산방산 뷰에 퐁당! 제주 순살 갈치조림 맛집, 인생 최고의 선택!

제주 여행, 드디어 시작이다! 렌터카 엑셀을 밟는 순간부터 심장이 쿵쾅거렸어. 첫 끼는 무조건 맛있는 걸로 조져야 한다는 일념 하에, 심혈을 기울여 고른 곳은 바로 산방산 근처의 “순천미향 제주산방산본점”. 이름부터가 왠지 순박하면서도 끌리는 느낌? 게다가 순살 갈치조림이라는 메뉴가 내 레이더망에 딱 걸렸지. 가시 발라 먹기 귀찮아하는 나에게는 완전 희소식!

차를 몰아 도착했는데, 세상에… 식당 바로 앞에 웅장한 산방산이 떡 버티고 있는 거 있지? 풍경 미쳤다! 밥 먹기 전부터 이미 힐링되는 기분. 알고 보니 여기 뷰 맛집으로도 엄청 유명하더라. 역시 내 촉은 틀리지 않았어.

순천미향 제주산방산본점 간판
밤에도 빛나는 순천미향 간판. 제주삼합과 갈치조림이 메인 메뉴임을 큼지막하게 알려준다.

문을 열고 들어서자 직원분들이 엄청 반갑게 맞아주셨어. 다들 머리에 앙증맞은 귤 모자를 쓰고 있는데, 어찌나 귀여우시던지! 테이블 안내받고 앉으니, 테이블에 비닐을 깔아주시면서 슥슥 하트 모양을 그리는 센스까지! 이런 소소한 이벤트, 완전 감동이야. 시작부터 기분 좋아지는 곳, 흔치 않잖아?

메뉴판을 보니 뭘 먹어야 할지 고민이 쓰나미처럼 몰려왔어. 순살 갈치조림은 당연히 시켜야 하고… 옆 테이블 보니까 삼합도 장난 아니게 맛있어 보이는 거야. 아, 결정장애 발동! 결국 직원분께 SOS를 쳤지. “저희 둘이 왔는데, 뭐 먹는 게 제일 좋을까요?” 직원분 왈, “순살 갈치조림에 제왕삼합 조합이 최고죠!” 콜! 바로 갑니다.

주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬들이 쫙 깔렸어. 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보이는 게, 완전 기대감 폭발! 특히 감귤 소스 샐러드는 상큼함이 톡톡 터지는 게 입맛을 확 돋우더라고. 단무지도 그냥 단무지가 아니었어. 밥이랑 같이 먹으니 은근히 꿀조합! 메인 메뉴 나오기도 전에 이미 젓가락질 멈출 수 없어 큰일이야.

드디어 기다리고 기다리던 순살 갈치조림 등장! 냄비 안에는 통통한 갈치 살들이 렬 맞춰 누워있는데, 비주얼 진짜 미쳤다! 사진을 얼마나 찍어댔는지 몰라. 솔직히 인스타 안 올릴 수 없는 비주얼이랄까?

순살 갈치조림 비주얼
냄비 안 갈치들이 일렬종대로 정렬! 보기만 해도 군침이 싹 돈다.

국물부터 한 입 떠먹어 봤는데… 와, 이거 진짜 대박! 보통 갈치조림은 달달하기만 한 곳이 많은데, 여기는 적당히 매콤하면서 감칠맛이 살아있어. 부모님 모시고 와도 완전 좋아하실 맛! 양념이 과하지 않으면서도 깊은 맛이 느껴지는 게, 진짜 밥도둑이 따로 없더라.

갈치 살은 얼마나 부드러운지, 입에 넣자마자 사르르 녹아버리는 거 있지? 순살이라 가시 걱정 없이 맘껏 먹을 수 있다는 점도 너무 좋았어. 특히 좋았던 건, 조림 안에 무, 감자, 단호박 등 다양한 채소가 들어있다는 거! 이 채소들이 또 양념을 쫙 흡수해서, 갈치 못지않게 맛있더라고. 특히, 에 보이는 무는 진짜 예술! 솔직히 무 별로 안 좋아하는데, 여기 무는 계속 손이 갔어.

