제주 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 미식 경험이었다. 푸른 바다와 아름다운 자연을 만끽하는 것도 좋지만, 그 지역의 신선한 재료로 만든 맛있는 음식을 맛보는 것 또한 여행의 큰 즐거움이니까. 특히 이번에는 평소에 쉽게 접하기 힘든 고급 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 곳을 찾아 나섰다. 그렇게 해서 내 눈에 들어온 곳이 바로 서귀포에 위치한 제주신화월드 랜딩관의 “랜딩다이닝” 뷔페였다. 랍스터, 대게, 참치 등 고급 식재료를 무제한으로 즐길 수 있다는 점이 특히 매력적으로 다가왔다.
여행 전날 밤, 설레는 마음을 안고 랜딩다이닝에 대한 후기를 꼼꼼히 찾아봤다. 많은 사람들이 신선한 해산물과 다양한 메뉴 구성, 그리고 친절한 서비스에 대한 칭찬을 아끼지 않았다. 특히 “재료가 신선하다”는 평이 압도적으로 많았고, “음식이 맛있다”, “메뉴 구성이 알차다” 등의 긍정적인 반응들이 기대감을 더욱 높였다. 사진들을 보니 싱싱한 해산물들이 가득한 뷔페 테이블이 눈 앞에 펼쳐지는 듯했다. 특히 800만원 상당의 고급 참치를 맛볼 수 있다는 후기는 나의 미식 레이더를 더욱 자극했다.
드디어 방문 당일, 아침부터 서둘러 랜딩다이닝으로 향했다. 제주신화월드 랜딩관은 웅장하고 고급스러운 분위기를 자랑했다. 호텔 로비를 지나 랜딩다이닝 입구에 들어서자, 은은한 조명과 고급스러운 인테리어가 눈에 들어왔다. 넓고 깔끔한 매장 내부는 편안하고 여유로운 분위기를 자아냈다. 직원들의 친절한 안내를 받으며 예약된 자리에 앉으니, 기대감이 더욱 증폭되었다.
본격적으로 뷔페를 둘러보기 시작했다. 가장 먼저 눈에 들어온 것은 싱싱한 해산물이 가득한 코너였다. 랍스터, 대게, 전복, 새우 등 다양한 해산물들이 먹음직스럽게 진열되어 있었다. 특히 대게는 살이 꽉 차 있었고, 랍스터는 윤기가 흐르는 것이 신선함이 느껴졌다. 참치 코너에는 붉은 빛깔의 참치들이 부위별로 준비되어 있었는데, 그 고급스러운 자태에 감탄이 절로 나왔다. 사진에서 보았던 참치 해체쇼는 아쉽게도 볼 수 없었지만, 신선한 참치를 맛볼 수 있다는 사실에 만족했다.
해산물 코너를 지나니, 육류 코너가 눈에 들어왔다. 양갈비, 스테이크, LA갈비 등 다양한 육류 요리들이 준비되어 있었다. 특히 양갈비는 숯불 향이 은은하게 풍기는 것이 정말 맛있어 보였다. 스테이크는 굽기 정도를 선택할 수 있었는데, 미디엄 레어로 주문하니 육즙이 가득한 완벽한 스테이크가 완성되었다.
한식 코너에는 어른들이 좋아할 만한 다양한 한식 메뉴들이 준비되어 있었다. 특히 갈비찜은 부드러운 고기와 달콤 짭짤한 양념이 어우러져 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 맛이었다. 뷔페에는 빠질 수 없는 중식 코너도 빼놓을 수 없었다. 갓 만들어져 나온 따끈한 짬뽕은 얼큰하고 시원한 국물 맛이 일품이었다. 면발도 쫄깃쫄깃해서 정말 맛있게 먹었다.
다양한 음식들을 맛보며 감탄을 금치 못했다. 특히 신선한 해산물은 입안에서 살살 녹는 듯한 식감이 일품이었다. 대게는 살이 꽉 차 있어서 먹는 재미가 있었고, 랍스터는 탱글탱글한 식감과 고소한 맛이 환상적이었다. 참치는 기름기가 적당히 돌아서 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯했다. 양갈비는 잡내 없이 부드러웠고, 스테이크는 육즙이 풍부해서 정말 맛있었다.
뿐만 아니라, 랜딩다이닝에서는 주류도 무제한으로 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이었다. 와인, 사케, 맥주, 하이볼 등 다양한 종류의 주류가 준비되어 있었는데, 음식과 함께 즐기니 더욱 풍성한 미식 경험을 할 수 있었다. 특히 와인은 레드, 화이트, 스파클링 등 다양한 종류가 있어서 취향에 맞게 선택할 수 있었다. 나는 해산물과 잘 어울리는 화이트 와인을 선택했는데, 상큼한 맛이 해산물의 풍미를 더욱 돋보이게 해주었다.
배가 불렀지만, 디저트를 포기할 수는 없었다. 케이크, 마카롱, 아이스크림, 과일 등 다양한 디저트들이 먹음직스럽게 진열되어 있었다. 특히 하겐다즈 아이스크림은 여러 가지 맛이 준비되어 있어서 골라 먹는 재미가 있었다. 나는 녹차 맛과 초콜릿 맛을 선택했는데, 진하고 달콤한 맛이 입안을 행복하게 만들어주었다.
식사를 하는 동안 직원들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 테이블을 수시로 정리해주고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주는 모습에 감동받았다. 특히 아이와 함께 온 가족들에게는 아기 의자와 식기를 준비해주고, 아이가 먹을 수 있는 메뉴를 추천해주는 등 배려하는 모습이 보기 좋았다.
아쉬운 점이 있다면, 주류 무제한 서비스는 좋았지만, 많은 사람들이 몰리는 시간에는 주문이 다소 늦어질 수 있다는 점이었다. 또한, 뷔페 이용 시간이 제한되어 있어서 여유롭게 식사를 즐기기에는 조금 부족할 수 있다는 점도 아쉬웠다. 하지만 이러한 작은 아쉬움들은 훌륭한 음식 맛과 서비스로 충분히 상쇄될 수 있었다.
전체적으로 랜딩다이닝은 가격은 다소 비싸지만, 그만큼 훌륭한 퀄리티의 음식과 서비스를 제공하는 곳이었다. 신선한 해산물과 다양한 메뉴 구성, 그리고 친절한 서비스는 만족스러운 미식 경험을 선사했다. 특히 해산물을 좋아하는 사람들에게는 천국과도 같은 곳이라고 생각한다. 제주도에 다시 방문하게 된다면, 랜딩다이닝은 반드시 다시 찾고 싶은 곳이다.
랜딩다이닝에서의 식사를 마치고 나오니, 어느덧 어둑한 저녁이 되어 있었다. 맛있는 음식과 아름다운 야경을 감상하며, 행복한 시간을 보냈다. 제주에서의 특별한 추억을 만들고 싶다면, 서귀포 랜딩다이닝에서 잊지 못할 미식 여행을 경험해보는 것을 추천한다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
