제주도 여행을 계획하면서 가장 기대했던 건 역시 먹거리 탐방이었어. 특히 현지인들이 추천하는 숨겨진 맛집들을 찾아다니는 재미가 쏠쏠하잖아? 이번 여행에서 내 레이더망에 포착된 곳은 바로 표선에 위치한 “당케올레국수”였어. 이름부터가 정겹고 끌리지 않아? 올레길 걷다가 출출할 때 들르면 딱 좋을 것 같은 느낌적인 느낌!
숙소 사장님도 엄지 척! 해주시는 맛집이라니, 기대감을 안고 아침 일찍 서둘러 출발했지. 네비게이션에 주소를 찍고 굽이굽이 좁은 길을 따라 들어가니, 드디어 “당케올레국수” 간판이 눈에 들어왔어. 뭔가 세월의 흔적이 느껴지는 외관이었는데, 왠지 이런 곳이 진짜 맛집일 확률이 높다는 거, 다들 알잖아?
주차는 가게 앞이나 근처 갓길에 알아서 해야 하는 시스템. 아침 일찍 갔더니 다행히 자리가 있어서 바로 주차할 수 있었어. 점심시간에는 웨이팅이 어마어마하다는 후기를 봐서 살짝 긴장했는데, 역시 아침 일찍 움직이길 잘했다 싶었지. 문을 열고 들어가니, 생각보다 넓은 홀이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어.
메뉴는 보말칼국수, 고기국수, 성게칼국수, 보말죽 등 제주 향토 음식을 전문으로 하고 있었어. 뭘 먹을까 고민하다가, 역시 이곳의 대표 메뉴인 보말칼국수를 주문했지. 왠지 안 먹으면 후회할 것 같은 느낌이랄까? 그리고 뭔가 아쉬워서 한치무침도 하나 추가했어. 둘이서 칼국수 하나에 무침 하나면 딱 좋을 것 같았거든.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 보말칼국수가 나왔어. 뽀얀 국물에 김가루와 깨가 듬뿍 뿌려져 있는 비주얼이 정말 먹음직스럽더라. 숟가락으로 국물을 한 입 떠먹어보니, 진한 보말 향이 입안 가득 퍼지는 게 진짜 예술이었어!
면발도 탱글탱글 쫄깃쫄깃했고, 무엇보다 좋았던 건 칼국수 안에 밥이 조금 들어있다는 거였어. 면을 다 먹고 남은 국물에 밥을 말아먹으니, 든든하기도 하고 진짜 맛있더라. 마치 전복죽을 먹는 듯한 느낌도 들고, 완전 내 스타일이었어.
보말죽도 많이들 먹던데, 다음에는 꼭 한번 먹어봐야겠어. 왠지 보말칼국수만큼 맛있을 것 같은 예감이 들어. 특히 아침 식사로 부담 없이 즐기기에 딱 좋을 것 같아.
게다가 여기, 양도 진짜 푸짐해. 여자 혼자서는 다 먹기 힘들 수도 있어. 나도 워낙 먹성이 좋은 편인데, 칼국수 한 그릇 다 비우니 배가 터질 것 같더라고.
보말칼국수의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 국물이지. 뽀얗고 진한 국물은 보기만 해도 건강해지는 느낌이야. 미역의 사촌쯤 되는 해조류인 ‘보말’은 제주도 방언이고, 표준어로는 ‘고둥’이라고 해. 칼슘과 철분이 풍부해서, 특히 여성들에게 좋다고 하니, 열심히 먹어줘야겠지?
밑반찬도 깔끔하게 잘 나오는 편이야. 특히 귤 장아찌는 특이하면서도 맛있었어. 달콤하면서도 짭짤한 맛이, 은근히 중독성이 있더라고. 칼국수랑 같이 먹으니, 느끼함도 잡아주고 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 하더라.
그리고 또 하나 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 한치무침이야. 새콤달콤한 양념에 버무려진 쫄깃한 한치가 진짜 꿀맛이었어. 매콤한 양념이 입맛을 확 돋우는 게, 칼국수랑 환상적인 조합을 자랑하더라. 특히 더운 여름날, 시원하게 먹으면 진짜 최고일 것 같아.
