Yo, 오늘 내가 쏜다! 제주도 맛집 탐험, 그 첫 번째 종착지는 바로 성산에 위치한 “달래식당”. 이름부터 정겹지? 여기, 찐 도민의 추천으로 방문했는데, 결론부터 말하자면 내 혀가 완전 센드, 레전드 맛집 인정! 힙스터의 바이브로 갈치조림을 접수하고 온 썰, 지금부터 풀어볼게.
여행 전부터 갈치조림 앓이를 시작했지. 인스타에서 핫하다는 곳, 블로그 후기 꼼꼼히 체크했지만, 결국 현지인이 추천하는 곳이 진짜 아니겠어? 그렇게 찾은 곳이 바로 이 곳, 달래식당이야. 네비게이션에 주소 찍고 출발했는데, 좁은 골목길 안쪽에 숨어있어서 살짝 당황했지 뭐야. “이 길이 맞나?” 싶을 때, 저 멀리 보이는 정겨운 돌담 건물이 눈에 들어왔어. 그래, 바로 저기야!
식당 앞에 도착하니까, 예상대로 제주도 특유의 돌담이 뙇! 검은 돌덩이로 쌓은 벽과 그 위에 덩굴 식물이 어우러진 모습이 완전 인스타 감성. 푸릇푸릇한 화분들이 놓여 있어서, 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함이 느껴졌어. 간판에는 큼지막하게 “성산달래식당”이라고 적혀 있더라. 뭔가 숨겨진 보물을 발견한 듯한 기분, Let’s get it!
문을 열고 들어서자, 따뜻한 분위기가 나를 반겨줬어. 나무 테이블과 의자가 놓여 있고, 벽에는 아기자기한 소품들이 걸려 있더라. 천장에는 알록달록한 조명이 달려 있어서, 왠지 모르게 기분이 좋아지는 공간이었어. 테이블 간 간격도 넓어서, 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 생각이 들었지.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 갈치조림, 갈치구이, 모듬생선구이… 고민될 때는 뭐다? 당연히 다 시켜야지! 특히 순살 갈치조림이라는 문구가 내 눈을 사로잡았어. 갈치 가시 발라 먹기 귀찮은 건 나만 그런 거 아니잖아? 게다가 당일 잡은 은갈치로 만든다니, 신선함은 보장된 거나 다름없지.
주문을 마치니, 밑반찬이 촤라락 세팅되기 시작했어. 6~7가지 정도 나왔는데, 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 사장님이 직접 만드셨다는 나물 반찬은 완전 밥도둑! 특히 톳나물 무침은 바다 향이 은은하게 퍼지는 게, 완전 내 스타일이었어.
드디어 메인 메뉴 등장! 먼저 순살 갈치조림, 비주얼부터 장난 아니야. 냄비 안에는 큼지막한 갈치 살들이 듬뿍 들어있고, 매콤한 양념이 자작하게 졸아 있었어. 윤기가 좔좔 흐르는 갈치 살을 보니, 침샘 폭발 직전! Yo, 이 비빔밥 실화냐? 미쳤다 진짜.
젓가락으로 갈치 살 한 점을 집어 올리니, 부드러움이 그대로 느껴졌어. 입에 넣는 순간, 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 거야. 매콤하면서도 달콤한 양념이 갈치 살에 깊숙이 배어 있어서, 젓가락을 멈출 수가 없었어. 특히, 김에 밥이랑 갈치조림 올려서 싸 먹으면, 여기가 바로 천국!
갈치조림에 이어 모듬생선구이도 등장했어. 갓 구워져 나온 따끈한 생선들의 향기가 코를 자극했지. 갈치, 고등어, 옥돔, 조기… 다양한 생선을 한 번에 맛볼 수 있다니, 완전 혜자 아니겠어? 특히 옥돔구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 완전 내 스타일이었어. 평소에 생선을 즐겨 먹지 않는 나도, 밥 두 공기 순삭 해버렸지 뭐야.
솔직히 말해서, 처음에는 반신반의했어. 블로그 후기만 믿고 갔다가 실망한 적이 많았거든. 하지만 달래식당은 달랐어. 신선한 재료, 정성 가득한 음식, 푸근한 분위기까지, 모든 게 완벽했지. 사장님 인심도 얼마나 좋으신지, 넉넉한 양에 감동받았잖아.
배부르게 밥을 먹고 나오니, 식당 앞에 귀여운 강아지가 꼬리를 흔들며 나를 반겨줬어. 이름은 “황금이”라고 하던데, 어찌나 순하고 애교가 많은지, 한참 동안 쓰다듬어 줬지. 황금이 덕분에, 기분 좋게 식당을 나설 수 있었어.
달래식당에서 든든하게 배를 채우고, 성산일출봉으로 향했어. 푸른 바다를 바라보며, 맛있는 음식 덕분에 더욱 즐거운 여행을 할 수 있었지. 제주도 맛집, 이제 더 이상 헤매지 않아도 돼. 내 맘속에 1 pick 맛집, 바로 달래식당이니까!
하지만 아쉬운 점도 있었어. 몇몇 후기에서 봤듯이, 옥돔구이에서 살짝 냄새가 나는 것 같기도 했어. 그리고 가격이 저렴한 편은 아니라는 점. 하지만 신선한 재료와 푸짐한 양을 생각하면, 충분히 감수할 만하다고 생각해.
총평: 제주도 성산에 간다면, 달래식당은 꼭 방문해야 할 맛집이야. 신선한 갈치조림과 푸짐한 생선구이는, 잊을 수 없는 맛을 선사할 거야. 힙스터 입맛에도 완전 합격! 제주도 여행 중 힙한 바이브를 느끼고 싶다면, 달래식당으로 Let’s go!