제주에 도착하자마자, 꼬르륵거리는 배를 움켜쥐고 곧장 신화월드로 향했어. 오늘 저녁은 꼭 흑돼지를 먹어야 쓰겄다 생각했거든. 신화테마파크 안에 있다는 “화산”이라는 곳이었는데, 이름부터가 왠지 모르게 끌리더라고.
저녁 시간이라 그런지 역시나 사람들이 북적북적. 한 40분 정도 기다렸을까, 드디어 우리 차례가 왔다는 반가운 소리가 들렸어. 문을 열고 들어서는 순간, 넓고 고급스러운 분위기에 깜짝 놀랐지. 테이블 간격도 널찍해서 편안하게 식사할 수 있겠더라.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었지. 역시 흑돼지가 주력 메뉴인 것 같았어. “흑돼지 훈연 구이”라는 메뉴가 눈에 띄길래, 이걸로 한번 시켜봤어. 제주에 왔으니, 흑돼지는 꼭 먹어줘야 쓰것지?
주문을 마치니, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블에 차려지기 시작했어. 어찌나 정갈하게 담겨 나오던지, 보기만 해도 군침이 싹 돌더라. 콩나물무침, 깻잎 장아찌, 갓김치… 하나하나 맛을 보니, 솜씨가 보통이 아니더라고. 특히 백김치가 어찌나 시원하고 맛있던지! 고기랑 같이 먹으면 환상의 궁합이겠더라. 샐러드바가 있어서 부족한 반찬은 맘껏 가져다 먹을 수 있는 점도 좋았어.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지 훈연 구이가 나왔어. 숯불 향이 은은하게 배어 있는 게, 보기만 해도 입맛이 다셔지더라. 고기 두께도 어찌나 두툼한지! 딱 봐도 좋은 고기를 쓴다는 걸 알 수 있었어. 직원분들이 직접 고기를 구워주시는 것도 너무 편하고 좋았어.
잘 익은 흑돼지 한 점을 깻잎 장아찌에 싸서 입에 넣으니… 아이고, 이 맛 좀 봐라! 입 안에서 육즙이 팡팡 터지는데, 정말 꿀맛이 따로 없더라. 껍데기는 또 얼마나 쫄깃한지! 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 게, 정말 인생 흑돼지라고 불러도 손색이 없겠더라.
고기만 먹으면 섭섭하니까, 김치찌개도 하나 시켜봤어. 뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는 김치찌개는, 보기만 해도 속이 다 시원해지는 것 같았어. 국물을 한 숟갈 떠먹으니, 칼칼하면서도 깊은 맛이 정말 일품이더라. 안에 들어 있는 돼지고기도 어찌나 푸짐한지! 김치찌개 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있겠더라.
옆 테이블에서는 생일 기념으로 오신 분들이 계셨는데, 직원분들이 미역국을 서비스로 내어주시더라. 어찌나 친절하시던지, 보는 내가 다 흐뭇했어.
정신없이 먹다 보니 어느새 배가 빵빵해졌어. 오랜만에 정말 맛있는 흑돼지를 먹어서 기분이 너무 좋았지. 계산하고 나오면서 보니, 숙성 중인 고기를 전시해 놓은 공간이 있더라고. 빨간 조명 아래 숙성되고 있는 흑돼지들을 보니, 더욱 믿음이 갔어.
신화월드에서 묵으시는 분들이라면, 저녁 식사 장소로 “화산”을 강력 추천하고 싶어. 맛있는 흑돼지는 물론이고, 친절한 서비스와 고급스러운 분위기까지, 모든 게 완벽한 곳이었어. 특히 가족 단위로 오시는 분들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 거야. 아이들을 위한 유아 급식도 준비되어 있다고 하니, 걱정 없이 방문해도 좋을 것 같아.
다음에도 제주에 오게 된다면, “화산”은 꼭 다시 들러야겠어. 그때는 다른 부위의 흑돼지도 한번 먹어봐야지. 아, 그리고 레몬에이드도 꼭 마셔봐야겠다. 다른 분들 후기를 보니, 신맛이 강한데 아주 톡 쏘는 맛이라고 하더라고. 왠지 내 입맛에 딱 맞을 것 같아.
제주에서의 첫 식사를 너무나 만족스럽게 마쳐서, 앞으로의 여행이 더욱 기대가 돼. 역시 여행은 맛있는 음식을 먹는 재미로 하는 거지! “화산” 덕분에, 제주에 대한 좋은 기억을 하나 더 안고 돌아가게 되었네.
참, 여기는 고기를 다 구워주셔서 어른들이나 아이들과 함께 오기에 참 좋을 것 같아. 특히 어머님 칠순 기념으로 가족여행 오신 분들이 룸으로 된 식당을 찾다가 많이들 오시는 것 같더라. 어른들도 아이들도 모두 만족할 맛이니, 가족여행 계획 중이라면 꼭 한번 들러보시길!
아! 그리고 여기는 분위기가 좋아서 그런지, 사진 찍기에도 참 좋더라. 조명이 은은해서 셀카도 잘 나오고, 음식 사진도 예쁘게 찍을 수 있어. 특히 여자분들이라면, 꼭 예쁜 옷 입고 와서 인생샷 많이 찍어가시길!
나는 참, 촌스러운 할매 입맛이라 그런지, 깔끔하고 세련된 분위기도 좋지만, 옛날 엄마가 해주시던 그런 푸근한 맛이 더 좋거든. 화산의 흑돼지는 딱 그런 맛이었어. 먹는 내내 어릴 적 고향 생각도 나고, 괜히 마음이 따뜻해지는 그런 느낌 있잖아. 제주에서 맛본 흑돼지 맛집, 화산! 잊지 못할 추억으로 남을 것 같아.
오늘 저녁, 든든하게 흑돼지로 배를 채우니, 온 세상이 다 내 발아래 있는 듯한 기분이야. 역시 맛있는 음식을 먹는 것만큼 행복한 일은 없는 것 같아. 내일은 또 어떤 맛있는 음식을 먹으러 가볼까? 벌써부터 설레는 마음을 감출 수가 없네!
아, 그리고 한가지 팁을 더 드리자면, 여기는 손님이 워낙 많으니, 미리 예약하고 가는 게 좋을 것 같아. 특히 저녁 시간에는 웨이팅이 길어질 수 있으니, 꼭 예약하고 편안하게 식사하시길!
제주 여행을 계획하고 있다면, 신화월드 화산에서 맛있는 흑돼지 한 끼 어떠세요? 분명 후회하지 않으실 거예요! 정말 강력 추천합니다!
이제 숙소로 돌아가서 편안하게 쉬어야겠다. 오늘 하루도 정말 알차게 보냈네. 내일은 또 어떤 즐거운 일들이 기다리고 있을까? 제주 여행, 정말 최고다!