제주, 그 이름만 들어도 설레는 섬. 푸른 바다, 시원한 바람, 그리고 빼놓을 수 없는 흑돼지! 이번 제주행은 흑돼지 뽀개기, 맛집 정복이 목표였지. 수많은 흑돼지 집 중에서 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 “작산 애월흑돼지”. 힙스터 바이브 풀 충전하고, 렛츠기릿!
도착 전부터 설렘 폭발. 인스타에서 봤던 오션뷰가 눈에 아른거려 잠을 설쳤지. 드디어 작산 도착! 문을 열자마자 펼쳐지는 푸른 바다, Yo! 이거 완전 뷰 맛집 인증. 마치 그림 속에 들어온 듯한 느낌. 이 뷰, 완전 소장각!
자리에 앉자마자 메뉴 스캔. 흑돼지 목살, 삼겹살, 가브리살… 다 먹고 싶었지만, 오늘은 흑돼지 목살 & 삼겹살로 Let’s go! 주문과 동시에 테이블 세팅. 깔끔한 반찬들이 쫙 깔리는데, 김 장아찌? 이거 완전 처음 보는 비주얼. 젓가락이 저절로 향하는 마성의 매력.
드디어 숯불 등장! 숯불의 화력, 장난 아니지. 직원분이 직접 고기를 구워주시는데, 완전 프로페셔널한 솜씨. 고기 굽는 소리, 냄새… 이건 완전 쏘울 푸드 ASMR.
잘 익은 흑돼지 한 점, 멜젓에 콕 찍어 입으로 직행. 육즙 팡! 풍미 폭발! Yo, 이 맛은 완전 미쳤다리. 흑돼지 특유의 꼬소함이 입안 가득 퍼지는데, 내 혀가 완전 센드. 숯불 향은 덤.
이번엔 김 장아찌에 싸서 한 입. What?! 이 조합, 완전 혁명. 김의 짭짤함과 흑돼지의 고소함이 만나 환상의 콜라보를 이루네. 느끼함 제로, 무한 흡입 가능. 김 장아찌, 너는 나의 최애 반찬 등극!
고기만 먹으면 섭하지. 작산의 숨은 히든카드, 김치찌개 등장! 얼큰 칼칼한 국물 한 입 들이켜니, 크으~ 이 맛에 한국사람 아니겠어? 돼지고기 듬뿍 들어간 김치찌개, 밥 도둑 인정.
비빔국수도 빼놓을 수 없지. 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 면발, 환상의 조합. 흑돼지 한 점 올려 비빔국수랑 같이 먹으면, 입 안에서 파티 열리는 각.
먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 흑돼지. 아쉬운 마음에 가브리살 추가 주문. 가브리살은 또 다른 매력이 있네. 쫄깃한 식감에 팡팡 터지는 육즙, 완전 내 스타일. 흑돼지 is 뭔들.
해가 뉘엿뉘엿 지면서 노을이 지는데, 분위기 진짜 미쳤다. 맛있는 흑돼지에 아름다운 오션뷰, 낭만적인 분위기까지. 완벽한 저녁 식사, 이것이 바로 행복이지.
작산, 여기는 진짜 찐이다. 맛, 뷰, 서비스, 분위기 모든 게 완벽. 제주 흑돼지 맛집으로 인정, 또 인정. 다음 제주 여행 때 무조건 재방문 각. 그때는 프리미엄 메뉴 뽀개기 도전!
계산하고 나가려는데, 사장님께서 직접 만든 도넛을 서비스로 주셨다. OMG! 갓 튀겨낸 따끈한 도넛, 달콤하니 완전 꿀맛. 사장님의 따뜻한 인심에 감동받아 버렸지. 작산, 너는 Love…♥
나오는 길에 다시 한번 바다를 바라봤다. 오늘, 작산에서 인생 흑돼지를 만났네. 제주 여행, 제대로 힐링하고 갑니다. 작산, 오래오래 흥해라!
총평:
* 맛: 흑돼지 퀄리티 최상, 육즙 팡팡, 풍미 폭발. 김 장아찌는 신의 한 수.
* 뷰: 애월 바다를 한눈에 담을 수 있는 오션뷰, 인생샷 보장.
* 서비스: 직원분들 친절 끝판왕, 고기 굽기 장인. 사장님 인심 최고.
* 분위기: 깔끔하고 힙한 인테리어, 데이트 코스로도 강추. 가족 외식 장소로도 굿.
꿀팁:
* 창가 자리는 경쟁 치열, 예약 필수!
* 점심시간에는 런치 메뉴 공략, 가성비 갑.
* 김 장아찌 무한리필, 맘껏 즐기세요!
* 사장님표 수제 도넛, 꼭 맛보세요!
재방문 의사: 200%
별점: ★★★★★ (별 다섯 개, 풀악셀!)
작산, 너는 나의 제주 맛집 1픽!
탁 트인 오션뷰와 함께 즐기는 흑돼지, 맛과 분위기 모두 잡은 작산. 특히 직원분들이 고기를 직접 구워주는 서비스가 인상적이었어. 덕분에 편안하게 식사에 집중할 수 있었지. 숯불 위에 올려진 흑돼지는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어가고, 육즙이 팡팡 터지는 그 맛은 정말 잊을 수 없어. 멜젓에 콕 찍어 먹으니, 짭짤하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는 느낌!
김 장아찌는 작산만의 특별한 비법이 담긴 반찬인데, 짭짤하면서도 감칠맛이 느껴지는 것이 흑돼지와 환상의 궁합을 자랑하더라. 느끼함은 잡아주고, 풍미는 더해주니 젓가락을 멈출 수가 없었어.
곁들임 메뉴인 김치찌개도 빼놓을 수 없지. 칼칼하면서도 깊은 맛이 흑돼지의 느끼함을 싹 잡아주면서 입안을 개운하게 만들어줬어. 흑돼지와 김치찌개, 이 조합은 정말 최고야!
매장 분위기도 정말 좋았어. 깔끔하고 세련된 인테리어 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었지. 특히 창밖으로 펼쳐지는 애월 바다의 풍경은 정말 힐링 그 자체였어. 맛있는 흑돼지를 먹으면서 아름다운 바다를 감상하니, 마치 천국에 온 듯한 기분이었어.
제주 여행을 계획하고 있다면, 작산 애월흑돼지는 꼭 방문해야 할 곳이라고 생각해. 맛, 뷰, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 경험을 할 수 있을 거야. 후회는 절대 없을 거라고 장담해!