드디어 제주에 발을 디뎠다. 촉촉한 바다 내음이 코끝을 간지럽히고, 야자수 그림자가 길게 늘어진 풍경이 눈앞에 펼쳐지니, 비행의 피로감은 어느새 설렘으로 바뀌어 있었다. 렌터카를 받아 숙소로 향하는 길, 꼬르륵거리는 배꼽시계는 쉴 새 없이 저녁 메뉴를 재촉했다. 그래, 제주에 왔으니 흑돼지를 먹어야지! 수많은 제주 맛집 중에서 심사숙고 끝에 고른 곳은 바로 금돈상회 제원점이었다. 제주공항 근처라 접근성도 좋았고, 무엇보다 리뷰들이 하나같이 극찬 일색이라 기대감을 감출 수 없었다.
가게 문을 열고 들어서자, 활기찬 분위기가 나를 반겼다. 깔끔하게 정돈된 테이블과 은은한 조명이 편안함을 더했고, 무엇보다 직원분들의 밝은 미소가 인상적이었다. 테이블에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 흑돼지 오겹살, 흑돼지 목살, 가브리살 등 다양한 부위가 있었지만, 나의 선택은 단연 흑돼지 오겹살이었다. 제주에 왔으니, 흑돼지의 진수를 느껴봐야 하지 않겠는가.
주문을 마치자, 순식간에 테이블이 풍성하게 채워졌다. 쌈장, 마늘, 멜젓은 기본이고, 독특하게 명란마요 소스와 마늘기름장이 함께 나왔다. 특히 명란마요 소스는 처음 맛보는 조합이라 더욱 기대가 됐다. 파릇한 파절이와 콩나물무침, 잘 익은 김치도 넉넉하게 제공되어, 흑돼지와 곁들여 먹을 생각에 벌써부터 입안에 침이 고였다. 무엇보다 놀라웠던 건, 기본으로 제공되는 된장찌개였다. 뚝배기 가득 담긴 된장찌개는 차돌박이가 듬뿍 들어가 깊고 진한 맛을 자랑했다. 게다가 무한리필이라니, 사장님의 푸짐한 인심에 감탄하지 않을 수 없었다.
드디어 숯불이 들어오고, 기다리고 기다리던 흑돼지 오겹살이 등장했다. 선홍빛의 고기는 두툼한 두께를 자랑하며, 촘촘하게 박힌 마블링은 보기만 해도 군침이 돌았다. 특히 이곳은 직원분들이 직접 고기를 구워주셔서, 편안하게 식사에 집중할 수 있다는 점이 큰 장점이었다. 전문적인 솜씨로 구워지는 흑돼지 오겹살은, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 비주얼을 자랑했다.
잘 익은 흑돼지 오겹살 한 점을 멜젓에 푹 찍어 입안에 넣으니, 감탄사가 절로 나왔다. 쫄깃한 껍데기와 부드러운 살코기의 조화는 환상적이었고, 입안 가득 퍼지는 육즙은 정말 황홀했다. 특히 멜젓의 짭짤하면서도 감칠맛 나는 풍미가 흑돼지의 맛을 한층 더 끌어올려 주었다. 이번에는 명란마요 소스를 곁들여 먹어봤다. 고소하면서도 톡톡 터지는 명란의 식감이 흑돼지와 의외로 잘 어울렸다. 마늘기름장은 알싸한 마늘 향이 느끼함을 잡아주어, 흑돼지를 더욱 깔끔하게 즐길 수 있도록 도와주었다.
쌈 채소에 흑돼지 오겹살을 올리고, 파절이와 쌈장을 듬뿍 넣어 크게 한 쌈 싸 먹으니, 입안 가득 행복이 퍼져나갔다. 신선한 쌈 채소의 아삭한 식감과 흑돼지의 고소한 풍미가 어우러져 최고의 맛을 선사했다. 구운 김치와 콩나물무침도 빼놓을 수 없었다. 특히 잘 익은 김치를 숯불에 구워 흑돼지와 함께 먹으니, 매콤하면서도 고소한 맛이 일품이었다.
흑돼지 오겹살을 정신없이 먹다 보니, 어느새 바닥을 드러내고 있었다. 아쉬운 마음에 흑돼지 항정살을 추가로 주문했다. 쫄깃한 식감이 매력적인 항정살은, 흑돼지 오겹살과는 또 다른 풍미를 자랑했다. 특히 이곳의 항정살은 두툼하게 썰어져 나와, 씹는 맛이 더욱 좋았다. 항정살 역시 직원분들이 직접 구워주셨는데, 노릇하게 구워진 항정살은 정말 먹음직스러워 보였다.
항정살을 먹는 동안, 무한리필 된장찌개도 잊지 않았다. 뜨끈한 국물은 입안을 개운하게 해 주었고, 차돌박이의 고소한 풍미는 흑돼지의 느끼함을 잡아주었다. 밥 한 공기를 주문하여 된장찌개에 슥슥 비벼 먹으니, 꿀맛이 따로 없었다.
배가 불렀지만, 볶음밥을 포기할 수는 없었다. 이곳의 볶음밥은 김치와 콩나물, 흑돼지를 잘게 썰어 넣어 만들어 주는데, 그 맛이 정말 환상적이었다. 특히 볶음밥 위에 치즈를 추가하면, 더욱 고소하고 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 볶음밥을 얇게 펴서 살짝 누룽지처럼 만들어 먹으니, 꿀맛이었다.
정신없이 먹다 보니, 어느새 테이블은 텅 비어 있었다. 정말 만족도 높은 식사였다. 신선한 흑돼지의 퀄리티는 물론, 친절한 서비스와 푸짐한 인심까지, 모든 것이 완벽했다. 특히 다양한 소스와 곁들임 메뉴는 흑돼지를 더욱 다채롭게 즐길 수 있도록 도와주었다.
계산을 하고 가게를 나서는데, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 질문에, 나는 엄지손가락을 치켜세우며 “정말 최고였습니다!”라고 외쳤다. 사장님은 “다음에 또 오세요!”라며 따뜻하게 배웅해 주셨다.
금돈상회 제원점에서의 식사는, 제주 여행의 첫날을 완벽하게 만들어 주었다. 신선한 흑돼지와 푸짐한 인심, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 만족스러웠다. 앞으로 제주에 방문할 때마다, 금돈상회는 나의 단골 맛집이 될 것 같다.
돌아오는 길, 나는 금돈상회에서의 추억을 곱씹으며 미소를 지었다. 제주에서 만난 인생 흑돼지 집, 금돈상회. 제주 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 방문해 보기를 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (신선한 흑돼지의 풍미와 다양한 소스의 조화가 일품)
* 가격: ★★★★☆ (푸짐한 양과 퀄리티를 고려하면 합리적인 가격)
* 서비스: ★★★★★ (친절한 직원들의 서비스가 만족도를 높여줌)
* 분위기: ★★★★☆ (깔끔하고 편안한 분위기)
추천 메뉴:
* 흑돼지 오겹살
* 흑돼지 항정살
* 치즈 볶음밥
* 된장찌개 (무한리필)
꿀팁:
* 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 예약 후 방문하는 것을 추천.
* 7시 이전에 방문하면 삼겹살 1인분 서비스 제공 (이벤트 변동 가능성 있음)
* 볶음밥에 치즈 추가는 필수!
* 다양한 소스를 곁들여 흑돼지를 즐겨보세요.
* 된장찌개는 꼭 무한리필로 즐기세요!
