여행 전부터 얼마나 설렜는지 몰라. 이번 제주도 여행의 첫 번째 목표는 무조건 ‘가족 모두가 만족하는 맛집‘을 찾는 거였거든. 특히, 어린 조카들을 데리고 가는 여행이라 맛은 기본이고, 아이들이 편하게 놀 수 있는 공간까지 있는 곳을 찾고 싶었어. 폭풍 검색 끝에 내 레이더망에 포착된 곳이 바로 서귀포에 위치한 “행운숯불갈비”였어. 이름부터가 왠지 모르게 행운이 깃들 것 같은 느낌이랄까?
숙소에서 짐을 풀자마자 곧장 행운숯불갈비로 향했어. 문을 열고 들어서는 순간, 활기찬 분위기가 확 느껴졌어. 테이블 간 간격도 넓어서 유모차를 끌고 다니기에도 불편함이 없을 것 같았지. 게다가 한쪽에는 아이들이 신나게 뛰어놀 수 있는 놀이방까지 완비되어 있더라! 이거 완전 제대로 찾아왔잖아?!
일단 자리를 잡고 메뉴판을 정독하기 시작했어. 흑돼지 오겹살, 양념갈비, 생갈비… 아, 진짜 다 먹고 싶은데 어떡하지? 고민 끝에 우리는 생갈비와 양념갈비를 동시에 주문하기로 결정했어. 둘 다 포기할 수 없었거든! 잠시 후, 테이블 위로 밑반찬들이 하나 둘씩 차려지기 시작했는데, 그 종류가 어마어마하더라. 신선한 쌈 채소는 기본이고, 샐러드, 김치, 콩나물무침 등등… 진짜 젓가락을 어디에 둬야 할지 모를 정도로 푸짐했어.
특히 내 눈길을 사로잡았던 건 바로 파채였어. 보통 고깃집에서 나오는 파채랑은 차원이 다른 비주얼이었거든. 갓 무쳐낸 듯 숨이 살아있는 파채에 특제 소스가 듬뿍 뿌려져 있는데, 보기만 해도 입안에 침이 고이더라. 나중에 알고 보니 이 집 파채가 그렇게 유명하다는 거야. 역시, 맛집은 뭐가 달라도 다르다니까!
드디어 기다리고 기다리던 생갈비가 등장했어. 땟깔부터가 남달랐어. 선홍빛 육질에 섬세하게 박혀있는 마블링이 진짜 예술이더라. 사진을 안 찍을 수가 없었어. 얼른 폰을 꺼내서 폭풍 셔터질을 해댔지. 그리고 생갈비와 함께 나온 큼지막한 새송이버섯에는 “행운숯불갈비”라는 글자가 새겨져 있었어. 이런 디테일, 너무 좋잖아!
숯불이 활활 타오르는 불판 위에 생갈비를 조심스럽게 올려놨어. 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들더라. 노릇노릇하게 익어가는 생갈비를 보니 빨리 먹고 싶어서 현기증까지 났어. 잘 익은 생갈비 한 점을 젓가락으로 집어서 입으로 가져갔어.
아… 진짜 이거 미쳤다! 입에 넣는 순간, 육즙이 팡팡 터지면서 온 입안을 감싸는데, 진짜 황홀경이 따로 없더라. 고기 자체가 워낙 신선하고 질이 좋아서 그런지, 씹을수록 고소한 맛이 더 강하게 느껴졌어.
특히 그 파채 있잖아? 그 특제 파채랑 같이 먹으니까 진짜 환상의 조합이더라. 살짝 느끼할 수 있는 맛을 파채의 매콤함이 딱 잡아주는데, 진짜 끊임없이 흡입하게 되는 맛이었어. 파채 진짜 레시피 알고 싶다…
생갈비를 순식간에 해치우고, 곧바로 양념갈비 타임에 돌입했어. 양념갈비는 또 비주얼이 장난 아니더라. 윤기가 좔좔 흐르는 양념이 갈비에 아주 그냥 찰싹 달라붙어 있는데, 진짜 먹음직스러워 보였어. 양념갈비도 불판 위에 올려서 굽기 시작했는데, 달콤한 냄새가 진짜 식욕을 엄청 자극하더라.