밥 위에 갈치 살 듬뿍 올려서 한 입, 조림 국물에 슥슥 비벼서 한 입… 먹는 내내 감탄사 연발! “이거 진짜 미쳤다!”, “인생 갈치조림 등극!” 같이 간 친구도 완전 만족스러워하는 눈치였어.를 보면 알겠지만, 진짜 쉴 새 없이 젓가락이 움직였다니까?

보글보글 끓는 순살 갈치조림
보글보글 끓는 갈치조림. 지금 다시 봐도 침샘 폭발!

갈치조림에 정신 팔려 있을 때쯤, 제왕삼합도 등장했어.에서 보이는 비주얼은 진짜… 입이 떡 벌어질 정도! 흑돼지 갈비찜 위에 전복, 문어, 치즈까지 듬뿍 올려져 있는데, 완전 화려함의 끝판왕이랄까? 이건 맛도 맛이지만, 비주얼 때문에라도 꼭 시켜야 하는 메뉴인 듯.

제왕삼합은 매운맛으로 시켰는데, 처음에는 별로 안 맵다가 먹을수록 은근히 매콤하더라고. 신라면보다는 살짝 매운 정도? 근데 이 매콤한 양념이 진짜 중독성 갑이야. 돼지고기는 야들야들 부드럽고, 문어는 쫄깃쫄깃하고, 전복은 꼬득꼬득하고… 식감도 다양해서 먹는 재미가 쏠쏠했어. 특히, 흑돼지 갈비찜은 잡내 하나 없이 깔끔한 게, 진짜 퀄리티 좋다는 느낌이 팍팍 왔지.

제왕삼합 비주얼
문어, 전복, 흑돼지의 환상적인 조합! 비주얼 쇼크!

솔직히 갈치조림이랑 삼합 둘 다 양이 꽤 많았는데, 너무 맛있어서 쉴 새 없이 먹다 보니 어느새 냄비 바닥이 보이더라. 진짜 배 터지는 줄 알았어. 그래도 볶음밥 안 먹으면 후회할 것 같아서, 볶음밥 1인분 추가 주문! 남은 양념에 김가루, 참기름 넣고 볶아주는데, 와… 볶음밥 진짜 레전드! 배부른데도 계속 들어가는 마성의 맛이야.

계산하고 나오면서 보니, 카운터 옆에 제주 우도 땅콩 막걸리를 팔고 있더라. 병 디자인이 특이해서 봤더니, 부처님 얼굴 모양인 거 있지? 신기해서 사진 한 장 찍고, 다음을 기약하며 나왔어.

우도 땅콩 막걸리
신기한 부처님 얼굴 모양의 우도 땅콩 막걸리 병.

순천미향, 여기는 진짜 맛, 서비스, 분위기 삼박자를 모두 갖춘 곳이었어. 직원분들도 어찌나 친절하신지, 테이블마다 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았잖아. 에 보이는 것처럼, 식당 내부도 깔끔하고 쾌적해서 기분 좋게 식사할 수 있었고.

밥 먹고 나와서는 바로 앞에 있는 산방산 보문사에 들러 산책도 하고, 멋진 바다 풍경도 감상했어.처럼 밤에 보는 간판도 예쁘지만, 낮에 보는 산방산 뷰는 진짜 예술이니까 꼭 놓치지 마! 밥도 먹고, 관광도 하고, 완전 완벽한 코스였지.

이번 제주 여행, 첫 끼부터 너무 성공적이라 앞으로가 더 기대돼! 순천미향, 여기는 진짜 재방문 의사 200%!! 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠어. 제주 맛집 찾고 있다면, 순천미향 제주산방산본점, 완전 강추합니다! 후회 안 할 거예요!

고등어 구이
갈치조림과 함께 시키면 좋은 고등어 구이.

아, 그리고 여기 웨이팅이 좀 있는 편이라고 하니, 미리 테이블링 예약하고 가는 걸 추천해! 나는 운 좋게 바로 들어갔지만, Peak Time에는 웨이팅 각오해야 할 듯. 그리고 주차는 보문사 앞 공영 주차장에 하는 게 편하다고 하니, 참고하길 바라! 그럼 다들 맛있는 제주 여행 즐기세요!

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