간만에 콧바람 쐬러 제주에 왔수다. 혼저옵서예~ 뱅기에서 내리자마자 렌트카 빌려서 달려간 곳은 바로 세화! 제주 동쪽 바닷가 마을인데, 조용하고 예쁜 카페들이 많다고 소문났더라고. 그중에서도 빵순이 레이더에 딱 걸린 곳이 있었으니, 이름도 정겨운 “가는곶 세화”라는 빵집이었어라. 이름부터가 왠지 정감 가지 않소?
네비게이션 따라 꼬불꼬불 좁은 길을 들어가니, 짠! 하고 나타난 아담한 빵집. 겉모습부터가 범상치 않아. 돌담에 둘러싸인 낮은 건물에, 나무 간판이 멋스럽게 걸려 있더라고. 마치 어릴 적 살던 시골집에 놀러 온 듯한 푸근한 느낌 있잖아. 문을 열고 들어서니, 고소한 빵 냄새가 확 풍겨오는 것이, 아주 정신이 혼미해지더구먼.
가게 안은 생각보다 아담했지만, 구석구석 사장님의 손길이 느껴지는 따뜻한 공간이었어. 나무로 된 테이블과 의자, 은은한 조명, 그리고 한쪽 벽면을 가득 채운 책들이 맘에 쏙 들었지. LP 플레이어에서 흘러나오는 잔잔한 음악소리까지 더해지니, 세상 시름 다 잊고 빵에만 집중할 수 있는 분위기랄까?
진열대에는 갓 구워져 나온 빵들이 나란히 줄지어 있었는데, 그 모습이 어찌나 탐스럽던지! 소금빵, 치아바타, 바게트, 타르트, 스콘… 종류도 어찌나 다양한지, 뭘 골라야 할지 한참을 고민했다니까. 빵 고르는 재미가 쏠쏠하더라.
결정 장애를 겪고 있는 나를 불쌍히 여겼는지, 사장님께서 인기 메뉴를 추천해주셨어. “우리 집 소금빵이 젤 잘 나가요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 것이, 아주 기가 막히지.” 쑥보늬밤빵도 많이들 찾는다고 하더라고. 쑥 향긋한 것이, 어른들 입맛에도 딱 맞을 거라면서.
사장님 추천을 받아 소금빵이랑 쑥보늬밤빵, 그리고 앙버터까지 야무지게 골랐지. 음료는 뭘 마실까 하다가, 제주 왔으니 당근주스를 마셔봐야 쓰겄다 싶어서 하나 시켰어. 빵이랑 주스를 들고 창가 자리에 앉으니, 눈앞에 펼쳐진 풍경이 또 예술이더라고.
초록빛 당근밭이 드넓게 펼쳐져 있는데, 그 모습이 어찌나 평화롭던지. 가슴이 탁 트이는 기분이었어. 밭 너머로 보이는 제주 시골집들의 풍경도 정겹고. 멍하니 창밖을 바라보면서 빵 먹고 커피 마시니, 여기가 바로 천국이구나 싶더라. 사진을 안 찍을 수가 없었어. 풍경을 배경 삼아 빵 사진을 얼마나 찍어댔는지 몰라. 인스타 감성 제대로라니까.
자, 이제 빵 맛을 한번 볼까나? 제일 먼저 소금빵을 집어 들었어. 겉은 노릇노릇하고, 빵 윗부분에는 굵은 소금이 콕콕 박혀 있는 모습. 냄새부터가 아주 고소한 것이, 침샘을 자극하더라고. 한 입 베어 무니, 겉은 바삭! 속은 쫄깃! 짭짤하면서도 고소한 버터 풍미가 입안 가득 퍼지는 것이, 아이고, 이 맛이야! 괜히 인기 메뉴가 아니구나 싶었어. 짭짤한 맛이 아주 맥주를 부르는 맛이더라.
다음은 쑥보늬밤빵. 빵 속에 밤이 콕콕 박혀 있는데, 쑥 향이 은은하게 퍼지는 것이, 왠지 건강해지는 느낌이랄까? 많이 달지 않고 담백해서 어르신들도 좋아할 맛이었어. 쑥 향을 워낙 좋아하는지라, 아주 정신 놓고 먹어치웠지.
마지막으로 앙버터! 빵 사이에 팥앙금이랑 버터가 듬뿍 들어 있는데, 비주얼부터가 아주 합격이었어. 빵은 바삭하고, 팥앙금은 달콤하고, 버터는 고소하고… 세 가지 맛이 한데 어우러지니, 입에서 아주 축제가 열렸어, 축제가! 느끼할 거 같다는 생각은 절대 금물! 팥앙금이 느끼함을 싹 잡아줘서, 끝도 없이 들어간다니까.
