제주도 도착하자마자 렌터카를 픽업하고 향한 곳은 바로 그 유명한 “자매국수”였어. 제주에 왔으니 고기국수는 무조건 먹어줘야 하잖아? 이미 많은 사람들이 제주 맛집으로 꼽는 곳이라 기대 반, 설렘 반으로 부릉부릉 시동을 걸었지. 공항에서 멀지 않아 접근성도 훌륭했고, 건물 뒤편에 넓은 주차장이 있어서 초보 운전인 나도 편하게 주차할 수 있었어. 주차를 도와주시는 분도 계셔서 더 안심!
오후 3시 55분쯤 도착했는데, 웬걸? 4시 10분까지 브레이크 타임이라는 거야. 😭 하지만 포기할 내가 아니지! 바로 현장 캐치테이블로 대기를 걸었어. 앞에 25팀이나 있더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 4시 10분 땡! 하자마자 칼같이 입장 시작! 5분 만에 테이블에 앉아서 바로 주문했어. 회전율 진짜 대박이지? 주문하고 5분 만에 음식이 나오는 스피드! 👍👍
나는 일반 고기국수를 시키고, 같이 간 친구들은 전부 곱빼기를 시켰어. 얼마나 맛있길래 곱빼기를 시키나 궁금했는데, 나중에 후회했잖아. 나도 곱빼기 시킬걸! 🤣
고기국수 비주얼, 진짜 장난 아니더라? 뽀얀 국물에 푸짐하게 올라간 고기 고명! 윤기가 좔좔 흐르는 게 딱 봐도 맛있을 것 같았어. 국물부터 한 입 딱 들이켰는데… 와… 진짜 깔끔하고 담백한데 깊은 맛이 느껴지는 거야! 돼지 육수 특유의 잡내는 하나도 없고, 깔끔 그 자체! 돼지 사골로 우려냈다고 하던데, 그래서 그런지 국물이 진짜 진하고 구수했어. 마치 일본 라멘인 돈코츠 라멘 국물 같기도 하고?
면은 또 얼마나 쫄깃한지! 노란색을 띄는 게 치자면인가 봐. 면발이 탱탱해서 식감이 진짜 좋았어. 국물도 적당히 머금고 있어서 면만 먹어도 맛있더라니까? 면 양도 엄청 푸짐해서 곱빼기 시켰으면 큰일 날 뻔했어. (물론 후회는 했지만…😂)
고기 고명은 진짜 혜자스러웠어. 얇게 썰린 돔베고기가 국수 위에 가득 올라가 있는데, 야들야들하고 쫄깃한 게 진짜 꿀맛! 잡내도 하나도 없고, 어찌나 부드러운지 입에서 살살 녹더라. 돔베고기만 따로 추가해서 먹고 싶을 정도였어.
테이블마다 후추, 소금, 고춧가루가 준비되어 있어서 기호에 맞게 간을 조절할 수 있는 점도 좋았어. 나는 살짝 매콤하게 먹고 싶어서 고춧가루 팍팍 뿌려 먹었지. 👍
같이 간 친구는 비빔국수를 시켰는데, 이것도 진짜 맛있어 보이더라. 곱빼기로 시켰더니 양이 어마어마했어. ㅋㅋㅋ 비빔국수 양념도 진짜 예술이라던데, 새콤달콤매콤한 게 딱 내 스타일일 것 같았어. 다음에는 비빔국수도 꼭 먹어봐야지! 비빔국수에는 콩나물과 상추가 듬뿍 들어가 있어서 아삭아삭한 식감도 좋다고 하더라고.
그리고 여기 김치가 진짜 맛있어! 깍두기랑 배추김치 두 종류가 나오는데, 둘 다 완전 밥도둑이야. 특히 깍두기는 아삭아삭하고 시원한 게 국수랑 환상 궁합! 김치 맛집이라고 해도 될 정도야. ㅋㅋㅋ 김치는 셀프로 가져다 먹을 수 있어서 눈치 안 보고 맘껏 먹을 수 있다는 점도 좋았어.
아, 그리고 어린이 국수도 무료로 제공된다고 하니 아이와 함께 방문하는 가족들에게도 완전 희소식이지? 👍
매장도 엄청 넓고 깔끔해서 쾌적하게 식사할 수 있었어. 테이블 간 간격도 넓어서 편하게 먹을 수 있었고. 직원분들도 엄청 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 👍👍
다 먹고 나오니 진짜 배부르더라. 양이 워낙 푸짐해서 웬만한 성인 남자도 1인분 다 못 먹을 것 같아. 하지만 맛있어서 계속 들어가… 🤣
계산하고 나오니 대기 시간이 58분으로 더 길어져 있더라. 역시 일찍 오길 잘했어. 👍 아침 9시에 오픈한다고 하니, 공항 근처에서 아침 식사할 곳 찾는다면 무조건 자매국수 추천!
자매국수는 왜 제주도민뿐만 아니라 관광객들에게도 사랑받는 맛집인지 알겠더라. 맛, 양, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러웠어. 제주도 여행 가면 꼭 다시 방문할 의사 100%!
총평:
* 맛: ★★★★★ (5/5) – 깔끔하고 담백한 고기국수, 쫄깃한 면발, 푸짐한 고기 고명, 맛있는 김치까지 완벽!
* 양: ★★★★★ (5/5) – 혜자스러운 양! 곱빼기는 진짜 어마어마함.
* 서비스: ★★★★★ (5/5) – 친절한 직원분들 덕분에 기분 좋게 식사할 수 있었음.
* 분위기: ★★★★☆ (4/5) – 넓고 깔끔한 매장. 테이블 간 간격도 넓어서 편안함.
* 가성비: ★★★★☆ (4/5) – 1만원에 이 정도 퀄리티면 완전 혜자!
자매국수는 제주도 여행 필수 코스라고 해도 과언이 아닐 정도로 만족스러운 곳이었어. 제주도 간다면 꼭 한번 방문해서 맛있는 고기국수 맛보길 바라! 후회는 절대 없을 거야! 😎
솔직히 웨이팅이 좀 있는 편이지만, 테이블 회전율이 빨라서 생각보다 오래 기다리진 않았어. 그래도 미리 캐치테이블로 웨이팅 걸어놓고 가는 걸 추천해!
아, 그리고 자매국수는 제주공항 근처에 있어서 제주 여행 시작이나 마지막에 들르기 딱 좋아. 렌터카 픽업하고 바로 가거나, 렌터카 반납하기 전에 들러서 든든하게 배 채우고 가면 딱일 듯!
나는 다음 제주도 여행 때도 자매국수는 무조건 방문할 거야. 그때는 비빔국수 곱빼기로 먹어봐야지! 😎