드디어 제주도다! 도착하자마자 짐 풀고 렌트카 끌고 냅다 달려간 곳은 바로 서귀포 이중섭거리! 사실 제주도는 흑돼지, 갈치, 해산물 이런 것만 유명한 줄 알았는데, 웬걸? 이탈리안 파스타 레전드 맛집이 숨어있다는 정보를 입수했지. 이름하여 ‘서양국수공방’. 간판부터가 뭔가 범상치 않은 아우라를 뿜어내는 곳이었어. 나무 간판에 큼지막하게 새겨진 포크 그림하며, “PASTA STUDIO JEJU”라고 적힌 깔끔한 안내판까지, 왠지 모르게 ‘여기 맛잘알 스멜 난다’는 느낌적인 느낌?
가게 문을 열고 들어서는 순간, 따뜻하고 아늑한 분위기가 확 느껴졌어. 나무로 된 벽면과 테이블, 은은한 조명이 어우러져 편안한 느낌을 주더라고. 혼자 여행 온 나에게 딱 맞는 그런 분위기 있잖아. 벽 한쪽에는 책들이 꽂혀있고, 주방이 살짝 보이는 구조였는데, 셰프님이 요리에 집중하고 있는 모습이 왠지 더 믿음직스러웠어. 테이블 간 간격도 적당해서 혼밥 하기에도 전혀 부담 없었고. 에서 보이는 것처럼, 과하지 않으면서도 센스 있는 인테리어가 돋보였어. 우드톤의 따뜻함이랄까?
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했지. 풀드포크 로제 아라비아따, 제주돼지 베이컨 크림 리조또… 이름만 들어도 침샘 폭발하는 메뉴들이 가득했어. 특히 훈연한 돼지 육수를 사용해서 셰프님만의 레시피로 만든 파스타라는 설명에 완전 혹해버렸지 뭐야. 결정장애가 심하게 왔지만, 셰프님 추천을 받아서 풀드포크 로제 아라비아따를 주문했어. 매콤한 게 땡기기도 했고, 시그니처 메뉴라니 안 시켜볼 수 없잖아?
혼자 운영하시는 곳이라 그런지, 주문하고 음식이 나오기까지 시간이 좀 걸리긴 했어. 근데 뭐, 어때? 제주도 여행 와서 여유 부리는 건데. 기다리는 동안 가게 구석구석을 구경했는데, 아기자기한 소품들이 눈에 띄더라고. 유아용 의자도 준비되어 있는 걸 보니, 가족 단위 손님들도 많이 오는 것 같았어. 혼자 온 손님, 커플, 가족 손님 등 다양한 사람들이 편안하게 식사할 수 있는 공간이라는 생각이 들었어.
드디어 기다리고 기다리던 풀드포크 로제 아라비아따 등장! 비주얼부터가 장난 아니었어. 🍝 에서 보이는 것처럼, 꾸덕꾸덕한 로제 소스에 잘게 찢은 풀드포크가 듬뿍 올라가 있고, 신선한 채소로 마무리! 색감 조합도 완전 내 스타일이었어. 냄새도 진짜 미쳤다… 매콤하면서도 고소한 향이 코를 찌르는데, 이건 맛이 없을 수가 없는 조합이라는 확신이 들었지.
포크로 면을 돌돌 말아서 한 입 딱 먹는 순간… 와…🤤 진짜 인생 파스타 등극! 면발이 탱글탱글 살아있고, 소스는 진짜 찐하고 깊은 맛이 느껴졌어. 로제 소스의 부드러움과 아라비아따 소스의 매콤함이 환상적인 조화를 이루는데, 진짜 이거 완전 ‘맵슐랭’ 등극해야 한다고 생각해. 풀드포크는 또 어떻고? 훈연 향이 은은하게 퍼지면서 쫄깃한 식감이 더해지는데, 진짜 입안에서 축제가 열리는 기분이었어. 솔직히 말해서, 소스까지 싹싹 긁어먹었다는 거 아니겠어? 같이 나온 빵에 소스 듬뿍 찍어 먹으니까 진짜 꿀맛!
먹는 내내 셰프님이 신경 써주시는 게 느껴졌어. 혹시 입맛에 맞는지, 매운 정도는 괜찮은지 계속 물어봐 주시고. 덕분에 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아. 혼자 운영하시는데도 불구하고, 친절함은 기본, 요리에 대한 열정까지 느껴지는 그런 곳이었어. 영어를 유창하게 하셔서 외국인 손님들도 편하게 찾을 수 있을 것 같았고. 실제로 내가 갔을 때도 외국인 손님들이 꽤 있었어.
다른 테이블 보니까 제주돼지 베이컨 크림 리조또도 많이 시키는 것 같더라고. 부드럽고 고소한 크림소스에 제주 돼지 베이컨이 듬뿍 들어간 리조또라니… 상상만 해도 맛있겠잖아? 다음에는 꼭 리조또도 먹어봐야겠다고 다짐했어. 칠리 프렌치 프라이도 많이들 먹던데, 맥주 안주로 딱일 것 같다는 생각이 들었지.
다 먹고 나니 진짜 배부르더라. 양도 꽤 많은 편이라, 혼자서는 파스타 하나만 시켜도 충분할 것 같아. 물론, 워낙 맛있어서 두 개도 거뜬히 먹을 수 있을 것 같긴 하지만. 가격도 착해. 요즘 파스타 한 그릇에 2만원 넘는 곳도 많은데, 여기는 1만원 초반대로 즐길 수 있다는 거! 가성비까지 갓벽한 맛집이라고 할 수 있지.
계산하면서 셰프님께 너무 맛있게 잘 먹었다고 인사드렸더니, 환하게 웃으시면서 다음에 또 오라고 하시더라. 진짜 요리에 대한 자부심과 손님을 생각하는 마음이 느껴져서 더 감동받았어. 서귀포 이중섭거리에 이런 숨은 보석 같은 맛집이 있었다니! 진짜 나만 알고 싶은 그런 곳이지만, 이렇게 좋은 곳은 널리 알려야 한다는 생각에 용기 내서 리뷰를 남겨본다.
서귀포 여행 간다면 무조건 여기는 꼭 가봐야 해! 후회 절대 안 할 거야. 특히 파스타 좋아하는 사람이라면 무조건 강추! 내 인생 파스타 맛집, 서양국수공방! 진짜 찐 맛집 인정👍
아, 그리고 주차는 가게 앞에 몇 대 댈 수 있긴 한데, 이중섭거리가 워낙 복잡해서 주차 공간 찾기가 좀 힘들 수도 있어. 웬만하면 대중교통 이용하는 게 좋을 것 같아. 아니면 근처 공영주차장에 주차하고 조금 걸어오는 것도 괜찮고.
나오는 길에 가게 외관 사진도 찰칵! 📸 에서 보이는 것처럼, 나무로 된 외관에 귀여운 간판이 달려있어서 사진 찍기에도 좋아. 이중섭거리 자체가 워낙 예쁜 곳이라, 여기서 사진 찍으면 인생샷 건질 수 있을 거야.
다음에 제주도 가면 무조건 재방문 의사 200%!! 그때는 다른 메뉴도 다 먹어봐야지. 셰프님, 그때까지 맛있는 파스타 계속 만들어주세요! 🙏
