드디어 왔다, 논짓물식당! 제주 여행 계획하면서부터 얼마나 벼르고 별렀던 곳인지. 솔직히 제주에 갈치조림 맛집이 한두 군데도 아니고, 다 맛있다고 난리니까 어딜 가야 할지 엄청 고민했거든. 근데 여기, 논짓물식당은 왠지 모르게 끌리는 뭔가가 있었어. 이름부터가 왠지 정겹잖아? ㅋㅋㅋ 게다가 다녀온 사람들마다 인생 갈치조림이라고 극찬을 하니, 안 가볼 수가 없지!
점심시간 살짝 전에 도착했는데도 이미 사람들로 북적북적. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 다행히 미리 예약을 해둔 덕분에 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어. 여행 전에 미리 예약하는 센스, 칭찬해~ 👍 문을 열고 들어서는 순간, 짭짤하면서도 매콤한 갈치조림 냄새가 확 풍기는데… 아, 진짜 이건 못 참지! 🤤
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! ㅋㅋㅋ 고민할 것도 없이 갈치조림이랑 갈치구이, 그리고 솥밥까지 풀코스로 주문했어. 이왕 온 거, 제대로 먹고 가야지! 잠시 후, 밑반찬들이 하나둘씩 나오기 시작하는데… 헐, 반찬 종류도 엄청 다양해. 분홍 소세지 부침에 잡채, 콩나물, 호박조림까지! 특히 아이들이 좋아할 만한 반찬들이 많아서 가족 단위 손님들에게도 인기가 많을 것 같아. 나는야 초딩 입맛이라 분홍 소세지 보자마자 흥분 ㅋㅋㅋ
드디어 메인 메뉴 등장! 🔥 냄비 가득 담긴 갈치조림 비주얼에 입이 떡 벌어졌어. 큼지막한 갈치 토막들이 빨간 양념에 푹 졸여져 있는데, 진짜 보기만 해도 군침이 싹 도는 비주얼. 양념 냄새는 또 어떻고… 매콤하면서도 달콤한 냄새가 코를 찌르는데, 이건 진짜 밥도둑 예약이다 싶었지.
갈치 살을 발라서 흰 쌀밥 위에 턱! 얹어 먹으니… 캬, 이 맛이지! 😍 갈치가 어찌나 부드러운지 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞아. 양념도 진짜 미쳤다… 과하게 맵지도 않고, 그렇다고 너무 달지도 않고, 딱 적당히 매콤달콤한 게 진짜 환상의 맛이야. 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 진짜 밥도둑이 따로 없어. 나 원래 밥 한 공기 이상 잘 안 먹는데, 여기서는 두 공기 뚝딱 해치웠잖아. ㅋㅋㅋ
갈치조림 안에 들어있는 무랑 감자도 진짜 핵맛! 양념이 쏙 배어 있어서 얼마나 맛있게요? 특히 푹 익은 무는 진짜 입에서 녹아… 🤤 갈치 살 발라서 무 으깨가지고 밥이랑 같이 먹으면 진짜 천상의 맛을 느낄 수 있어.
갈치구이도 빼놓을 수 없지! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 진짜 겉바속촉의 정석이야. 짭짤하게 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 맛있고, 밥이랑 같이 먹어도 꿀맛! 비린내도 전혀 안 나고, 담백하니 진짜 최고였어.
갓 지은 솥밥도 진짜 대박이었어. 윤기가 좔좔 흐르는 밥에 검은깨가 콕콕 박혀 있는데, 밥만 먹어도 맛있더라. 밥 다 먹고 누룽지에 뜨거운 물 부어서 숭늉처럼 먹는 것도 잊지 마! 숭늉으로 입가심하니까 진짜 개운하고 좋았어.
여기 직원분들도 엄청 친절하셔. 갈치 살 바르는 거 도와주시기도 하고, 부족한 반찬은 없는지 계속 물어봐 주시고. 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었어.
논짓물식당, 왜 다들 인생 갈치조림이라고 하는지 이제 알 것 같아. 신선한 재료에 최고의 양념, 그리고 친절한 서비스까지. 삼박자가 완벽하게 갖춰진 곳이야. 제주도 여행 간다면 여기는 진짜 무조건 가봐야 해! 안 가면 후회할걸? 😉
다 먹고 나오니 배가 빵빵. 소화도 시킬 겸 근처 바닷가를 좀 걸었어. 푸른 바다 보면서 시원한 바람 쐬니까 진짜 힐링 되는 기분. 역시 제주도는 사랑이야! ❤️
아, 그리고 논짓물식당은 주차 공간도 넓어서 주차 걱정은 안 해도 돼. 차 가지고 오는 사람들은 완전 편할 거야.
솔직히 말해서, 제주도 맛집이라고 다 맛있는 건 아니잖아. 광고만 번지르르하고 맛은 별로인 곳도 많고. 근데 논짓물식당은 진짜 찐이야. 진심으로 맛있고, 정성이 느껴지는 곳이야. 나처럼 갈치조림 사랑하는 사람들은 꼭 한번 가봐! 후회 안 할 거야.
이번 제주 여행에서 논짓물식당은 진짜 최고의 선택이었어. 맛있는 음식 덕분에 더 행복한 여행이 된 것 같아. 다음에 제주도 가면 또 무조건 갈 거야! 그때는 부모님 모시고 가야지. 부모님도 분명 엄청 좋아하실 거야. 🥰
아, 그리고 여기는 현지인들도 많이 찾는 맛집이래. 진짜 맛집은 현지인들이 더 잘 아는 거 알지? ㅋㅋㅋ 괜히 관광객들만 바글바글한 곳 가지 말고, 찐 맛집 논짓물식당으로 고고!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루 보냈다! 역시 먹는 게 최고야! ㅋㅋㅋ 논짓물식당 강추하면서, 나는 이만 뿅! 👋 다음 맛집 탐방기로 또 돌아올게! 기대해도 좋아! 😉
아 맞다! 논짓물식당은 음식도 빨리 나오는 편이라서 성격 급한 사람들도 만족할 거야 ㅋㅋㅋ 나도 기다리는 거 진짜 싫어하는데, 여기는 주문하고 얼마 안 돼서 바로 음식이 나오더라. 완전 칭찬해!
진짜 마지막으로 한 마디만 더 할게. 논짓물식당은 재방문 의사 200%야! 내 돈 주고 사 먹었지만, 전혀 돈 아깝지 않아. 오히려 돈 더 주고 먹어도 될 만큼 맛있어! ㅋㅋㅋ 진짜 찐이니까 꼭 가봐! 약속! 🤙
앗, 그리고 갈치조림 맵찔이들은 걱정 놉! 나도 맵찔이인데, 여기 갈치조림은 맵기 조절이 가능하대! 주문할 때 미리 말하면 맵게도, 덜 맵게도 해준다고 하니 참고해! 😉