빵이랑 같이 시킨 당근주스도 기대 이상이었어. 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
세상에, 이런 맛은 난생 처음이야! 특히 앙버터는 잊을 수가 없어. 버터의 풍미와 팥의 달콤함이 어우러져 환상의 맛을 내는데, 어찌나 맛있던지 눈물이 찔끔 날 정도였어. 빵 한 입 먹고, 당근주스 한 모금 마시니, 세상 부러울 게 없더라고.
혼자 조용히 빵을 즐기고 있으니, 사장님께서 말을 걸어오셨어. 어디서 왔냐, 제주에는 무슨 일로 왔냐, 이런저런 이야기를 나누다가, 빵에 대한 자부심이 대단하시다는 걸 느낄 수 있었지. 좋은 재료만 엄선해서, 정성껏 빵을 만드신다는 말씀에, 왠지 더 맛있게 느껴지는 거 있지.
벽에 붙은 방명록을 보니, 나처럼 “가는곶 세화”에 감동한 사람들이 한둘이 아니더라고. 빵 맛은 물론이고, 분위기, 친절한 서비스까지 칭찬 일색이었어. “인생 빵집 찾았다”, “제주 올 때마다 들를 거예요” 이런 글들을 보니, 왠지 내가 다 뿌듯해지는 거 있지.
빵을 다 먹고 나니, 슬슬 숙소로 돌아갈 시간. 아쉬운 마음에, 소금빵이랑 바게트를 몇 개 더 포장했어. 숙소 가서 가족들이랑 나눠 먹어야지. 나오면서 보니, 가게 앞에 억새가 예쁘게 피어 있더라고. 그냥 지나칠 수 없지. 억새를 배경으로 사진 한 장 찰칵 찍고, “다음에 또 올게요!” 인사를 하고 빵집을 나섰어.
“가는곶 세화”, 정말 잊지 못할 제주 맛집이었어. 빵 맛은 물론이고, 따뜻한 분위기, 친절한 사장님까지, 모든 것이 완벽한 곳이었지. 제주에 간다면 꼭 한번 들러보라고, 강력 추천하고 싶어. 후회는 절대 없을 거라 장담한다!
아, 그리고 화장실도 꼭 가보시게. LP 플레이어가 놓여있는 독특한 화장실이라, 나도 모르게 사진을 찍게 될 거라니까. 깨끗한 건 물론이고, 음악까지 흘러나오니, 아주 맘에 쏙 들었어.
세화 해변 근처에 숙소를 잡았다면, 빵을 포장해서 바닷가에 앉아 파도 소리를 들으며 먹는 것도 좋을 거야. 나도 다음에는 꼭 그렇게 해봐야지. 생각만 해도 낭만적이지 않소?
아참, 그리고 “가는곶 세화”는 아침 일찍 문을 열어서 좋더라. 아침 댓바람부터 빵 냄새 맡으면서 하루를 시작하니, 왠지 기분도 상쾌해지는 거 있지. 늦잠 자지 말고, 부지런히 움직여서 갓 구운 빵을 맛보시길 바라네.
그리고 주차는 가게 앞 골목에 하면 되는데, 길이 좁으니 조심해야 혀. 아니면, 근처 공영주차장에 주차하고 걸어가는 것도 괜찮을 거야.
나는 혼자 여행을 갔지만, 커플끼리, 친구끼리, 가족끼리 가도 좋을 곳이야. 특히 아이들이랑 같이 가면, 당근밭 구경도 하고, 맛있는 빵도 먹고, 아주 즐거운 시간을 보낼 수 있을 거라 생각해. 건강한 재료로 만든 빵이라, 아이들 간식으로도 안성맞춤일 테고.
암튼, 이번 제주 여행에서 “가는곶 세화”를 발견한 건 정말 행운이었어. 맛있는 빵 덕분에, 아주 행복한 시간을 보냈지. 다음에 제주에 가게 되면, 꼭 다시 들러서 다른 빵들도 맛봐야겠어. 그때는 쑥보늬밤빵 말고, 다른 빵도 한번 먹어봐야지.
혹시 세화 쪽에 갈 일 있다면, “가는곶 세화”에 꼭 한번 들러보시게. 후회는 절대 없을 테니! 내 제주 인생 맛집으로 임명하겠어! 탕탕탕!