드디어 제주에 왔다! 그것도 벼르고 벼르던 가족여행으로. 공항에 내리자마자 렌터카를 빌려 숙소인 드림타워로 향했지. 짐을 풀고 나니 슬슬 배가 고파오더라고. 제주에 왔으니 흑돼지는 무조건 먹어야지! 어디가 좋을까 고민하다가, 드림타워 근처에 찐 맛집이 있다는 정보를 입수했어. 이름하여 ‘하여금 노형본점’. 망설일 필요 없이 바로 출발!
사실 여행 전에 블로그나 리뷰 엄청 찾아보는 스타일은 아니거든. 그냥 끌리는 대로 가는 게 내 스타일인데, 이번에는 가족들이랑 함께하는 여행이라 조금 신경 쓰였어. 그래서 살짝 검색해봤는데, 다들 입을 모아 ‘하여금’ 칭찬 일색인 거야. 특히 고기 질이 좋다는 평이 많더라고. 게다가 직원분들이 직접 구워주는 서비스까지! 이거 완전 부모님 모시고 가기 딱 좋은 곳이잖아?
드림타워에서 차로 5분 정도? 엄청 가까워서 금방 도착했어. 외관부터 깔끔하고 고급스러운 느낌이 뿜뿜! 괜히 기대감이 더 커지더라. 문을 열고 들어가니 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있겠더라구. 우리처럼 가족 단위 손님들이 꽤 많았어. 역시 맛집은 맛집인가봐.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳤지. 흑돼지 근고기가 제일 유명하다고 해서 그걸로 주문했어. 흑돼지 모듬도 땡겼지만, 처음 왔으니 대표 메뉴부터 먹어봐야지! 그리고 흑돼지 김치찌개랑 김치말이국수도 놓칠 수 없지. 메뉴를 고르고 나니, 직원분께서 빠르게 밑반찬을 세팅해주셨어. 샐러드, 깻잎 장아찌, 갓김치, 쌈무 등등… 하나하나 정갈하고 맛있어 보이더라. 특히 멜젓! 제주 흑돼지에는 멜젓이 빠질 수 없지.
드디어 숯불이 들어오고, 기다리고 기다리던 흑돼지 근고기가 등장했어. 와… 비주얼 진짜 대박! 두툼한 돼지고기 목살과 오겹살이 큼지막하게 썰어져 나왔는데, 고기 질이 진짜 좋아 보이더라. 겉은 살짝 초벌이 되어 있어서 숯불 향이 은은하게 나는 게, 침샘을 자극하더라구. 사진을 안 찍을 수가 없었어. 다들 알잖아? 맛있는 음식 앞에서는 자동적으로 카메라를 들게 되는 거.
직원분께서 능숙한 솜씨로 고기를 숯불 위에 올려주셨어. 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀지. 연기를 빨아들이는 환풍구도 성능이 좋아서 옷에 냄새가 거의 배지 않더라. 고기가 익어가는 동안, 직원분께서 친절하게 고기에 대한 설명도 해주셨어. 이 고기는 제주산 흑돼지 중에서도 최상급 품질의 고기만을 사용한다고 하더라고. 어쩐지 때깔부터 다르더라니.
고기가 어느 정도 익으니, 직원분께서 먹기 좋은 크기로 잘라주셨어. 진짜 편하더라. 보통 고깃집 가면 내가 굽느라 정신없는데, 여기서는 그냥 젓가락만 들고 있으면 돼. 전문가의 손길로 구워진 고기는 확실히 다르더라고. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 육즙이 그대로 살아있었어. 첫 점은 소금에 살짝 찍어 먹어봤는데, 와… 진짜 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었어. 돼지 특유의 잡내는 하나도 없고, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지더라.
