어쩌면 나는 길을 잃고 싶었는지도 모른다. 빽빽한 도시의 숲을 벗어나, 이름 모를 들꽃들이 수줍게 고개 내미는 오솔길을 따라, 발길 닿는 대로 걸어가고 싶었다. 내비게이션이 가리키는 좁은 길을 따라 들어서자, 거짓말처럼 눈앞에 펼쳐진 풍경은, 마치 오랜 시간 숨겨둔 비밀 정원 같았다.
‘유지커피웍스’. 이름에서부터 왠지 모를 편안함이 느껴지는 이곳은, 단순한 카페 그 이상의 의미를 지닌 공간이었다. 웅장하면서도 자연과 조화를 이루는 건축물은, 마치 거대한 예술 작품처럼 시선을 사로잡았다. 최근 건축에 부쩍 관심이 많아진 남편도 연신 감탄사를 내뱉을 정도였으니, 그 아름다움은 두말할 필요도 없으리라.
문을 열고 들어서자, 은은하게 퍼지는 커피 향이 코끝을 간지럽혔다. 높은 천장과 통유리창 너머로 쏟아지는 햇살은, 공간을 더욱 따뜻하고 아늑하게 감싸 안았다. 마치 갤러리에 온 듯, 곳곳에 놓인 예술 작품들은, 평범한 카페를 특별한 공간으로 탈바꿈시켰다.
마침 점심시간이라 그런지, 카페 안은 사람들로 북적였다. 하지만 복잡하다는 느낌보다는, 활기 넘치는 분위기가 기분 좋게 다가왔다. 다행히, 창밖의 이끼 정원이 한눈에 들어오는 명당자리에 앉을 수 있었다. 검은색 나무 테이블과 의자는, 주변 풍경과 어우러져, 마치 자연 속에 있는 듯한 느낌을 선사했다.
메뉴판을 펼쳐 들자, 다양한 커피와 음료, 베이커리류가 눈에 들어왔다. 특히, 이곳 ‘유지커피웍스’는 커피 맛집으로도 유명하다고 하니, 커피를 안 마셔볼 수 없었다. 고민 끝에, 나는 아몬드라떼를, 남편은 따뜻한 생강라떼를 주문했다. 그리고, 달콤한 디저트가 빠질 수 없지! 쑥 향이 은은하게 퍼지는 구름쑥라떼와, 요즘 핫하다는 두쫀쿠(두 번 쫀득한 쿠키)도 함께 주문했다.
진동벨이 울리고, 드디어 주문한 메뉴들이 나왔다. 아몬드라떼는 고소한 아몬드 향과 부드러운 우유의 조화가 일품이었다. 특히, 커피콩을 직접 볶는다고 하니, 그 풍미가 남다를 수밖에. 남편이 시킨 생강라떼 역시, 부드러운 크림과 생강의 조화가 훌륭하다고 칭찬했다. 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹여주는 따뜻함이, 온몸으로 전해지는 듯했다.
기대했던 두쫀쿠는, 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 매력적이었다. 과하지 않은 단맛과 짭짤한 맛의 조화가, 묘하게 중독성을 자아냈다. 특히, 제과 기능장이 만든 빵이라고 하니, 그 맛은 보장된 셈이다. 다만, 겉이 조금 쫀득해서 전자레인지에 살짝 돌려 먹으면 더 맛있다는 팁을 기억해두자.
음료와 빵을 즐기며 창밖을 바라보니, 눈이 내린 풍경이 한 폭의 그림 같았다. 돌담 위로 소복하게 쌓인 눈과, 앙상한 가지에 매달린 귤, 낑깡, 한라봉 나무들이 어우러져, 제주만의 겨울 풍경을 연출하고 있었다. 특히, 카페 뒤편으로는 방선문으로 이어지는 산책로도 있다고 하니, 다음에는 꼭 한번 걸어봐야겠다.
카페를 둘러보던 중, 독특한 구조의 화장실을 발견했다. 마치 갤러리처럼 꾸며진 화장실은, 그 자체로 하나의 예술 작품이었다. 게다가, 청결 상태도 매우 훌륭해서, 더욱 기분 좋게 이용할 수 있었다. 이처럼, ‘유지커피웍스’는 작은 부분까지 세심하게 신경 쓴 흔적이 엿보이는 공간이었다.
