드디어 왔다! 제주도 여행 계획 세우면서부터 손꼽아 기다린 순간… 바로 뼈 없는 갈치조림으로 유명한 “번네식당” 방문기! 인스타에서 사진 보자마자 침샘 폭발, 여긴 무조건 가야 한다고 찜해놨었지. 렌터카 네비에 주소 찍고 설레는 마음으로 출발! 역시 유명한 곳답게 사람들 진짜 많더라.
주차장에 차 대고, 키오스크에서 대기표 뽑으니 앞에 17팀! 😲 그래도 매장이 넓고 회전율이 빠른 편이라길래, 기다려 보기로 했다. 기다리는 동안 주변 구경했는데, 식당 바로 앞에 펼쳐진 제주 풍경이 진짜 예술! 기다리는 시간도 지루하지 않았어. 드디어 내 차례! 직원분 안내받아 안으로 들어가니, 넓고 쾌적한 공간이 맘에 쏙 들었다. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있겠어.
메뉴판 스캔 시작! 뼈 없는 갈치조림은 무조건 시키기로 마음먹었고, 갈치구이도 포기할 수 없어서 둘 다 주문했다. 그리고 사이드로 성게미역국까지 추가! 🐷 역시 여행은 먹는 게 남는 거 아니겠어? 주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 갈치조림 등장!
와… 비주얼 진짜 미쳤다! 🔥 냄비 안에서 보글보글 끓고 있는 갈치조림, 매콤한 양념 냄새가 코를 찌르는데…🤤 도저히 참을 수 없잖아! 갈치도 엄청 큼직하고, 떡볶이 떡처럼 큼직한 무랑 감자도 듬뿍 들어있어. 딱 봐도 밥도둑 예약!
젓가락으로 갈치 한 점 집어 들었는데, 살이 진짜 야들야들해. 뼈가 하나도 없어서 너무 편하게 먹을 수 있다는 점이 진짜 최고! 👍 예전에 다른 곳에서 갈치조림 먹을 때 가시 때문에 고생했던 기억이 스쳐 지나가면서, 번네식당의 뼈 없는 갈치조림은 진짜 혁명이라고 생각했다.
갈치 살 한 점 입에 넣는 순간…🤯 와… 이거 진짜 레전드다. 매콤하면서도 달콤한 양념이 입안에서 팡팡 터지는데, 진짜 밥 한 공기 순삭 하는 맛! 양념이 너무 맛있어서 계속 땡기는 맛이랄까? 😋 특히 푹 익은 무랑 감자에 양념이 쏙 배어 있어서, 갈치랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합! 솔직히 말해서, 밥 두 공기는 기본으로 먹을 수 있을 것 같아. 🤣
밑반찬도 하나하나 정갈하고 맛있어. 특히 양배추 무침은 새콤달콤해서 입맛을 돋우는 데 최고! 👍 겉절이 김치도 맛있었는데, 갓 담근 김치처럼 신선하고 아삭아삭한 식감이 살아있어서 좋았다.
이번에는 갈치구이 차례! 노릇노릇하게 구워진 갈치가 접시에 담겨 나왔는데, 윤기가 좔좔 흐르는 게 진짜 먹음직스러워 보였다. 🤤 젓가락으로 살짝 떼어냈는데, 하얀 속살이 드러나면서 고소한 냄새가 확 풍겨왔다.
갈치구이 한 점 입에 넣으니… 와… 진짜 담백하고 고소해! 😍 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 겉바속촉의 정석! 소금 간이 살짝 되어 있어서, 그냥 먹어도 맛있고, 밥이랑 같이 먹어도 꿀맛! 👍 특히 뼈가 거의 없어서 아이들도 편하게 먹을 수 있을 것 같았다.
마지막으로 성게미역국! 🥣 따뜻하고 깊은 맛이 일품이었는데, 성게알이 듬뿍 들어 있어서 바다 향이 물씬 풍겼다. 미역도 부드럽고, 국물이 진짜 진해서, 밥 말아 먹으니 속이 확 풀리는 느낌! 👍 특히 갈치조림의 매콤함을 중화시켜줘서, 같이 먹으니 진짜 환상의 조합이었다.
진짜 배부르게, 너무 맛있게 잘 먹었다! 👍 뼈 없는 갈치조림은 진짜 신의 한 수! 가시 발라 먹을 필요 없이 편하게 먹을 수 있어서 너무 좋았고, 양념도 진짜 밥도둑 그 자체! 갈치구이도 담백하고 고소해서, 아이들도 너무 잘 먹을 것 같았다. 그리고 성게미역국까지, 모든 메뉴가 다 맛있어서 진짜 만족스러운 식사였다.
번네식당, 왜 다들 인생 갈치조림이라고 하는지 알 것 같아. 👍 제주도 여행 가면 무조건 재방문 의사 100%! 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지. 제주도에서 갈치조림 맛집 찾는다면, 번네식당 진짜 강추! 후회 안 할 거예요! 😉
아, 그리고 번네식당은 매장이 넓어서 단체로 방문하기에도 좋을 것 같아. 실제로 내가 갔을 때도 가족 단위 손님들이 많았는데, 다들 맛있게 식사하는 모습이 보기 좋았다. 그리고 직원분들도 엄청 친절하셔서, 기분 좋게 식사할 수 있었다는 점도 칭찬하고 싶다. 😊
식사 마치고 나오니, 웨이팅이 더 길어졌더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 👍 제주도 여행 계획 있다면, 번네식당 꼭 넣어서 맛있는 갈치조림 맛보길 바랄게! 진짜 후회 없을 거야! 😉
아! 그리고 번네식당은 산방산이랑 용머리해안 근처에 있어서, 식사하고 주변 관광하기에도 딱 좋아. 👍 나는 밥 먹고 용머리해안 가서 멋진 바다 풍경 보고 왔는데, 진짜 힐링 되는 시간이었어. 제주도 여행 코스 짤 때 참고하면 좋을 거야!
마지막으로, 번네식당 방문 꿀팁! 오픈 시간에 맞춰서 가는 게 웨이팅을 피할 수 있는 가장 좋은 방법이야. 그리고 키오스크에서 미리 메뉴를 주문하면, 자리에 앉자마자 음식이 바로 나와서 기다리는 시간을 줄일 수 있어. 이 꿀팁들 꼭 기억해서, 번네식당에서 맛있는 식사 즐기길 바랄게! 😉
진짜 너무 맛있게 먹어서, 글이 너무 길어졌네. 🤣 하지만 그만큼 번네식당 갈치조림이 최고였다는 거! 제주도 여행 가면 꼭 가봐야 할 맛집으로 강력 추천하면서, 이만 글을 마칠게! Bye~! 👋
