드디어 제주에 왔다. 그것도 혼자! 늘 꿈꿔왔던 혼자만의 제주 여행. 첫날 숙소를 서귀포 신화월드 근처로 잡고, 저녁은 뭘 먹을까 고민하다가, 혼밥도 가능한 횟집을 찾기 시작했다. 제주까지 와서 회는 꼭 먹어줘야 하니까! 그렇게 발견한 곳이 바로 ‘횟집학개론’이었다. 이름부터 뭔가 끌리는 느낌. 리뷰들을 꼼꼼히 살펴보니, 혼자 오는 손님들도 꽤 있는 것 같고, 무엇보다 회가 신선하고 맛있다는 평이 압도적이었다. 그래, 오늘 저녁은 여기다!
숙소에서 횟집까지는 택시로 금방이었다. 가게 앞에 도착하니, 넓은 주차장이 눈에 띄었다. 귤밭 옆에 자리 잡은 횟집이라니, 낭만적이지 않은가. 매장 안으로 들어서자, 생각보다 훨씬 깔끔하고 넓은 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 인테리어도 세련된 느낌이었다. 혼자 온 손님들을 위한 카운터석은 따로 없었지만, 테이블들이 넓어서 혼자 앉아도 전혀 부담스럽지 않았다. 직원분들도 친절하게 맞이해주셔서, 첫인상부터 아주 만족스러웠다. 혼자 여행 와서 쭈뼛거리는 일 없이, 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 확신이 들었다. 오늘도 혼밥 성공!
메뉴를 펼쳐 들고 한참을 고민했다. 갈치회, 고등어회, 막회, 방어회… 전부 다 먹고 싶은걸 어떡해! 특히 고등어회는 제주에 오면 꼭 먹어봐야 한다는 이야기가 많아서, 포기할 수 없었다. 결국, 직원분께 추천을 받아 고등어회를 주문했다. 혼자 먹기에도 부담스럽지 않은 양이라고 하셨다. 잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 고등어회가 나왔다. 윤기가 좔좔 흐르는 뽀얀 살결이 어찌나 먹음직스러워 보이던지! 얇게 썰린 고등어회는 마치 꽃잎처럼 접시에 펼쳐져 있었고, 가운데에는 생강, 레몬, 깻잎 등이 함께 놓여 있었다. 사진을 안 찍을 수가 없는 비주얼이었다.
젓가락을 들고, 드디어 고등어회 한 점을 집어 들었다. 직원분께서 알려주신 대로, 먼저 김에 밥을 올리고, 그 위에 고등어회와 쌈장을 살짝 올려서 먹어봤다. 입 안으로 들어가는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 신선하고 쫄깃한 식감은 물론이고, 고소하면서도 담백한 맛이 정말 환상적이었다. 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 오히려 입 안 가득 퍼지는 풍미가 너무 좋았다. 쌈 채소도 어찌나 신선한지, 아삭아삭 씹히는 식감이 고등어회와 완벽하게 어우러졌다.
이번에는 참기름에 살짝 찍어서 먹어봤다. 고소한 참기름 향이 고등어회의 풍미를 더욱 깊게 만들어줬다. 콩가루를 살짝 찍어 먹으니, 또 다른 매력이 느껴졌다. 콩가루의 고소함과 고등어회의 담백함이 만나, 정말 환상의 조합을 이루었다. 먹는 방법 하나하나가 전부 맛있어서, 젓가락을 멈출 수가 없었다. 혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 오롯이 맛에 집중하며, 나만의 시간을 즐길 수 있었다.
회를 어느 정도 먹고 나니, 따뜻한 국물이 당겼다. 그래서 추가로 알탕을 주문했다. 뚝배기에 담겨 나온 알탕은 보기만 해도 속이 시원해지는 느낌이었다. 국물을 한 입 떠먹으니, 칼칼하면서도 깊은 맛이 온몸을 따뜻하게 감싸는 듯했다. 알과 곤이도 푸짐하게 들어 있어서, 먹는 재미가 있었다. 특히 알은 어찌나 신선한지, 입 안에서 톡톡 터지는 식감이 정말 최고였다. 알탕 국물에 밥을 말아서 김치와 함께 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
배가 불렀지만, 왠지 아쉬운 마음에 한치 튀김도 추가로 주문했다. 바삭하게 튀겨진 한치 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 튀김의 정석이었다. 함께 나온 타르타르 소스에 찍어 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 고소함만 남았다. 한치 특유의 쫄깃한 식감도 너무 좋았다. 맥주 한 잔이 간절해지는 맛이었지만, 혼자 여행 온 만큼 자제하기로 했다.
식사를 마치고 계산을 하려고 카운터로 가니, 사장님께서 친절하게 “맛있게 드셨냐”고 물어보셨다. 너무 맛있었다고, 혼자 와서도 편안하게 식사할 수 있어서 좋았다고 말씀드리니, 환하게 웃으시면서 다음에 또 오라고 하셨다. 횟집학개론, 정말 재방문 의사 200%다. 다음에는 친구들과 함께 와서, 다양한 메뉴를 맛봐야겠다.
횟집을 나오니, 어느새 어둑어둑해져 있었다. 서귀포의 밤바다는 잔잔하고 평화로웠다. 파도 소리를 들으며 잠시 벤치에 앉아, 오늘 저녁 식사를 되돌아봤다. 혼자 떠나온 제주 여행의 첫날, 이렇게 맛있는 음식을 먹으며 행복한 시간을 보낼 수 있어서 정말 감사했다. 횟집학개론은 내게 단순한 횟집이 아닌, 제주에서의 소중한 추억을 만들어준 곳으로 기억될 것이다.
혼자 여행을 떠나온 당신에게, 횟집학개론을 강력 추천한다. 신선한 회와 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기까지, 모든 것이 완벽한 곳이다. 혼자여도 괜찮아! 횟집학개론에서 맛있는 음식을 즐기며, 나만의 시간을 만끽해보자. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다. 내일은 또 어떤 맛있는 음식을 먹으러 갈까? 벌써부터 설렌다. 제주 맛집 탐방, 앞으로도 계속된다!
총평:
* 맛: ★★★★★ (신선하고 쫄깃한 회, 잊을 수 없는 맛!)
* 분위기: ★★★★☆ (깔끔하고 세련된 인테리어, 혼자도 편안한 분위기)
* 서비스: ★★★★★ (친절한 직원분들, 기분 좋은 식사 경험)
* 혼밥 지수: ★★★★☆ (혼자 와도 전혀 부담 없는 분위기, 1인 메뉴도 다양)
* 재방문 의사: 200% (다음에는 친구들과 함께!)
꿀팁:
* 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 네이버 예약을 하고 가는 것을 추천한다.
* 고등어회 외에도 갈치회, 막회, 방어회 등 다양한 메뉴가 있으니, 취향에 따라 선택하면 된다.
* 콜키지 1병 무료라고 하니, 좋아하는 술을 가져가서 함께 즐겨도 좋다.
* 매장이 넓고 유아 의자도 많이 구비되어 있어서, 아이와 함께 방문하기에도 좋다.
* 주차장이 넓어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다.
오늘도 혼밥 성공! 제주 맛집 횟집학개론, 정말 잊지 못할 맛이었다. 혼자 여행 와서 맛있는 음식을 먹는 행복, 이게 바로 진정한 힐링이지!
