혼자 떠나는 제주도 여행. 설렘 반, 걱정 반으로 도착한 제주에서 가장 먼저 찾은 곳은 바로 맛집으로 소문난 ‘우무’였다. 혼자 여행을 하다 보면 맛있는 음식을 앞에 두고도 왠지 모르게 주저하게 될 때가 있는데, 여기는 왠지 혼자여도 괜찮을 것 같다는 느낌이 들었다. 인스타그램에서 워낙 핫한 곳이라 기대를 안고 방문했다.
문을 열고 들어서자 아기자기하고 감성적인 분위기가 물씬 풍겼다. 매장 곳곳에 놓인 소품들과 은은한 조명이 따뜻한 느낌을 더했다. 혼자 온 손님을 위한 배려인지, 한쪽 벽면에는 카운터석이 마련되어 있었다. 덕분에 편안하게 푸딩을 즐길 수 있었다. 역시, 혼밥러들을 위한 배려가 돋보이는 곳이라는 확신이 들었다. 오늘도 혼밥 성공!
우무는 제주 해녀가 직접 채취한 우뭇가사리로 만든 수제 푸딩 전문점이다. 젤라틴이나 한천 없이 오직 우뭇가사리만으로 만들어 낸다고 하니, 그 정성이 놀라울 따름이다. 메뉴는 커스터드, 말차, 초코, 옥수수 등 다양한 맛이 준비되어 있었다. 특히, 본점에서만 맛볼 수 있다는 초당옥수수 푸딩이 눈에 띄었다.
무엇을 먹을까 고민하다가, 직원분께 추천을 부탁드렸다. 친절한 직원분은 각 푸딩의 특징을 자세하게 설명해주셨고, 덕분에 어렵지 않게 메뉴를 선택할 수 있었다. 나는 커스터드, 초코, 말차, 그리고 본점 한정 메뉴인 초당옥수수 푸딩을 주문했다. 네 가지 맛 모두 놓치고 싶지 않았기 때문이다.
주문한 푸딩이 나오기 전, 매장을 둘러보았다. 한쪽에는 우무 푸딩으로 만든 비누와 샤워용품을 판매하는 ‘우무솝’이라는 작은 샵도 있었다. 아기자기한 디자인의 제품들이 눈길을 사로잡았다. 가격은 조금 있는 편이었지만, 제주 여행 기념품으로 좋을 것 같다는 생각이 들었다.
드디어 푸딩이 나왔다! 투명한 컵에 담긴 푸딩은 보기만 해도 기분이 좋아지는 비주얼이었다. 앙증맞은 그림이 그려진 뚜껑도 너무 귀여웠다. 마치 작은 예술 작품을 보는 듯한 느낌이었다. 사진을 안 찍을 수 없었다.
가장 먼저 맛본 것은 우무의 시그니처 메뉴인 커스터드 푸딩이었다. 한 입 떠먹는 순간, 입 안 가득 퍼지는 부드러움과 달콤함! 젤라틴이 들어가지 않아 탱글탱글한 식감은 아니었지만, 입 안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움이 정말 인상적이었다. 과하지 않은 은은한 단맛이 질리지 않고 계속 먹게 만들었다. 역시, 기본이 가장 맛있다는 말이 괜히 있는 게 아니었다.
다음은 초코 푸딩. 쌉싸름하면서도 진한 초콜릿 맛이 일품이었다. 너무 달기만 한 초코 푸딩은 별로 좋아하지 않는데, 우무의 초코 푸딩은 쌉쌀한 맛과 달콤한 맛의 조화가 완벽했다. 마치 고급 디저트 카페에서 맛볼 수 있는 퀄리티였다. 초코 덕후라면 무조건 먹어봐야 할 맛!
말차 푸딩은 쌉싸름한 말차 향이 은은하게 퍼지는 맛이었다. 평소 말차를 즐겨 먹는 나에게는 최고의 선택이었다. 쓴맛보다는 고소한 맛이 더 강해서, 말차를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같았다.
마지막으로 맛본 것은 본점 한정 메뉴인 초당옥수수 푸딩이었다. 톡톡 터지는 옥수수 알갱이가 씹는 재미를 더했고, 달콤하면서도 고소한 옥수수 맛이 입 안 가득 퍼졌다. 옥수수 푸딩은 처음 먹어봤는데, 정말 신선하고 독특한 맛이었다. 왜 본점에서만 판매하는지 알 것 같았다.
푸딩을 먹으면서 혼자 여행 온 사람들을 종종 볼 수 있었다. 다들 나처럼 혼자만의 시간을 즐기러 온 걸까? 왠지 모르게 동질감이 느껴졌다. 혼자 여행을 하다 보면 가끔 외로움을 느끼기도 하지만, 이렇게 맛있는 음식을 먹으면서 혼자만의 시간을 보내는 것도 나쁘지 않다는 생각이 들었다.
