제주 여행, 맘 같아선 매일 바다만 보고 멍 때리고 싶지만, 맛있는 건 포기 못하잖아? 특히 나처럼 ‘눈으로도 먹고 입으로도 먹는’ 스타일이라면, 무조건 여기야. 이름부터 뭔가 끌리지 않아? ‘상향평준화’라니, 대체 뭘 상향시켜준다는 걸까? 궁금증을 안고 찾아간 그곳은, 정말이지 기대 이상이었어.
제주시에 자리 잡은 이 카페는, 문을 열고 들어서는 순간 다른 세계로 넘어온 듯한 느낌을 줘. 흔한 제주 카페처럼 바다가 보이는 건 아니지만, 대신 향긋한 꽃 내음이 코를 간지럽히면서 기분을 확 끌어올려 줘. 마치 비밀의 정원에 들어온 것 같다고 해야 할까?
입구부터 심상치 않아. 나무 벤치 위에 놓인 작은 꽃 장식들과 메뉴판이 ‘어서 와’하고 속삭이는 것 같거든. 사진에서 보이는 것처럼, 카페는 따뜻한 나무 소재와 화이트 톤으로 꾸며져 있어. 거기에 싱싱한 꽃들이 포인트! 막 찍어도 인생샷 각이지.
카페 안으로 들어가면 더 난리야. 앤틱 가구들과 드라이플라워, 그리고 생화들이 조화롭게 어우러져 있는데, 진짜 사장님의 센스가 장난 아니라는 걸 느낄 수 있어.
자리에 앉으니, 테이블마다 놓인 작은 꽃 장식들이 눈에 들어왔어. 그냥 툭 놓은 것 같은데, 어쩜 그렇게 예쁜지. 마치 작은 정원을 옮겨놓은 것 같았어. 게다가 테이블도 그냥 평범한 테이블이 아니더라고. 어떤 테이블은 꽃을 압화해서 만들었고, 또 다른 테이블은 빈티지한 느낌의 가구로 꾸며져 있었어. 진짜 구석구석 신경 쓴 티가 팍팍 나더라.
메뉴를 펼쳐보니, 커피, 티, 라떼, 빙수, 와인… 없는 게 없어. 근데 여기서 무조건 먹어야 하는 건 바로 티라미수! 특히 딸기 티라미수는 무조건이야. 사장님이 직접 농사지은 딸기로 만든다는데, 비주얼부터가 예술이거든.
내가 주문한 딸기 티라미수가 나왔는데, 진짜 입이 떡 벌어질 정도로 예뻤어. 마치 케이크 위에 작은 꽃밭이 펼쳐진 것 같았어. 빨간 딸기와 하얀 크림, 그리고 그 위에 앙증맞게 놓인 꽃잎들… 사진을 안 찍을 수가 없더라고.
사장님 말로는, 티라미수 위에 올라가는 꽃들은 직접 정원에서 키운 식용 꽃이라고 해. 어쩐지, 케이크에서 은은한 꽃향기가 나는 것 같더라니. 진짜 이런 디테일까지 신경 쓰다니, 감동 그 자체였어.
티라미수 한 입을 딱 먹는 순간, 입안에서 딸기 향과 꽃 향이 팡팡 터져. 부드러운 크림과 촉촉한 빵 시트의 조화도 완벽하고. 솔직히 너무 맛있어서 순식간에 해치웠어. 아, 그리고 커피도 꼭 같이 시켜. 사장님이 케이크랑 어울리는 커피를 추천해주시는데, 진짜 찰떡궁합이거든.
나는 사장님이 추천해주신 필터 커피를 마셨는데, 티라미수의 달콤함을 깔끔하게 잡아주는 맛이었어. 커피 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 진짜 완벽한 티타임이었지. 게다가 여기 사장님, 진짜 친절하셔. 사진 찍는 거 도와주시는 건 기본이고, 이야기도 잘 들어주시고, 심지어 꽃 선물까지 주셨어!
카페에 있는 동안, 마치 내가 특별한 사람이 된 것 같은 기분이 들었어. 그냥 커피 한 잔 마시러 왔을 뿐인데, 이렇게 행복해질 수 있다니. 역시 제주도 힐링은 이런 데서 오는 거겠지?
벽 한쪽에는 손님들이 남긴 메모들이 붙어 있었는데, 다들 나처럼 감동받은 얼굴들이었어. “인생 카페 찾았다”, “사장님 최고”, “또 올게요”… 이런 칭찬 일색의 후기들을 보니, 괜히 나까지 뿌듯해지더라.
여기, 진짜 혼자 와도 좋고, 친구랑 와도 좋고, 연인이랑 와도 좋을 곳이야. 특히 여자친구 데리고 오면 점수 엄청 딸걸? 분위기, 맛, 서비스, 뭐 하나 빠지는 게 없거든.
아, 그리고 여기 사진 찍기 진짜 좋은 곳이야. 카페 자체가 예쁘기도 하지만, 사장님이 사진 구도도 잘 아셔서 막 찍어도 인생샷 건질 수 있어. 나도 여기서 사진 엄청 많이 찍었잖아. 인스타에 올렸더니 다들 어디냐고 난리였다니까.
카페 내부는 진짜 앤틱하면서도 아늑한 분위기야. 조명도 은은하고, 음악도 잔잔하고… 진짜 편안하게 쉬다 갈 수 있는 공간이지. 특히 햇살 좋은 날 창가 자리에 앉아서 커피 마시면, 세상 부러울 게 없어.
여기 사장님은 계절마다 카페 분위기를 바꾼다고 해. 봄에는 벚꽃, 여름에는 수국, 가을에는 단풍, 겨울에는 동백… 진짜 사계절 내내 와도 질리지 않을 것 같아. 나는 겨울에 갔었는데, 카페 안에 동백꽃이 가득해서 너무 예뻤어.
나갈 때 사장님이 작은 동백꽃 한 송이를 선물로 주셨는데, 진짜 감동받았잖아. 이렇게 따뜻한 마음을 느낄 수 있는 곳이라니. 제주 여행 와서 좋은 추억 하나 더 만들어가는 것 같아서 너무 기뻤어.
다음에 제주도 가면, 여기 무조건 또 갈 거야. 그때는 다른 티라미수도 먹어봐야지. 아, 그리고 여름에 압화 구경하러도 꼭 가야겠다. 진짜 여기는 나만 알고 싶은 제주도 맛집이지만… 이렇게 좋은 곳은 널리 알려져야 해!
제주도 여행 계획하고 있다면, 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 안 할 거야. 장담한다! 진짜 꽃향기 가득한 행복을 느낄 수 있을 거야.
아, 그리고 여기 주차 공간도 넉넉하니까, 차 가지고 와도 걱정 없어. 골목마다 주차할 곳이 많거든.
진짜 여기는 제주도의 숨겨진 보석 같은 곳이야. 나만 알고 싶지만, 이미 많은 사람들이 알고 있다는 게 함정이지. 그래도 꼭 한번 가봐! 절대 후회 안 할 거야! 약속!
나는 이제 서울로 돌아가지만, 제주도 ‘상향평준화’에서의 향긋한 기억은 오랫동안 잊지 못할 것 같아. 다음에 또 올게! 그때까지 지금처럼 예쁘고 맛있는 모습 그대로 있어줘!
진짜 마지막으로 한 번 더 강조할게. 여기 티라미수 꼭 먹어봐! 안 먹으면 후회한다! 진짜야! 그럼, 제주도에서 맛있는 추억 많이 만들고 돌아가! 뿅!
