여행의 설렘을 가득 안고 도착한 제주공항. 짐을 찾고 렌터카를 빌리기도 전에, 아니, 어쩌면 비행기에서 내리자마자 나를 사로잡은 것은 고소한 버터 향과 달콤한 푸딩 향이었다. 제주 여행의 시작을 알리는 듯, 공항 한켠에 자리 잡은 ‘우무(Umu)’ 매장은 그 향기만으로도 충분히 매력적이었다. 평소 디저트를 즐겨 먹는 나로서는 그냥 지나칠 수 없는 곳이었다.
매장 안으로 들어서니, 깔끔하고 모던한 인테리어가 눈에 띄었다. 전체적으로 화이트톤을 사용하여 깨끗하고 밝은 느낌을 주었고, 은은한 조명이 따뜻함을 더했다. 마치 작은 갤러리에 들어온 듯한 기분이었다. 한쪽 벽면에는 우무의 푸딩과 우무로 만든 비누, 화장품 등이 가지런히 진열되어 있었다. 특히 푸딩을 담아놓은 쇼케이스는 마치 보석함처럼 빛나고 있었다. 쇼케이스 안에는 촉촉한 푸딩과 푸딩빵이 정갈하게 놓여 있었는데, 그 모습이 어찌나 사랑스럽던지!
무엇을 먹을까 고민하며 쇼케이스를 한참 동안 들여다봤다. 우무의 대표 메뉴인 커스터드 푸딩부터, 말차, 초코, 바나나우유 푸딩까지 다양한 종류가 있었다. 특히 제주공항점에서만 맛볼 수 있다는 바나나우유 푸딩에 눈길이 갔다. 평소 바나나우유를 즐겨 마시는 나로서는 놓칠 수 없는 메뉴였다.
고민 끝에 커스터드 푸딩과 바나나우유 푸딩, 그리고 푸딩빵을 주문했다. 주문을 마치고 자리에 앉아 매장을 둘러보니, 직원분들의 친절한 미소가 더욱 돋보였다. 손님 한 분 한 분에게 정성을 다하는 모습이 인상적이었다. “어떤 순서로 먹어야 맛을 더 잘 느낄 수 있는지”와 같은 세심한 안내는 우무에서의 경험을 더욱 특별하게 만들어 주었다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안하고 따뜻한 느낌이었다.
잠시 후, 주문한 메뉴가 나왔다. 은색 트레이에 담겨 나온 푸딩들은 보기만 해도 기분이 좋아지는 비주얼이었다. 앙증맞은 크기의 푸딩 용기와 그 위에 씌워진 종이 덮개에는 우무의 귀여운 캐릭터가 그려져 있었다. 작은 부분까지 신경 쓴 디자인에서 우무만의 감성이 느껴졌다.
먼저 우무의 대표 메뉴인 커스터드 푸딩부터 맛보았다. 뚜껑을 열자 부드러운 커스터드 향이 은은하게 퍼져 나왔다. 마치 갓 구운 카스텔라처럼 달콤하고 고소한 향이었다. 숟가락으로 살짝 떠서 입에 넣으니, 입 안 가득 부드러움이 느껴졌다. 탱글탱글하면서도 촉촉한 식감이 정말 최고였다. 진한 우유와 달걀의 풍미가 입 안 가득 퍼져 나갔고, 은은한 단맛이 기분 좋게 느껴졌다. 왜 우무의 커스터드 푸딩이 많은 사람들에게 사랑받는지 알 수 있었다.
다음으로 제주공항점에서만 맛볼 수 있다는 바나나우유 푸딩을 맛보았다. 샛노란 색깔이 먹음직스러워 보였다. 한 입 먹으니, 익숙하면서도 특별한 맛이 느껴졌다. 어릴 적 즐겨 마시던 바나나우유의 달콤함과 부드러움이 그대로 담겨 있었다. 인위적인 단맛이 아닌, 은은하고 자연스러운 단맛이어서 더욱 좋았다. 묵처럼 흐물거리는 독특한 식감도 인상적이었다. 특히 차갑게 먹으니 더욱 맛있었다.
