드디어 제주 여행 마지막 날! 렌터카 반납하고 공항으로 향하기 전, 마지막 만찬을 즐기기 위해 맛집 레이더 풀가동! 제주공항 근처에 있다는 “먹돌고기국수 제주본점”을 발견했다. 이름부터가 심상치 않아. 뭔가 ‘돌’처럼 묵직한 내공이 느껴진달까? 게다가 여행객들 사이에서 입소문이 자자한 곳이라니, 여긴 무조건 가야 해!
차를 몰아 도착하니, 웬걸? 주차장이 엄청 넓다. 역시 맛집은 주차장 스케일부터 다르다니까. 번잡한 공항 근처에서 이렇게 맘 편히 주차할 수 있다는 게 어딘가. 게다가 캐리어 보관 서비스까지 제공한다니, 마지막까지 짐 걱정 없이 편하게 식사할 수 있겠다. 문을 열고 들어서자, 깔끔하고 넓은 매장이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 답답함 없이 식사를 즐길 수 있겠다는 생각이 들었다.
평일 저녁 시간이었는데도 손님들이 꽤 많았다. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 다행히 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다. 자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 고기국수, 비빔국수, 돔베고기, 육전… 다 먹고 싶잖아! 고민 끝에, ‘뼈대있는 한방국밥’과 ‘제주비빔국수’, 그리고 ‘흑돼지육전’을 주문했다. 그래, 이왕 먹는 거 푸짐하게 먹어보자!
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 메뉴들이 등장했다. 놋그릇에 담겨 나온 음식들이 어찌나 정갈하고 먹음직스러워 보이던지! 비주얼부터 합격이다.
먼저 에피타이저로 나온 보리밥! 앙증맞은 놋그릇에 담겨 나오는데, 슥슥 비벼 한 입 먹으니… 이야, 이거 완전 꿀맛! 고소하면서도 짭짤한 맛이 입맛을 제대로 돋워준다. 메인 메뉴에 대한 기대감이 솟아오르는 순간!
드디어 메인 메뉴, ‘뼈대있는 한방국밥’ 등장! 뽀얀 국물에 푸짐하게 올라간 고기 고명, 그리고 송송 썰린 파가 어우러져 완벽한 비주얼을 자랑한다. 국물 한 숟갈 떠먹으니… 진하고 깊은 맛이 온몸을 감싸는 느낌! 돼지 잡내는 전혀 없고, 깔끔하면서도 담백한 맛이 일품이다. 마치 사골곰탕을 먹는 듯한 깊은 풍미가 느껴진달까?
면발도 탱글탱글, 쫄깃쫄깃! 후루룩~ 면치기하는 재미가 쏠쏠하다. 고기도 어찌나 부드러운지, 입에 넣는 순간 사르르 녹아버린다. 양이 얼마나 푸짐한지, 먹어도 먹어도 줄지 않는 느낌! 진짜 ‘뼈대있는’ 국밥이라는 이름에 걸맞은 든든함이다.
다음은 ‘제주비빔국수’! 새빨간 양념이 면 위에 듬뿍 올려져 있는데, 보기만 해도 침샘이 폭발한다. 슥슥 비벼서 한 입 먹으니… 이야, 이거 진짜 미쳤다! 매콤, 새콤, 달콤 세 가지 맛이 완벽하게 조화를 이루면서 입안을 행복하게 만들어준다.
면발은 또 얼마나 쫄깃한지! 젓가락질을 멈출 수가 없다. 아삭아삭한 채소들과 함께 먹으니 식감도 최고! 특히, 같이 나오는 톳 양파절임과 함께 먹으면… 와, 진짜 환상적인 조합이다. 톳의 바다 향과 양파의 알싸함이 비빔국수의 맛을 한층 더 업그레이드해준다.
마지막으로 ‘흑돼지육전’! 갓 부쳐져 나온 육전은 윤기가 좌르르 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어간다. 한 입 크기로 잘라 입에 넣으니… 겉은 바삭, 속은 촉촉! 흑돼지 특유의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼진다.
특히, 이 육전을 비빔국수 양념에 찍어 먹으면… 크, 진짜 환상의 콜라보! 육전의 느끼함은 싹 잡아주고, 비빔국수의 매콤함은 더욱 살아난다. 진짜 끊임없이 들어가는 맛이다. 육전 자체에 살짝 카레 향이 나는 것도 같았는데, 그래서인지 질릴 틈 없이 계속 먹게 되는 마성의 매력이 있었다.
솔직히 말해서, 배추김치는 진짜 맵다. 신라면보다 훨씬 매운 느낌? 매운 거 못 먹는 사람들은 깍두기를 먹는 게 좋을 듯하다. 하지만, 매운 걸 좋아하는 나에게는 완전 극호! 매콤한 김치가 국수와 육전의 느끼함을 싹 잡아줘서, 진짜 무한 흡입 가능하게 만들어준다.
게다가, 여기 직원분들 진짜 친절하시다. 아이들 입맛도 세심하게 물어봐 주시고, 필요한 건 없는지 계속 신경 써주시는 모습에 감동! 덕분에 기분 좋게 식사할 수 있었다.
계산을 하려고 보니, 최홍만 님도 단골이라고 한다. 역시 맛잘알은 다 통하는 건가? 나도 이제부터 ‘먹돌고기국수’ 단골 예약이다! 제주도 올 때마다 무조건 들러야지.
든든하게 배를 채우고 나오니, 이제 진짜 제주를 떠나야 할 시간. 아쉬운 마음을 뒤로하고 공항으로 향했다. “먹돌고기국수”에서 맛있는 식사를 해서 그런지, 왠지 모르게 기분 좋게 마무리하는 느낌이었다.
만약 제주공항 근처에서 맛집을 찾는다면, “먹돌고기국수 제주본점”을 강력 추천한다. 진하고 깊은 국물의 고기국수, 매콤달콤한 비빔국수, 고소하고 바삭한 육전까지! 어느 하나 빠지는 것 없이 완벽한 맛을 자랑하는 곳이다. 게다가 푸짐한 양과 친절한 서비스는 덤! 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 제주 맛집 인정!
돌아오는 비행기 안에서, 나는 다음 제주 여행을 기약했다. 그리고 다짐했다. 다음번에도 “먹돌고기국수”에서 제주 맛집의 진수를 다시 한번 느껴보리라! 진짜 인생 고기국수를 만난 기분!
아, 그리고 혹시 웨이팅이 있을까 걱정된다면, 미리 예약하고 가는 걸 추천한다. 특히 식사 시간에는 손님들이 몰릴 수 있으니, 예약은 필수! 당일 예약도 가능하다고 하니, 공항에서 내리자마자 바로 예약하는 센스!
마지막으로, 매운 거 좋아하는 사람들은 꼭 배추김치에 도전해보길 바란다. 진짜 칼칼하니 매운맛이 스트레스 해소에 직빵이다. 하지만, 맵찔이라면 깍두기를 선택하는 걸 잊지 말자!
“먹돌고기국수 제주본점”, 제주 여행의 마지막을 장식하기에 완벽한 곳이었다. 다음에 또 제주에 온다면, 무조건 재방문할 의사 200%! 그때는 돔베고기도 꼭 먹어봐야지!