멜젓에도 푹 찍어 먹어봤지. 짭짤하면서도 감칠맛 나는 멜젓이 흑돼지의 풍미를 더욱 끌어올려 줬어. 깻잎 장아찌에 싸 먹어도 맛있고, 갓김치랑 같이 먹어도 꿀맛! 진짜 쉴 새 없이 젓가락질을 하게 되더라. 부모님도 너무 맛있다면서 엄청 잘 드시더라고. 특히 아빠는 “야, 여기 진짜 맛있다! 내가 먹어본 흑돼지 중에 최고인 것 같아”라면서 극찬을 아끼지 않으셨어. 역시 ‘하여금’ 선택하길 잘했어. 어깨가 으쓱해지는 순간이었지.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 흑돼지 김치찌개가 나왔어. 뚝배기에 보글보글 끓으면서 나왔는데, 비주얼부터가 장난 아니더라. 국물을 한 입 떠먹어보니, 칼칼하면서도 깊은 맛이 느껴졌어. 안에 들어있는 흑돼지도 듬뿍! 솔직히 고기 먹고 배불렀는데, 김치찌개 먹으니 다시 입맛이 확 살아나는 거 있지. 밥 한 공기 뚝딱 비웠잖아. 흑돼지 김치찌개는 살짝 단맛이 느껴진다는 평도 있던데, 내 입맛에는 딱 좋았어.
김치말이국수도 빼놓을 수 없지. 시원한 육수에 김치, 오이, 김가루가 듬뿍 올려져 나왔는데, 보기만 해도 입안이 상쾌해지는 느낌이었어. 면발도 쫄깃쫄깃하고, 육수도 새콤달콤하니 진짜 맛있더라. 고기 먹고 살짝 느끼할 수 있는 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었어. 엄마도 김치말이국수 너무 맛있다면서, 거의 혼자 다 드셨어.
배부르게 먹고 나니, 주변이 눈에 들어오더라고. 인테리어도 깔끔하고, 직원분들도 다들 친절하시고. 특히 좋았던 건, 테이블마다 담당 서버가 있어서 필요한 게 있을 때 바로바로 응대해준다는 점이었어. 덕분에 불편함 없이 편안하게 식사할 수 있었지. 그리고 영어도 가능한 직원분들이 있어서 외국인 손님들도 많이 찾는 것 같더라. 실제로 우리 옆 테이블에는 외국인 가족들이 있었는데, 직원분들이 영어로 친절하게 응대해주시는 모습이 인상적이었어.
다 먹고 계산하려고 하는데, 카운터 옆에 제주 특산품을 판매하고 있더라고. 제주 감귤 초콜릿, 오메기떡, 흑돼지 육포 등등… 구경하는 재미가 쏠쏠했어. 부모님께서 조카들 준다고 감귤 초콜릿 몇 개 사셨어. 나도 흑돼지 육포 하나 샀지. 숙소에서 맥주 안주로 먹어야지!
‘하여금 노형본점’, 진짜 제주도 흑돼지 맛집으로 인정! 고기 질도 너무 좋고, 직원분들도 친절하고, 분위기도 좋고. 뭐 하나 빠지는 게 없더라. 특히 부모님께서 너무 만족해하셔서 더 기분 좋았어. 다음에 제주도 오면 무조건 재방문해야지. 그때는 흑돼지 모듬이랑 한라산 볶음밥도 먹어봐야겠다.
아, 그리고 ‘하여금’은 제주공항에서도 가깝고, 주변에 호텔도 많아서 여행객들이 방문하기에도 딱 좋은 위치인 것 같아. 주차 공간도 넓어서 주차 걱정 없이 편하게 갈 수 있다는 것도 장점이지. 혹시 제주도 여행 계획하고 있다면, ‘하여금 노형본점’ 꼭 한번 가봐! 후회하지 않을 거야. 진짜 강추!
아직도 잊을 수 없는 그 맛… 조만간 또 제주도 가서 흑돼지 먹어야겠다. 이번에는 친구들이랑 다 같이 가서 제대로 먹방 찍어야지! 제주 흑돼지는 사랑입니다.
