성산 일출봉을 향하는 길목, 아침 햇살이 옅게 드리운 도로를 따라 설렘을 안고 달려갔다.
오늘의 목적지는 오우름 제주고기국수 성산본점.
여행객들의 발길이 끊이지 않는다는 이곳에서, 제주의 맛을 오롯이 느껴보리라 다짐하며.
가게 앞에 도착하니, 넉넉한 주차 공간이 먼저 눈에 들어왔다.
여행 중 주차 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 큰 매력으로 다가왔다.
하얀색 건물에 큼지막하게 쓰인 “제주 고기국수”라는 간판이 정겨웠다.
붉은색 문이 살짝 열린 입구 너머로 따뜻한 기운이 느껴졌다.
문을 열고 들어서니, 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌다.
테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다.
깔끔하게 정돈된 테이블과 은은한 조명이 아늑한 분위기를 더했다.
아침 시간이었음에도 불구하고 이미 많은 사람들이 식사를 하고 있었다.
역시 맛집은 맛집인가 보다 생각하며 빈 테이블에 자리를 잡았다.
메뉴판을 펼쳐 들었다.
고기국수, 비빔국수, 전복국수, 돔베고기 등 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다.
특히 제주 돼지 사골뼈를 20시간 동안 정성껏 우려낸 육수로 만든다는 고기국수에 대한 기대감이 컸다.
고민 끝에 고기국수와 돔베고기를 함께 맛볼 수 있는 2인 세트를 주문했다.
혼자였지만, 왠지 다 맛보고 싶었다.
주문 후, 따뜻한 물수건과 함께 기본 반찬들이 나왔다.
잘 익은 김치와 짭짤한 장아찌가 식욕을 돋우었다.
반찬은 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었다.
드디어 기다리고 기다리던 고기국수가 나왔다.
뽀얀 국물 위에 듬뿍 올려진 고기와 고명들이 먹음직스러워 보였다.
국물에서 풍기는 진한 사골 향이 코를 간지럽혔다.
젓가락으로 면을 들어 올리니, 윤기가 자르르 흘렀다.
면발은 탱글탱글하고 쫄깃해 보였다.
먼저 국물부터 한 입 맛보았다.
깊고 진한 사골 육수의 풍미가 입안 가득 퍼졌다.
돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았다.
국물은 담백하면서도 깔끔했고, 은은한 감칠맛이 혀끝을 맴돌았다.
면과 함께 고기를 곁들여 먹으니, 그 맛이 더욱 환상적이었다.
부드러운 고기는 입안에서 살살 녹았고, 쫄깃한 면발은 씹는 재미를 더했다.
김치와 장아찌를 곁들여 먹으니, 느끼함도 싹 가셨다.
고기국수를 정신없이 먹고 있을 때, 돔베고기가 나왔다.
따뜻한 김이 모락모락 나는 돔베고기는 윤기가 좔좔 흘렀다.
갓 삶아져 나온 듯한 돔베고기는 촉촉하고 부드러워 보였다.
돔베고기 한 점을 집어 새우젓에 살짝 찍어 입에 넣었다.
입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감에 감탄했다.
고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다.
돔베고기는 느끼하지 않고 담백해서 계속해서 손이 갔다.
고기국수와 돔베고기를 번갈아 가며 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
양이 푸짐해서 배가 불렀지만, 너무 맛있어서 남길 수가 없었다.
결국 국물까지 싹 비우고 나서야 숟가락을 내려놓았다.
식사를 마치고 가게를 나서며, 만족스러운 미소를 지었다.
오우름 제주고기국수 성산본점은 친절한 서비스와 넉넉한 인심, 그리고 무엇보다 훌륭한 맛까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이었다.
성산일출봉을 방문하는 여행객들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집이다.
다음 제주 여행 때도 꼭 다시 방문해야겠다고 다짐하며, 발걸음을 옮겼다.
성산일출봉을 향해 걸어가는 동안에도, 고기국수의 따뜻한 국물과 돔베고기의 고소한 풍미가 잊혀지지 않았다.
제주의 맛을 제대로 느낄 수 있었던 행복한 식사였다.
총평:
* 맛: 깊고 진한 사골 육수의 풍미가 일품인 고기국수와 부드럽고 고소한 돔베고기의 조화가 환상적이다.
* 가격: 푸짐한 양과 훌륭한 맛에 비해 가격도 합리적이다. 가성비 좋은 식사를 즐길 수 있다.
* 분위기: 넓고 쾌적한 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 깔끔한 인테리어와 은은한 조명이 아늑한 분위기를 더한다.
* 서비스: 직원들의 친절한 서비스가 인상적이다.
* 재방문 의사: 다음 제주 여행 때도 꼭 다시 방문하고 싶은 맛집이다.
추천 메뉴:
* 고기국수
* 돔베고기
* 2인 세트 (고기국수 2 + 돔베고기)
* 전복국수
* 비빔국수
꿀팁:
* 아침 일찍 방문하면 비교적 한적하게 식사를 즐길 수 있다.
* 반찬은 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있다.
* 양이 많은 편이니, 곱빼기를 시키기 전에 충분히 고려하는 것이 좋다.
* 성산일출봉 방문 전후에 식사하기 좋은 위치에 있다.
여행의 추억 한 조각, 오우름 제주고기국수 성산본점에서 맛있는 고기국수 한 그릇과 함께 만들어보세요.