우무는 테이크 아웃만 가능하고, 방부제를 사용하지 않아 15분 이내에 먹는 것이 좋다고 한다. 나는 푸딩을 들고 근처 바닷가로 향했다. 푸른 바다를 바라보며 푸딩을 먹으니, 그 맛이 더욱 특별하게 느껴졌다. 혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식과 아름다운 풍경이 있다면 그걸로 충분하다.
우무에서 맛본 푸딩은 단순한 디저트가 아닌, 제주도에서의 소중한 추억으로 남았다. 혼자 떠난 여행에서 맛있는 음식은 큰 위로가 되어준다. 특히, 우무의 푸딩은 그 맛과 분위기 덕분에 더욱 특별하게 느껴졌다. 다음에 제주에 다시 오게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다. 그땐 다른 맛의 푸딩도 맛봐야지.
우무는 혼밥하기에도 좋은 곳이다. 카운터석이 마련되어 있어 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않다. 직원분들도 친절하게 대해주셔서 편안하게 푸딩을 즐길 수 있다. 혼자 제주 여행을 계획하고 있다면, 우무에 방문하여 맛있는 푸딩을 맛보며 혼자만의 시간을 즐겨보는 것을 추천한다. 분명 잊지 못할 추억이 될 것이다.
우무에서 나와, 나는 또 다른 제주도의 맛집을 찾아 떠났다. 혼자 하는 여행은 자유롭고 여유로워서 좋다. 내가 가고 싶은 곳, 먹고 싶은 것을 마음대로 할 수 있으니 말이다. 다음에는 또 어떤 맛있는 음식을 만나게 될까? 기대감을 안고 발걸음을 옮겼다.
여행 중에 우연히 발견한 예쁜 카페에서 잠시 쉬어가기로 했다. 따뜻한 커피 한 잔을 마시며 창밖을 바라보니, 제주의 아름다운 풍경이 눈에 들어왔다. 푸른 바다와 하늘, 그리고 푸르른 나무들이 어우러져 한 폭의 그림 같은 풍경을 만들어냈다.
카페에서 나와, 해안 도로를 따라 드라이브를 했다. 시원한 바람을 맞으며 달리니, 스트레스가 확 날아가는 기분이었다. 혼자 여행을 하다 보면 가끔 외로움을 느끼기도 하지만, 이렇게 아름다운 풍경을 보면서 혼자만의 시간을 보내는 것도 나쁘지 않다는 생각이 들었다.
저녁에는 제주 동문시장에 들러, 맛있는 길거리 음식을 먹었다. 흑돼지 꼬치, 닭강정, 떡볶이 등 다양한 음식을 맛보며 즐거운 시간을 보냈다. 시장은 활기 넘치는 분위기로 가득했고, 사람들의 웃음소리가 끊이지 않았다. 혼자 여행을 하다 보면 사람들과 쉽게 어울릴 수 있다는 것도 장점인 것 같다.
숙소로 돌아와, 하루 동안 찍은 사진들을 정리했다. 사진들을 보니, 오늘 하루도 정말 알차게 보냈다는 생각이 들었다. 맛있는 음식도 많이 먹고, 아름다운 풍경도 많이 보고, 좋은 사람들도 많이 만났다. 혼자 하는 여행은 외로울 것이라고 생각했지만, 전혀 그렇지 않았다. 오히려 혼자라서 더욱 자유롭고 즐거운 시간을 보낼 수 있었다.
내일은 또 어떤 맛집을 찾아갈까? 제주도에는 아직 가보지 못한 곳, 먹어보지 못한 음식이 너무나 많다. 남은 여행 기간 동안, 제주도의 숨겨진 매력을 마음껏 느껴봐야겠다. 혼자라서 더욱 특별한, 나의 제주도 여행은 아직 끝나지 않았다.
여행 마지막 날, 공항으로 향하기 전, 우무 공항점에 들러 마지막 푸딩을 맛봤다. 역시나 변함없이 맛있는 푸딩! 제주에서의 행복했던 기억을 떠올리며, 다음 여행을 기약했다. 혼자여도 괜찮아, 제주도에는 맛있는 음식과 아름다운 풍경이 있으니까.
우무는 단순한 푸딩 가게가 아닌, 제주의 따뜻한 정과 맛을 느낄 수 있는 곳이었다. 혼자 여행하는 사람들에게는 더욱 특별한 의미로 다가올 것이다. 맛있는 푸딩과 함께, 제주의 아름다운 풍경을 만끽하며 혼자만의 시간을 즐겨보자. 분명 잊지 못할 추억이 될 것이다.
집으로 돌아가는 비행기 안에서, 나는 다시 한번 제주도 여행을 계획했다. 다음에는 친구들과 함께 와서, 우무의 푸딩을 함께 나눠 먹어야겠다. 혼자도 좋지만, 함께라면 더욱 즐거울 테니까.
우무, 그리고 제주도. 나에게 잊지 못할 추억을 선물해준 곳이다. 다음에 또 만나요!
