드디어, 드디어 왔다! 제주 여행 계획하면서부터 얼마나 손꼽아 기다렸던 순간인지. 오늘 나의 목적지는 오직 한 곳, 제주 도민들도 인정한 찐 맛집이라는 “한라축산정육식당 노형점”이다. 렌터카 받자마자 냅다 달려왔다. 이미 수많은 후기들을 통해 이곳의 명성은 익히 들어 알고 있었지만, 직접 두 눈으로 확인하고 내 입으로 맛보는 건 차원이 다른 문제니까!
주차장에 차를 딱 대는 순간부터 느껴지는 압도적인 스케일! 와… 진짜 넓다. 괜히 가족 단위 손님이나 단체 모임으로 많이들 찾는 게 아니었어. 매장이 넓은 건 기본이고, 주차 공간까지 넉넉하니 완벽하다. 주차 걱정 없이 편하게 식사할 수 있다는 점이 일단 너무 마음에 든다.
매장 안으로 들어서자마자 “여기 진짜 맛집 맞구나”라는 확신이 팍! 들었다. 넓고 쾌적한 공간은 물론이고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 특히 인상적이었던 건 환풍시설! 테이블마다 환풍구가 튼튼하게 설치되어 있어서 고기 굽는 냄새 걱정 없이 맘껏 먹을 수 있겠다는 생각이 들었다. 고기 냄새는 언제나 옳지만, 옷에 배는 건 용납 못해!
자리에 앉자마자 메뉴판 정독 시작! 뭘 먹어야 후회 없을까 행복한 고민에 빠졌다. 한우는 무조건 먹어야 하고… 흑돼지도 포기할 수 없고… 아, 결정했다! 오늘은 흑돼지랑 한우, 둘 다 뿌시는 날이다!
주문하고 잠시 기다리는 동안 샐러드바로 직행! 각종 쌈 채소부터 샐러드, 김치, 쌈무 등등… 밑반찬 종류가 진짜 어마어마하다. 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들을 보니 군침이 싹 돌았다. 특히 파김치! 이거 진짜 레전드다. 적당히 익어서 완전 밥도둑 예약.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지 등장! 딱 봐도 신선함이 느껴지는 고기 질에 감탄했다. 숯불 위에 흑돼지를 올리자 치이익- 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찌르는데… 아, 진짜 현기증 난다. 빨리 먹고 싶어!
잘 익은 흑돼지 한 점을 멜젓에 푹 찍어서 입으로 직행! 끄아… 이거 미쳤다! 쫄깃쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 육즙… 진짜 대박… 멜젓의 짭짤함과 고소한 흑돼지의 조화는 그야말로 환상적이었다. 쌈 채소에 파김치까지 올려서 먹으니 천국이 따로 없네.
흐름 끊기면 안 되니까 바로 한우 등심 투입! 마블링 예술인 거 보이시나요? 숯불에 살짝 구워서 한 입 먹는 순간… 와… 진짜 입에서 살살 녹는다. 9등급 한우는 역시 다르네. 육즙이 팡팡 터지면서 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 눈물이 찔끔 났다. 너무 맛있어서…
고기만 먹으면 섭하니까 사이드 메뉴도 놓칠 수 없지. 냉면!!! 내가 또 냉면 킬러 아닙니까. 직접 뽑은 면이라 그런지 면발이 진짜 쫄깃하고 탱탱하다. 시원한 육수 들이키니 입안이 개운해지는 느낌. 고기랑 같이 싸 먹으면… 아, 이건 진짜 말로 표현이 안 된다. 그냥 드셔보세요. 후회 안 함.
육회도 진짜 레전드입니다 여러분. 신선한 육회에 톡 터지는 노른자 섞어서 배랑 같이 먹으면… 입에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 어울린다. 양념도 너무 과하지 않고 딱 적당해서 육회 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었다.
아, 그리고 돼지 양념갈비! 이거 완전 밥도둑이다. 양념이 자극적이지 않아서 아이들도 엄청 잘 먹을 것 같다. 실제로 옆 테이블 꼬맹이가 얼마나 맛있게 먹던지. 나도 밥 한 공기 뚝딱 해치웠다.
진짜 배 터지게 먹었는데도 가격이 너무 착해서 놀랐다. 가성비 최고라는 말이 괜히 나온 게 아니었어. 고기 질은 말할 것도 없고, 밑반찬도 푸짐하고, 가격까지 착하니… 만족도가 하늘을 찌른다.
나오는 길에 커피까지 딱 마셔주니 완벽한 마무리!
아, 진짜 오늘 너무 행복했다.
제주 여행 와서 맛있는 거 많이 먹었지만, 오늘이 진짜 맛집 레전드 찍은 날이다.
제주도민들이 왜 “한라축산”을 맛집이라고 칭찬하는지 뼈저리게 느꼈다.
나도 이제부터 뼛속까지 제주도민 모드다.
다음에 제주 오면 무조건 재방문 의사 200%!!
아니, 300%!!!
그때는 부모님 모시고 와야겠다.
분명 엄청 좋아하실 거야.
“한라축산 노형점”,
제주 맛집 인정합니다!
여러분도 꼭 가보세요.
두 번 가세요.
세 번 가세요!