혹시 아이와 함께 방문하는 가족이라면, 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있으니 걱정하지 않아도 돼. 보말죽은 부드럽고 고소해서 아이들이 먹기에도 부담 없을 거야. 실제로 내가 갔을 때도, 가족 단위 손님들이 많이 보였어.
“당케올레국수”는 맛도 맛이지만, 무엇보다 사장님과 직원분들이 정말 친절하셔. 따뜻하게 맞아주시고, 필요한 건 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았잖아. 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었어.
참고로, 여기는 아침 8시부터 영업을 시작해서, 아침 식사를 하러 오는 손님들도 많다고 해. 해비치 리조트 근처에 있어서, 리조트에 묵는 사람들이 아침 일찍 와서 든든하게 배를 채우고 관광을 나가는 경우가 많대. 나도 다음에는 아침 일찍 와서 보말죽을 한번 먹어봐야겠어.
다만, 위생에 민감한 사람이라면 살짝 아쉬울 수도 있어. 오래된 식당이라 그런지, 깨끗한 느낌은 아니거든. 하지만 맛 하나는 진짜 보장할 수 있어. 나도 처음에는 살짝 망설였는데, 보말칼국수 한 입 먹는 순간 그런 생각은 싹 사라졌어.
계산하고 나오면서, 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다”라고 인사를 드렸더니, 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요”라고 말씀하시더라. 왠지 정겨운 느낌이 들어서, 나도 모르게 미소가 지어졌어.
“당케올레국수”는 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었어. 특히 보말칼국수는 제주도에서 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나라고 생각해. 진한 보말 향과 쫄깃한 면발, 그리고 든든한 밥까지, 정말 완벽한 한 끼 식사였어.
표선 근처에 갈 일이 있다면, 꼭 한번 들러보길 추천할게. 후회하지 않을 거야! 아, 그리고 점심시간에는 웨이팅이 길 수 있으니, 시간을 잘 맞춰서 가는 게 좋을 거야.
든든하게 배를 채우고 나오니, 바로 앞에 표선 해수욕장이 펼쳐져 있더라. 에메랄드빛 바다와 하얀 백사장이 어우러진 풍경이 정말 아름다웠어. 잠시 해변을 거닐면서, 맛있는 음식도 먹고 아름다운 풍경도 감상하니, 정말 행복한 시간이었어. 역시 제주도에 오길 잘했다는 생각이 들었지.
다음 제주도 여행 때도 “당케올레국수”는 꼭 다시 방문할 거야. 그때는 보말죽이랑 고기국수도 한번 먹어봐야지. 벌써부터 다음 여행이 기다려진다! 아, 그리고 “당케”는 제주도 방언으로 “모두”라는 뜻이래. “올레”는 “좁은 골목길”이라는 뜻이고. 그러니까 “당케올레국수”는 “모두 좁은 골목길 국수”라는 의미가 되는 거지. 왠지 정감 있고 귀엽지 않아?
제주도 여행을 계획하고 있다면, “당케올레국수”를 꼭 한번 방문해보세요. 맛있는 음식과 아름다운 풍경이 여러분을 기다리고 있을 거예요! 장담하는데, 후회는 절대 없을 겁니다! 진짜 “제주도 맛집” 인정!
아, 그리고 혹시 차를 가지고 간다면, 주차 공간이 협소할 수 있다는 점 참고하세요. 하지만 맛 하나는 진짜 최고니까, 주차 때문에 너무 걱정하지는 마세요! 조금만 노력하면, 분명히 자리를 찾을 수 있을 거예요!
나는 이제 다음 맛집을 찾아 떠나볼까 해. 제주도에는 아직 가보지 못한 맛집들이 너무나 많거든. 다음에는 어떤 맛있는 음식을 먹게 될까? 벌써부터 기대가 된다! 그럼 다들 맛있는 제주도 여행 되세요!
마지막으로, “당케올레국수”는 정말 “음식이 맛있어요”, “양이 많아요”, “재료가 신선해요”라는 말이 딱 어울리는 곳이었어. 특히 보말칼국수는 꼭 먹어봐야 할 메뉴! 절대 놓치지 마세요!
사진으로 다시 보니 또 먹고 싶어지네. 조만간 다시 한번 제주도에 가서 “당케올레국수” 보말칼국수 한 그릇 뚝딱 해치워야겠다. 그때는 꼭 한치무침이랑 같이 먹어야지!