아늑한 분위기 속에서, 맛있는 커피와 빵을 즐기다 보니, 시간이 훌쩍 지나 있었다. 문득, 이곳이 왜 그토록 많은 사람들에게 사랑받는지 알 수 있었다. 단순히 예쁜 카페를 넘어, 맛있는 커피와 빵, 아름다운 건축물, 그리고 편안한 분위기까지, 모든 것이 완벽하게 조화를 이루는 공간이었기 때문이다.
계산을 하고 나오면서, 입구에 놓인 두쫀쿠를 몇 개 더 집어 들었다. 집에 있는 가족들에게도 이 맛있는 빵을 맛보여주고 싶었기 때문이다. ‘유지커피웍스’는, 제주공항 근처에 위치하고 있어, 여행의 시작이나 마무리 장소로도 안성맞춤이다.
차에 올라 시동을 걸자, 왠지 모를 아쉬움이 밀려왔다. 하지만, 곧 다시 이곳에 돌아올 것을 알기에, 발걸음은 가벼웠다. 다음에는, 좀 더 여유로운 시간을 가지고, 카페 뒤편 산책로도 거닐어보고, 다양한 빵과 디저트도 맛봐야겠다. ‘유지커피웍스’, 이곳은 나에게 단순한 카페 그 이상의, 제주에서의 소중한 추억으로 남을 것이다.
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐지는 제주의 풍경은, 더욱 아름답게 느껴졌다. 마치, ‘유지커피웍스’에서의 따뜻한 기억들이, 내 마음을 더욱 풍요롭게 만들어준 듯했다. 제주 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 ‘유지커피웍스’에 방문해보길 추천한다. 분명, 잊지 못할 맛집 경험을 선사할 것이다.
유지커피웍스에서 맛본 메뉴:
* 아몬드라떼: 고소한 아몬드 향과 부드러운 우유의 조화
* 생강라떼: 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹여주는 따뜻함
* 구름쑥라떼: 은은한 쑥 향이 매력적인 라떼
* 두쫀쿠 (두 번 쫀득한 쿠키): 겉바속쫀의 정석, 단짠의 조화
유지커피웍스를 더욱 특별하게 만드는 요소들:
* 아름다운 건축물: 자연과 조화를 이루는 웅장한 건축미
* 갤러리 같은 분위기: 예술 작품들이 놓인 특별한 공간
* 커피 맛집: 직접 볶는 원두로 내린 풍미 가득한 커피
* 다양한 베이커리: 제과 기능장이 만드는 맛있는 빵
* 아늑한 분위기: 편안하게 휴식을 취할 수 있는 공간
* 이끼 정원: 창밖으로 보이는 싱그러운 정원 풍경
* 친절한 서비스: 직원들의 따뜻한 미소
* 넓은 주차 공간: 편안하게 주차 가능
* 방선문 산책로: 카페 뒤편으로 이어지는 아름다운 산책로
* 노키즈존: 조용하고 평화로운 분위기
여행 팁:
* 제주공항 근처에 위치하고 있어, 여행 시작 또는 마무리 장소로 추천
* 카페 뒤편 방선문 산책로를 따라 가벼운 산책을 즐겨보세요.
* 두쫀쿠는 전자레인지에 살짝 돌려 먹으면 더욱 맛있습니다.
* 노키즈존이니, 조용하고 평화로운 분위기를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.
* 사진 찍기 좋은 곳이 많으니, 카메라를 챙겨가세요.
* 주차장이 넓지만, 사람이 많은 시간에는 만차일 수 있으니 참고하세요.
* 비 오는 날이나 눈 오는 날 방문하면 더욱 운치 있는 분위기를 느낄 수 있습니다.
‘유지커피웍스’는 단순한 카페가 아닌, 제주의 자연과 문화를 오롯이 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 이곳에서의 경험은, 오랫동안 내 기억 속에 아름다운 추억으로 남아 있을 것이다.
