함덕해수욕장의 푸른 물결이 눈앞에 펼쳐지는 어느 날 저녁, 싱싱한 해산물을 맛보기 위해 “훈남횟집”을 방문했습니다. 여행 전부터 벼르고 별렀던 곳이라 설렘을 가득 안고 문을 열었죠. 문을 열자마자 느껴지는 싱그러운 바다 내음과 활기찬 분위기가 기대감을 더욱 높였습니다. 과연 이곳에서는 어떤 특별한 미식 경험이 기다리고 있을까요? 지금부터 훈남횟집에서의 잊지 못할 식도락 여행을 여러분께 생생하게 전달해 드리겠습니다.
메뉴 소개: 싱싱함이 살아 숨 쉬는 제주의 맛
훈남횟집의 메뉴판을 펼치는 순간, 다채로운 해산물 요리들의 향연에 눈이 휘둥그레졌습니다. 고등어회, 모듬회, 딱새우회 등 제주에서 꼭 맛봐야 할 메뉴들이 가득했죠. 고민 끝에 저는 훈남횟집의 대표 메뉴 세 가지를 주문했습니다.
1. 고등어회: 입 안에서 녹아내리는 황홀경
가장 먼저 맛본 것은 고등어회였습니다. 윤기가 좌르르 흐르는 붉은 빛깔의 고등어회는 보기만 해도 신선함이 느껴졌습니다. 젓가락으로 조심스럽게 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 지금까지 먹어봤던 고등어회와는 차원이 다른 맛에 감탄했습니다. 전혀 비리지 않고 고소하면서도 담백한 맛이 입 안 가득 퍼져 나갔죠. 특히, 훈남횟집만의 특별한 비법으로 숙성된 고등어회는 특유의 감칠맛이 더욱 깊었습니다. 곁들여 나온 김에 밥과 함께 싸 먹으니 그 조화가 환상적이었습니다. 고등어회의 신선함과 김의 고소함, 밥의 달콤함이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사했습니다. 가격은 반 마리 25,000원, 한 마리 45,000원입니다.
이건 꼭 알아야 해요! 고등어회는 신선도가 생명이므로, 훈남횟집처럼 당일 잡은 싱싱한 고등어를 사용하는 곳에서 드셔야 제대로 된 맛을 느낄 수 있습니다. 훈남횟집은 매일 아침 제주 연안에서 갓 잡아 올린 고등어만을 사용하여 최고의 맛을 자랑합니다.
2. 모듬회: 다채로운 제주의 맛을 한 번에
다음으로 맛본 것은 모듬회였습니다. 광어, 방어, 고등어, 삼치, 갈치 등 다섯 가지 제철 회로 구성된 모듬회는 화려한 비주얼을 자랑했습니다. 마치 예술 작품을 보는 듯한 아름다운 플레이팅에 감탄하며 젓가락을 들었습니다. 각각의 회는 고유의 맛과 식감을 뽐냈습니다. 쫄깃한 광어, 기름진 방어, 고소한 고등어, 부드러운 삼치, 담백한 갈치까지, 다채로운 맛의 향연에 쉴 새 없이 젓가락이 움직였습니다. 특히, 훈남횟집의 모듬회는 신선한 재료를 사용하여 회 특유의 쫄깃한 식감이 살아있었습니다. 쌈 채소에 싸서 먹으니 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었죠. 가격은 소 45,000원, 중 65,000원, 대 85,000원입니다.
전문가의 눈으로 본 모듬회: 훈남횟집의 모듬회는 단순히 여러 종류의 회를 모아 놓은 것이 아니라, 각각의 회가 가진 맛과 식감의 조화를 고려하여 구성되었습니다. 또한, 제철 생선을 사용하여 최상의 신선도를 유지하고 있다는 점이 인상적입니다.
3. 딱새우회: 입 안 가득 퍼지는 달콤함
마지막으로 맛본 것은 딱새우회였습니다. 붉은 빛깔의 딱새우는 앙증맞은 모습으로 식욕을 자극했습니다. 껍질을 벗겨 입에 넣는 순간, 달콤하면서도 톡톡 터지는 식감이 일품이었습니다. 특히, 훈남횟집의 딱새우회는 신선도가 뛰어나 비린 맛이 전혀 없었습니다. 딱새우 특유의 단맛과 쫄깃한 식감이 어우러져 환상적인 맛을 선사했습니다. 함께 제공된 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으니 상큼함이 더해져 더욱 맛있었습니다. 가격은 30,000원입니다.
놓치면 후회할 꿀팁: 딱새우회를 다 드신 후에는 남은 머리를 튀김으로 요청해 보세요. 바삭하고 고소한 딱새우 머리 튀김은 맥주 안주로 최고입니다.
분위기와 인테리어: 낭만적인 제주 밤바다를 담은 공간
훈남횟집은 함덕해수욕장이 한눈에 보이는 2층에 위치해 있습니다. 매장 내부는 깔끔하고 세련된 인테리어로 꾸며져 있었고, 은은한 조명이 낭만적인 분위기를 더했습니다. 특히, 창가 자리에 앉으면 푸른 제주 밤바다를 감상하며 식사를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다. 또한, 1층에는 싱싱한 해산물이 가득한 수족관이 있어 볼거리를 제공합니다. 수족관 안에는 다양한 종류의 물고기들이 유유히 헤엄치는 모습이 마치 작은 아쿠아리움을 연상시켰습니다.
인테리어 포인트: 훈남횟집은 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 또한, 감각적인 소품들이 곳곳에 배치되어 있어 사진 찍기에도 좋습니다.
가격 및 위치 정보: 합리적인 가격으로 즐기는 제주의 맛
훈남횟집은 합리적인 가격으로 싱싱한 해산물 요리를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 앞서 소개한 메뉴 외에도 다양한 식사 메뉴와 사이드 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 영업시간은 매일 17:00 – 01:00이며, 연중무휴로 운영됩니다. 위치는 제주 제주시 조천읍 함덕리에 위치하고 있으며, 함덕해수욕장에서 도보 5분 거리에 있습니다. 대중교통을 이용할 경우, 함덕해수욕장 정류장에서 하차하면 쉽게 찾아갈 수 있습니다.
주차 정보: 훈남횟집은 자체 주차장을 보유하고 있어 편리하게 주차할 수 있습니다. 하지만, 저녁 시간에는 주차 공간이 부족할 수 있으므로 대중교통 이용을 권장합니다.
예약 정보: 훈남횟집은 전화 예약이 가능합니다. 특히, 주말이나 공휴일에는 웨이팅이 발생할 수 있으므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
총평: 훈남횟집은 싱싱한 해산물, 낭만적인 분위기, 합리적인 가격까지 삼박자를 갖춘 곳입니다. 함덕해수욕장 근처에서 맛있는 횟집을 찾고 있다면 훈남횟집을 강력 추천합니다. 후회하지 않으실 거예요!
마무리하며… 훈남횟집에서의 식사는 제게 잊지 못할 추억으로 남았습니다. 싱싱한 해산물 요리는 물론, 아름다운 분위기 속에서 즐거운 시간을 보낼 수 있었기 때문입니다. 다음 제주 여행에서도 훈남횟집에 꼭 다시 방문하고 싶습니다. 여러분도 훈남횟집에서 특별한 미식 경험을 만끽해 보세요! 다음에는 더욱 알찬 제주 맛집 정보로 돌아오겠습니다.