드디어 와봤다, 커피템플! 제주 여행 계획 세우면서부터 얼마나 벼르고 벼뤘던 곳인지 몰라. 공항 근처라 렌트카 픽업하자마자 곧장 달려갔지. ☕️ 문을 열자마자 은은하게 퍼지는 커피 향이 코를 간지럽히는데, 벌써부터 ‘아, 여기 제대로다’ 싶은 느낌이 확 오더라고.
주말 오전이라 그런지 손님들이 꽤 있었어. 다들 어떻게 알고 찾아왔는지 신기할 정도. 바리스타 분들이 분주하게 움직이는 모습이 마치 커피를 향한 열정의 춤 같았어. 나도 모르게 그 활기찬 에너지에 휩쓸려 주문대 앞에 섰지.
뭘 마실까 고민하다가, 역시 시그니처 메뉴인 텐저린 라떼를 골랐어. 상큼한 제주 감귤과 커피의 조합이라니, 상상만으로도 입안에 침이 고이는 거 있지? 그리고 커피에 진심인 곳이라는 이야길 하도 많이 들어서, 에스프레소도 한 잔 추가했어. 제대로 맛 좀 봐야겠다 싶었거든.
주문하고 기다리는 동안 카페 내부를 둘러봤는데, 분위기가 진짜 예술이야. 고급스러우면서도 편안한 느낌이랄까? 우드톤 가구와 따뜻한 조명이 아늑함을 더해주고, 곳곳에 놓인 식물들이 싱그러움을 불어넣어 줘. 특히 창밖으로 보이는 야외 정원이 정말 예뻤어. 날씨 좋은 날에는 밖에 앉아서 커피 마셔도 좋겠다 싶었지.
드디어 텐저린 라떼가 나왔어. 🍊🧡 컵을 감싸는 은은한 감귤 향이 너무 좋더라. 첫 모금을 마시는 순간, мировая! 상큼한 감귤 주스가 입안 가득 퍼지면서 부드러운 라떼와 환상적인 조화를 이루는 거 있지? 마치 고급 감귤 초콜릿을 마시는 듯한 느낌이었어. 달달하면서도 쌉쌀한 맛이 어우러져서 정말 꿀떡꿀떡 넘어갔어.
에스프레소도 기대 이상이었어. ☕️ 진하고 묵직한 바디감, 그리고 은은하게 느껴지는 초콜릿 향이 정말 인상적이었지. 서울 유명한 에스프레소 바에서 실망했던 기억이 싹 잊힐 만큼 맛있었어. 커피에 대한 자부심이 느껴지는 맛이랄까? 괜히 커피 맛집으로 소문난 게 아니구나 싶었어.
커피를 마시면서 바리스타 분과 잠시 이야기를 나눴는데, 커피에 대한 열정이 정말 대단하시더라고. 원두 선택부터 로스팅, 추출까지 모든 과정에 심혈을 기울인다는 게 느껴졌어. 왜 커피 맛이 이렇게 특별한지 알 수 있었지. 마치 장인이 만든 작품을 맛보는 듯한 기분이었어.
커피를 다 마시고 나니, 뭔가 아쉬운 마음이 들었어. 그래서 드립백을 몇 개 사왔지. 집에서도 커피템플의 맛을 느끼고 싶었거든. 드립백 패키지도 어찌나 예쁜지, 선물용으로도 좋을 것 같아. 🎁
커피템플에서 보낸 시간은 정말 힐링이었어. 맛있는 커피와 멋진 분위기, 친절한 직원분들까지 모든 게 완벽했지. 제주에 다시 오게 된다면 꼭 다시 들르고 싶은 곳이야. 그때는 야외 정원에서 여유롭게 커피를 즐겨봐야지.
아, 그리고 커피템플에서는 다양한 원두를 맛볼 수 있다는 것도 알아두면 좋을 거야. ‘YOU’, ‘보장된 미래’ 같은 독특한 이름의 블렌딩 원두도 있거든. 취향에 따라 골라 마시는 재미가 쏠쏠할 거야. 나는 ‘보장된 미래’ 원두를 사왔는데, 이름처럼 왠지 좋은 일만 생길 것 같은 기분이 들어. 😊
참, 여기는 디저트 종류는 따로 없어. 오직 커피 맛으로만 승부하는 곳이지. 그래서인지 커피 맛에 더욱 집중할 수 있었던 것 같아. 커피와 함께 곁들일 디저트가 없는 건 조금 아쉽지만, 텐저린 라떼 자체가 워낙 달콤해서 괜찮았어.
아 그리고 내가 갔을 때는 텐저린 라떼 말고 오렌지 쉬폰 케이크도 인기 메뉴인 것 같았어. 다음에 가면 꼭 먹어봐야지! 🍰
커피템플은 제주 공항에서 가까워서 여행 시작이나 마무리 코스로 들르기 딱 좋아. 렌트카로 이동하면 편하고, 주차 공간도 넉넉하니까 걱정할 필요 없어. 다만, 주말이나 공휴일에는 손님이 많아서 대기 시간이 있을 수 있다는 점은 감안해야 할 거야.
아 그리고, 여기 직원분들이 진짜 친절해. 주문할 때도, 커피에 대해 물어볼 때도 항상 웃는 얼굴로 대해주셔서 기분이 좋았어. 특히 김사홍 바리스타님은 커피에 대한 지식도 풍부하시고, 손님들과 소통하는 모습이 정말 인상적이었어. 👍
커피템플에서는 커피뿐만 아니라 굿즈도 판매하고 있어. 드립백, 캡슐 커피, 컵, 텀블러 등 다양한 제품들이 있는데, 디자인이 하나같이 예뻐서 뽐뿌가 오더라. 특히 제주 흙으로 빚은 컵이 너무 마음에 들어서 하나 사왔지.
아 그리고, 커피템플 근처에는 예쁜 해안도로가 있어. 커피 마시고 나서 산책하거나 자전거를 타는 것도 좋을 거야. 제주 바다를 보면서 즐기는 여유, 정말 낭만적이지 않아? 🌊
커피템플은 단순한 카페가 아니라, 제주도의 특별한 문화를 경험할 수 있는 공간이라고 생각해. 커피 한 잔에 담긴 정성과 이야기가, 여행을 더욱 풍요롭게 만들어줄 거야. 제주 여행을 계획하고 있다면 꼭 한번 들러보길 추천해! 💯
나는 커피를 잘 몰라서 그냥 “맛있다, 좋다” 정도로만 표현했는데, 여기는 정말 커피에 ‘진심’인 사람들이 가는 곳 같아. 커피 맛을 음미하면서, 원두의 향을 느끼면서, 바리스타와 커피에 대한 이야기를 나누면서… 그런 경험을 하고 싶다면 커피템플이 정답일 거야.
아, 그리고 한 가지 더! 커피템플은 블루리본 서베이에 무려 13개나 선정된 곳이래. 🏆 그만큼 맛과 퀄리티가 보장된 곳이라는 거겠지? 나도 블루리본 마크를 보고 더욱 믿음이 갔어.
제주 여행, 커피 한 잔으로 더욱 특별하게 만들어보는 건 어때? 커피템플에서 향긋한 추억을 만들어보길 바라! 👋