드디어 제주에 왔다! 그것도 3년 만에! 이번 여행은 진짜 작정하고 먹부림을 찍기로 다짐했다. 숙소는 서귀포 칼 호텔 바로 앞으로 잡았지. 왜냐? 3년 전 감동했던 그 고기국수 맛집이 코앞이거든! 아침부터 눈발이 흩날리는 게, 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발이 어찌나 간절하던지. 짐 풀자마자 곧장 달려갔다.
“사장님, 저 왔어요!” 문을 열자마자 푸근한 사장님 인상이 그대로시다. 변함없는 모습에 괜히 마음이 놓이는 건 왜일까. 테이블에 앉자마자 고민도 없이 고기국수 곱빼기를 외쳤다. 같이 온 친구는 전복죽 먹겠다고 난리. 그래, 너도 먹어봐라. 여기 전복죽도 진짜 레전드니까.
주문하고 가게를 둘러보는데, 아침 시간인데도 손님들이 꽤 많았다. 역시 찐 맛집은 다르다니까. 다들 뜨끈한 국물에 김치 얹어 후루룩, 전복죽 한 그릇 뚝딱 비우는 모습 보니 괜히 뿌듯하잖아.
메뉴판을 보니 고기국수는 9천 원, 넉넉한 양을 자랑하는 곱빼기는 11,000원이다. 전복죽은 13,000원. 물가 상승률을 감안해도 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 가성비 갑이지! 게다가 ‘물과 김치는 셀프입니다’라는 문구가 눈에 띈다. 앗, 여기 김치 진짜 찐인데… 이따가 꼭 리필해야지 다짐했다.
드디어 기다리고 기다리던 고기국수 등장! 뽀얀 돼지 육수에 쫄깃한 면발, 야들야들한 돼지고기가 듬뿍 올라가 있고, 김 가루와 채 썬 당근, 향긋한 쪽파가 색감을 더한다. 국물부터 한 입 맛봤는데… 크으… 이 맛이지! 돼지 육수가 진짜 찐하면서도 느끼함은 1도 없고, 깔끔하고 담백하다. 돼지 누린내는 당연히 없고, 깊은 풍미만 입안 가득 퍼진다. 이거 완전 해장각인데?
면발은 또 어떻고? 젓가락으로 휘휘 저어 면을 들어 올리는데, 쫄깃함이 눈으로도 느껴진다. 후루룩 면치기 한 번 제대로 해주니, 입안에서 면이 탱글탱글 춤을 춘다. 이거 미쳤다! 진짜 쫄깃해!
고기도 야들야들하니 입에서 녹는다 녹아. 느끼하지 않고 담백해서 면이랑 같이 먹어도, 국물이랑 같이 먹어도 환상적인 조합이다. 고기 양도 얼마나 많은지, 면 다 먹을 때까지 고기가 남아있었다. 사장님 인심 최고!
여기서 끝이 아니다. 이 집 숨은 공신, 바로 김치! 🤤
직접 담근 열무김치랑 배추김치가 나오는데, 이게 또 기가 막히다. 솔직히 김치만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 정도. 솔직히 고기국수 나오기 전에 김치 몇 접시 해치운 건 안 비밀… 😜
국내산 배추와 무로 만들었다고 하니, 그 신선함은 말할 것도 없다.
솔직히 고기국수만 먹어도 배 터질 것 같았지만, 친구가 시킨 전복죽도 안 먹어볼 수 없잖아? 한 입 뺏어 먹어봤는데… 와… 이것도 대박. 🤩
전복 내장이 듬뿍 들어가서 색깔부터가 찐이다. 밥알도 얼마나 푹 퍼졌는지, 입에 넣자마자 사르르 녹아내린다. 꼬소한 참기름 향이 솔솔 풍기는 게, 진짜 보양식이 따로 없다. 아침에 속 안 좋은 사람, 어르신, 아이들 모두 좋아할 맛이다.
정신없이 먹다 보니 어느새 곱빼기 한 그릇 뚝딱 비웠다.
배는 빵빵, 속은 따뜻, 온 세상이 아름다워 보이는 순간! 🥰
진짜 3년 만에 다시 와도 변함없는 맛에 감동했다. 역시 내 인생 고기국수 맛집은 영원하다.
계산하면서 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다! 3년 전에 왔었는데, 여전히 최고네요!”라고 말씀드렸더니, “아이고, 감사합니다! 또 오세요!”라며 푸근하게 웃으신다. 사장님 인정도 넘치셔라. 🥰
나오는 길에 보니, 가게 앞에 주차 공간도 넉넉하고, 바로 앞에 넓은 공영주차장도 있어서 주차 걱정은 1도 없겠다. 게다가 자구리 해안이랑도 가까워서, 밥 먹고 산책하기도 딱 좋다.
아, 그리고 여기 물만두도 꼭 먹어봐야 한다! 🥟
쫄깃쫄깃한 만두피에 고소한 참기름 향이 싹 감싸는 게, 진짜 별미다. 아이들도 엄청 좋아할 맛!
서귀포에서 진짜 로컬 맛집을 찾는다면, 여기 무조건 강추다. 👍
아침 일찍 문을 열어서 아침 식사도 가능하고, 메뉴도 다양해서 남녀노소 누구나 만족할 수 있을 거다. 특히 고기국수랑 전복죽은 무조건 먹어봐야 한다! 후회는 절대 없을 거다.
오늘의 교훈: 제주도 맛집은 역시 현지인 추천을 받아야 한다! 그리고 서귀포에 오면 고기국수는 무조건 먹어야 한다! 잊지 말자! 😉
총평:
* 맛: ★★★★★ (고기국수, 전복죽 둘 다 인생 맛집 등극!)
* 가격: ★★★★★ (이 퀄리티에 이 가격이면 완전 혜자)
* 분위기: ★★★★☆ (푸근한 동네 맛집 분위기)
* 서비스: ★★★★★ (사장님 인심 최고)
* 재방문 의사: 100000% (제주 올 때마다 무조건!)
아, 그리고 여기 완전 아이랑 같이 오기 좋은 곳이다. 애들이 국수도 엄청 잘 먹고, 전복죽도 부드러워서 먹기 딱 좋다. 가족 여행으로 제주 맛집 찾는다면 무조건 여기 추천한다.
진짜 배부르게 잘 먹고 갑니다! 사장님, 다음에 또 올게요! 그때까지 건강하세요!