마지막으로 푸딩빵을 맛보았다. 따뜻한 빵 속에 차가운 커스터드 푸딩이 들어있는 독특한 메뉴였다. 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했고, 커스터드 푸딩은 부드럽고 달콤했다. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 촉촉함이 어우러진 조화로운 맛이었다. 특히 우무의 드립 커피와 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 향긋하고 고소한 커피가 푸딩빵의 달콤함을 더욱 돋보이게 해주었다.
우무에서 푸딩을 맛보며 잠시 여유를 즐겼다. 창밖으로는 제주공항의 활주로가 보였다. 비행기가 이륙하고 착륙하는 모습이 쉴 새 없이 이어졌다. 나도 곧 이 비행기를 타고 제주를 떠나겠지만, 우무에서의 달콤한 기억은 오랫동안 잊지 못할 것 같다.
우무는 단순한 디저트 가게가 아닌, 제주의 맛과 향을 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 제주 해녀가 직접 채취한 우뭇가사리로 만든 푸딩은 그 자체로 제주의 자연을 담고 있었다. 또한 친절한 직원분들의 서비스와 아늑한 분위기는 우무에서의 경험을 더욱 풍요롭게 만들어 주었다.
우무에서는 푸딩뿐만 아니라 다양한 굿즈와 화장품도 판매하고 있었다. 푸딩 모양의 비누와 핸드크림은 독특한 디자인과 향기로 눈길을 끌었다. 특히 우뭇가사리가 함유된 비누는 촉촉한 사용감으로 인기가 많다고 한다.
나는 푸딩 비누와 핸드크림을 몇 개 구입했다. 제주 여행의 기념품으로도 좋고, 지인들에게 선물하기에도 좋을 것 같았다. 계산대 옆에는 우도 땅콩 쿠키도 판매하고 있었는데, 고소한 냄새에 이끌려 하나 구입했다.
우무에서 푸딩과 굿즈를 구입하고 매장을 나섰다. 제주 여행의 시작을 우무에서 달콤하게 시작할 수 있어서 정말 좋았다. 다음에도 제주에 오게 된다면 꼭 다시 방문하고 싶다. 그때는 다른 종류의 푸딩과 푸딩빵도 맛보고, 푸딩 비누도 사용해봐야겠다.
제주공항에서 만난 우무는 나에게 단순한 디저트 가게 이상의 의미로 다가왔다. 제주의 자연과 문화를 담은 특별한 공간이었고, 친절한 사람들과 따뜻한 분위기가 있는 곳이었다. 우무에서의 달콤한 기억은 오랫동안 내 마음속에 남아 있을 것이다. 제주를 떠나기 전, 혹은 제주에 도착하자마자 우무에 들러 맛있는 푸딩과 함께 행복한 시간을 보내는 것을 강력 추천한다! 특히 제주공항점에서만 맛볼 수 있는 바나나우유 푸딩은 꼭 놓치지 마시길!
여행을 마치고 돌아와서도 우무의 푸딩 맛이 자꾸만 떠올랐다. 그래서 인터넷으로 우무의 푸딩을 주문해서 먹어봤다. 물론 현장에서 먹는 것만큼은 아니었지만, 그래도 우무의 맛을 다시 느낄 수 있어서 좋았다. 다음에는 꼭 제주에 가서 우무의 푸딩을 직접 맛봐야겠다. 그날을 손꼽아 기다리며, 오늘 하루도 우무의 달콤한 기억으로 힘을 내본다.
우무 제주공항점은 제주 여행의 시작과 끝을 함께하는 완벽한 장소였다. 맛있는 푸딩과 친절한 서비스, 그리고 아름다운 분위기는 잊지 못할 추억을 선사해 주었다. 제주를 방문하는 모든 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다.
마지막으로, 우무 제주공항점의 위치와 영업시간을 안내한다. 우무 제주공항점은 제주국제공항 국내선 출발 3층 1번 게이트 쪽에 위치해 있다. 영업시간은 매일 오전 9시부터 오후 9시까지이다.