드디어 제주도 도착! 비행기에서 내리자마자 렌터카를 찾고, 짐을 대충 던져 둔 채 곧장 달려간 곳은 바로 ‘고집돌우럭 제주공항점’이었어. 여행 전에 친구가 하도 칭찬을 해대서 얼마나 맛있나 보자, 하는 심정으로 찾아갔지. 제주공항에서 엄청 가깝더라. 접근성 완전 칭찬해!
주차는 근처 산지물공영주차장에 하면 돼. 평일 점심시간인데도 이미 차들이 꽉 차 있었어. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 매장 앞에 도착하니 ‘고집돌우럭’ 간판이 떡 하니 보이는데, 뭔가 장인의 향기가 느껴지는 듯했어. 사진으로만 보던 곳에 드디어 내가 왔다니! 살짝 설레는 기분 있잖아.
매장 안으로 들어서자 깔끔하고 넓은 공간이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠더라. 직원분들이 엄청 친절하게 맞아주셔서 기분 좋게 자리에 앉았지. 메뉴판을 보니 우럭조림, 옥돔구이, 런치 세트 등 다양한 메뉴들이 있었어. 뭘 먹을까 고민하다가, 친구가 극찬했던 ‘돌우럭 정식’을 주문했어.
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위에 차려지기 시작했어. 잡채, 샐러드, 김치, 젓갈 등등… 종류도 엄청 다양하고 하나하나 정갈하게 담겨 나오더라. 특히 유자 드레싱이 뿌려진 연근 샐러드가 상큼하니 입맛을 돋우는 역할을 제대로 하더라고. 놋그릇에 담겨 나온 흑미밥도 윤기가 좔좔 흐르는 게, 밥맛도 장난 아닐 것 같았어.
드디어 메인 메뉴인 ‘돌우럭 조림’ 등장! 커다란 냄비에 우럭, 시래기, 떡, 새우, 전복 등이 푸짐하게 담겨 나왔어. 양념 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 침샘 폭발하는 줄 알았다니까. 직원분이 먹기 좋게 우럭을 손질해 주시면서, 시래기랑 같이 쌈 싸 먹으면 진짜 맛있다고 꿀팁을 알려주셨어.
자, 이제 본격적으로 먹어볼까? 잘 구워진 김 위에 흑미밥을 올리고, 그 위에 우럭 살과 시래기를 듬뿍 얹어서 한입에 와앙! … 진짜… 미쳤다! 이 맛은 진짜 말로 표현이 안 돼. 우럭 살은 엄청 부드럽고 촉촉하고, 시래기는 양념이 쏙 배어서 진짜 밥도둑이 따로 없더라. 양념은 매콤하면서도 달콤한 게, 진짜 중독성 강한 맛이었어.
같이 나온 쌈 채소에 싸 먹어도 진짜 꿀맛이야. 양배추쌈에 우럭조림 올려서 먹으면 아삭아삭한 식감이랑 매콤달콤한 양념이 진짜 잘 어울려. 옥돔구이도 빼놓을 수 없지. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 밥이랑 같이 먹으면 순식간에 밥 한 공기 뚝딱이야.
정신없이 먹다 보니 어느새 냄비 바닥이 보이더라. 진짜 싹싹 긁어먹었어. 같이 갔던 친구도 “역시 여기는 변함없이 맛있네” 하면서 엄청 만족스러워하더라고. 괜히 내가 뿌듯한 거 있지?
다 먹고 나니 진짜 배가 터질 것 같았어. 그래도 후식은 포기할 수 없지! 따뜻한 숭늉으로 입가심하니 속이 싹 풀리는 기분이었어. 진짜 완벽한 식사였다.
계산하고 나오면서 보니, 아이들을 위한 메뉴도 따로 준비되어 있더라고. 옥돔구이나 새우튀김 같은 메뉴는 아이들이 진짜 좋아할 것 같아. 가족 단위로 와도 좋을 것 같다는 생각이 들었어. 그리고 매장이 엄청 깔끔하고 직원분들이 친절해서, 어른들 모시고 오기에도 딱 좋을 것 같아. 실제로 어르신들을 모시고 온 가족 단위 손님들이 꽤 많더라.
‘고집돌우럭 제주공항점’, 여기는 진짜 제주도 맛집 인정! 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지, 모든 게 완벽한 곳이었어. 특히 우럭조림은 진짜 꼭 먹어봐야 해. 후회 안 할 거야! 다음 제주도 여행 때도 무조건 재방문할 예정이야. 그때는 부모님 모시고 와야지.
아, 그리고 여기는 워낙 인기가 많아서 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 예약하고 가는 걸 추천해. 특히 점심시간이나 저녁시간에는 사람들이 몰리니까, 오픈 시간 맞춰서 가는 것도 좋은 방법일 것 같아. 나도 다음에는 꼭 예약하고 가야지.
제주도 여행, 첫 끼부터 이렇게 성공적이라니! 앞으로 남은 여행도 엄청 기대되는 거 있지? 고집돌우럭에서 든든하게 배 채우고, 이제 제주도 구석구석을 누비러 가볼까나!
참, 그리고 고집돌우럭은 제주도에 여러 지점이 있대. 제주공항점 말고도 중문점, 함덕점도 있으니, 여행 동선에 맞춰서 가까운 곳으로 가면 될 것 같아. 어디든 맛은 똑같겠지? 나는 다음에는 함덕점도 한번 가봐야겠다. 바다 보면서 먹으면 더 꿀맛일 것 같아.
마지막으로, 고집돌우럭! 제주도 가면 꼭 가봐! 두 번 가, 세 번 가! 진짜 후회 안 할 거야! 강력 추천!