양념갈비는 생갈비랑은 또 다른 매력이 있었어. 달콤하면서도 짭짤한 양념이 진짜 중독성 갑이더라. 밥 한 숟갈 크게 떠서 양념갈비 한 점 올려 먹으니까 진짜 세상을 다 가진 기분이었어. 조카들도 양념갈비가 입에 잘 맞는지, 어찌나 잘 먹던지. 애들 먹는 모습만 봐도 배부르다는 게 뭔지 제대로 느꼈다니까.
고기를 어느 정도 먹고 나니까 살짝 느끼한 감이 올라오더라고. 그래서 직원분께 김치찌개를 주문했어. 여기 김치찌개도 맛있다는 후기를 많이 봤거든. 김치찌개가 나오자마자 칼칼한 냄새가 확 풍기는데, 진짜 침샘 폭발하더라. 안에 돼지고기도 듬뿍 들어가 있고, 두부랑 김치도 아낌없이 들어가 있어서 진짜 국물이 끝내줬어.
김치찌개랑 같이 밥 한 공기 뚝딱 해치우고 나니까 진짜 배가 터질 것 같았어. 근데 있잖아… 여기 계란찜도 진짜 필수로 시켜야 돼. 계란찜 위에 치즈가 듬뿍 올려져 있는데, 진짜 세상 부드럽고 고소하더라. 아이들도 엄청 잘 먹고, 어른들도 완전 좋아하는 맛이야.
아, 그리고 여기 후식으로 식혜를 주시거든? 이 식혜가 또 진짜 대박이야. 직접 만드신 건지, 시판 식혜랑은 차원이 다른 맛이었어. 적당히 달콤하면서도 시원한 게, 입가심으로 완전 최고였어.
진짜 배 터지게 먹고 계산하려고 보니까, 가격도 생각보다 저렴하더라. 가성비까지 완벽한 맛집이었어. 솔직히 제주도는 관광지라서 바가지요금 심한 곳도 많은데, 여기는 가격도 착하고 양도 푸짐해서 너무 만족스러웠어.
다 먹고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사드렸더니, 엄청 친절하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요~”라고 하시더라. 사장님 인상도 너무 좋으시고, 직원분들도 다 친절하셔서 진짜 기분 좋게 식사할 수 있었어. 아이들이랑 같이 갔는데도 불편함 없이 편하게 밥 먹을 수 있도록 배려해주셔서 너무 감사했어.
이번 제주도 여행에서 행운숯불갈비를 발견한 건 진짜 신의 한 수였어. 맛, 가격, 서비스, 분위기, 모든 면에서 완벽했던 곳이었거든. 특히 아이들을 데리고 가는 가족 여행이라면 여기 진짜 강추할게. 아이들은 놀이방에서 신나게 놀고, 어른들은 맛있는 고기 맘껏 먹으면서 힐링할 수 있는 곳이야.
아, 그리고 여기 주차도 편해. 가게 앞에 3대 정도 주차할 수 있는 공간이 있거든. 근데 혹시 자리가 없으면 근처 공영주차장에 주차하면 되니까 주차 걱정은 안 해도 될 것 같아.
서귀포에서 맛집을 찾고 있다면, 주저하지 말고 행운숯불갈비로 직진해! 후회는 절대 없을 거야. 나도 다음에 제주도 가면 무조건 재방문할 예정이야. 그때는 흑돼지 오겹살이랑 돼지껍데기도 꼭 먹어봐야지!
아직도 그날의 행복했던 기억이 생생하네. 맛있는 음식과 사랑하는 가족들, 그리고 따뜻한 분위기까지 모든 게 완벽했던 시간이었어. 특히 조카들이 “고모, 여기 진짜 맛있다! 다음에 또 오자!”라고 말하는 모습을 보니까 너무 뿌듯하더라. 역시 맛집 선택은 나의 몫이지!
제주도 서귀포에서 잊지 못할 맛과 행복한 추억을 만들고 싶다면, 행운숯불갈비에 꼭 한번 방문해봐. 분명 너도 나처럼 인생 맛집이라고 외치게 될 거야!
진짜 서귀포 맛집 인정! 행운숯불갈비, 사랑합니다! 조만간 또 갈게요!
