드디어 그날이 왔다, 제주행 티켓 Get!
푸른 바다, 돌고래, 그리고 내 위장을 강타할 흑돼지 생각에 벌써부터 흥분 Max.
제주 도착하자마자 렌트카 Grab, 올레시장으로 Straight!
오늘 나의 Radar에 포착된 곳은 바로 이 곳.
시장 입구부터 풍기는 Flavor,
신선한 해산물, 귤 향기에 취해 비틀거릴 뻔.
정신줄 부여잡고 드디어 발견, 오늘의 Destination.
두근거리는 맘으로 문을 열었지. Let’s get it!
자리에 앉자마자 느껴지는 따스함,
사장님의 푸근한 미소에 긴장감은 이미 Bye Bye.
“뭐 드릴까요?” 묻는 말에, 고민 없이 질렀지.
“흑돼지 오겹살 + 찌개 + 전복 세트, All in!”
주문하자마자 테이블 가득 채워지는 밑반찬들.
샐러드, 김치, 쌈 채소, 푸짐함에 입이 떡 벌어지지.
특히 맘에 들었던 건, 톡 쏘는 맛이 예술인 파채 무침.
이거 완전 내 스타일, 메인 나오기 전에 이미 리필 각.
드디어 등장한 오늘의 주인공, 흑돼지 오겹살.
선홍빛 자태에 촘촘히 박힌 마블링,
이건 마치 예술 작품, 보기만 해도 황홀경.
두툼한 흑돼지, 칼집 사이로 보이는 육즙, 미쳤다 진짜.
뜨겁게 달궈진 숯불 위에 흑돼지 투척!
“치익” 소리와 함께 퍼지는 고소한 향기,
자동으로 콧구멍 벌렁벌렁, 침샘 폭발 직전.
인내심 테스트 시작, 3초만 더 참자!
육즙 가득 머금은 흑돼지, 드디어 Cut!
노릇노릇 익어가는 모습에 정신 놓고 셔터질.
이 순간을 영원히 간직하고 싶었어. 진짜.
사진 찍는 동안에도 젓가락은 이미 대기 중.
드디어 첫 입, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
쫀득쫀득한 식감, 입안 가득 퍼지는 육즙,
숯불 향이 은은하게 더해져 환상의 Combination.
이건 그냥 흑돼지가 아냐, Black Magic!
쌈 채소 위에 흑돼지, 파채, 마늘 올려 한 입 크게 앙!
입 안에서 펼쳐지는 맛의 Symphony,
신선한 채소의 아삭함, 흑돼지의 고소함, 파채의 알싸함,
세 가지 Flavor의 Perfect Harmony!
흑돼지 먹는 중간중간 떠먹는 찌개, Soul Food!
게가 듬뿍 들어가 시원하고 칼칼한 국물,
느끼함 Down, 입맛 Up 시켜주는 마법.
이 찌개, 완전 내 스타일, 밥 한 공기 추가 각!
세트에 포함된 전복구이, 이건 완전 Surprise!
싱싱한 전복, 숯불 위에서 꿈틀거리는 모습,
미안하지만, 널 먹어줄 수밖에 없어. Sorry!
쫄깃쫄깃한 식감, 바다 향이 입안 가득, Amazing!
정신없이 흑돼지 흡입, 젓가락질 멈출 수 없어.
고기 추가 주문할까 고민했지만, 겨우 참았지.
배는 불렀지만, 왠지 아쉬운 이 기분, 뭔지 알지?
다음에 제주 오면 무조건 재방문 각, 찜!
계산하고 나오면서 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”
사장님 왈 “다음에 또 오세요~” 쿨한 멘트, Respect!
올레시장 맛집, 이제 여기로 정착해야겠어.
내 맘속에 저장 완료, 탕탕탕!
오늘 서귀포 올레시장에서 맛집 하나 제대로 발견.
흑돼지 퀄리티, 밑반찬, 서비스, 분위기, All Pass!
육지에서 귀한 손님 오면 무조건 여기로 모셔와야지.
내 지갑, Open! 흑돼지 맛, 완전 인정!
제주 여행 계획 있다면, 여기 꼭 한번 들러봐.
후회는 절대 없을 거야, 내가 Guarantee!
흑돼지 맛에 뿅, 친절함에 뿅, 두 번 반할걸?
자, 이제 다음 맛집을 찾아 Let’s Go!
