제주도 여행, 맘 같아선 매일 흑돼지 구워 먹고, 싱싱한 해산물에 소주 콸콸 들이켜고 싶지만, 여행이 길어지면 슬슬 뜨끈한 국물이 생각나는 건 어쩔 수 없더라. 특히 아침부터 으슬으슬 몸이 안 좋을 때는 더욱 그렇고. 그래서 이번 여행에서는 좀 특별한 메뉴를 찾아 나섰지. 흔한 고기 국수나 해물뚝배기 말고, 뭔가 든든하면서도 개운한, 그러면서도 제주만의 색깔이 담긴 그런 음식이 땡겼어.
그러다 발견한 곳이 바로 애월에 있는 “장인의 집”! 이름부터가 장인의 향기가 폴폴 풍기는 게, 왠지 내공이 느껴지잖아? 마침 만두도 엄청 좋아하는 나로서는, 4색 수제 만두가 들어간 전골이라는 설명에 완전 꽂혀버렸지 뭐야. 게다가 해물까지 듬뿍 들어갔다니, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아! 그래서 망설임 없이 바로 출발했어.
네비게이션에 주소를 찍고 달리는데, 주변 풍경이 진짜 예술이더라. 에메랄드빛 바다가 눈 앞에 펼쳐지고, 야자수 나무가 슝슝 뻗어있는 게, 여기가 정말 한국 맞나 싶을 정도였다니까. 드라이브 코스로도 완전 강추야! 그렇게 한참을 달리다 보니, 드디어 “장인의 집”이 눈 앞에 나타났어.
멀리서부터 눈에 띄는 건, 마당 한 켠에 활활 타오르는 장작불이었어. 커다란 가마솥에선 김이 모락모락 피어오르고, 왠지 저기서 끓인 육수라니, 냄새만 맡아도 벌써부터 침이 꼴깍 넘어가는 거 있지. 장작불을 보니 어릴 적 할머니 댁에 놀러 갔던 기억도 나고, 왠지 모르게 마음이 푸근해지는 느낌이었어.
가게 안으로 들어가니, 생각보다 훨씬 넓고 깔끔하더라. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어. 메뉴판을 보니, 역시 메인은 만두전골인 것 같았어. 소갈비해물만두전골, 해물만두전골, 버섯만두전골 등 종류도 다양했는데, 나는 고민 끝에 소갈비해물만두전골을 선택했어. 소갈비랑 해물 둘 다 포기할 수 없었거든! 그리고 왠지 몸보신도 제대로 될 것 같은 느낌적인 느낌?
주문을 하고 나니, 밑반찬이 먼저 나왔어. 깍두기, 김치, 콩나물무침 등 정갈한 반찬들이었는데, 하나하나 맛을 보니 역시 솜씨가 남다르더라. 특히 깍두기는 아삭아삭하면서도 시원한 게, 전골이랑 같이 먹으면 진짜 찰떡궁합일 것 같았어. 밑반찬부터 이렇게 맛있으니, 메인 메뉴에 대한 기대감이 점점 더 커지는 거 있지.
드디어 기다리고 기다리던 소갈비해물만두전골이 등장했어. 뚜껑을 여는 순간, 탄성이 절로 나왔지 뭐야. 비주얼 진짜 대박이지 않아? 큼지막한 소갈비에 싱싱한 해산물, 알록달록 예쁜 만두까지, 마치 예술 작품을 보는 듯한 느낌이었어.
전복, 딱새우, 문어, 황게, 조개 등 해산물 종류도 엄청 다양했는데, 하나같이 신선해 보이는 게, 역시 제주도는 해산물이지! 라는 생각이 절로 들더라. 특히 딱새우는 껍질째 통째로 들어가 있어서, 국물 맛이 엄청 시원할 것 같았어.
만두는 또 어떻고! 4가지 색깔의 만두가 나란히 놓여 있는데, 어찌나 예쁘던지. 흰색은 고기만두, 초록색은 쑥만두, 주황색은 김치만두, 검은색은 흑돼지만두라고 하더라. 만두피도 어찌나 얇은지, 속이 훤히 비치는 게, 빨리 먹고 싶어서 혼났어.
전골이 끓기 시작하자, 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들더라. 진한 사골 육수 냄새에 해산물 향이 더해지니, 이건 뭐 완전 ‘극락’ 가는 냄새였어. 직원분이 오셔서 해산물 손질도 직접 해주시는데, 어찌나 친절하시던지. 딱새우 까는 법도 알려주시고, 먹기 좋게 문어도 잘라주시고, 덕분에 편하게 먹을 수 있었어.
드디어 첫 입! 국물부터 맛을 봤는데, 와… 진짜 ‘미쳤다’ 라는 말밖에 안 나오더라. 진한 사골 육수에 해산물의 시원함이 더해지니, 이건 뭐 ‘술 안 마셨는데 해장되는 맛’ 이랄까? 텁텁함 하나 없이 깔끔하면서도 깊은 맛이, 진짜 ‘장인의 손맛’ 이 느껴지는 것 같았어.
소갈비는 또 얼마나 부드럽던지. 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 쏙 분리되는데, 입에 넣는 순간 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라. 질긴 부분 하나 없이 부드럽고 고소한 게, 아이들도 엄청 잘 먹을 것 같았어.
해산물은 말할 것도 없지. 전복은 쫄깃쫄깃하고, 딱새우는 탱글탱글하고, 문어는 쫀득쫀득하고. 하나하나 신선함이 그대로 느껴지는 게, 역시 제주도에서 먹는 해산물은 다르구나 싶었어. 특히 딱새우 머리는 국물에 넣어 푹 끓여 먹으니, 국물 맛이 훨씬 깊어지고 시원해지더라.
만두는 진짜 ‘신의 한 수’ 였어. 얇은 만두피 안에 꽉 찬 속은, 정말 ‘환상’ 그 자체였지. 고기만두는 담백하고, 김치만두는 매콤하고, 흑돼지만두는 고소하고, 쑥만두는 향긋하고. 4가지 맛이 다 개성이 넘치는데, 하나같이 다 맛있어서, 질릴 틈이 없더라. 특히 문어만두는 쫄깃한 문어 식감이 그대로 살아있어서, 진짜 ‘존맛탱’ 이었어.
만두를 먹기 전에 육수 맛을 음미하고, 만두를 넣은 후 다시 국물 맛을 음미해보는 걸 추천할게. 만두에서 우러나오는 육즙 때문에 국물 맛이 미묘하게 달라지거든. 난 개인적으로 만두 넣은 후의 국물 맛이 더 깊고 진해서 좋았어.
전골을 어느 정도 먹고 나면, 칼국수 사리를 추가할 수 있어. 쫄깃한 칼국수 면발이 뜨끈한 국물에 푹 익으니, 이것 또한 별미더라. 칼국수 면에 소갈비랑 해산물 올려서 같이 먹으면, 진짜 ‘세상 행복’ 해지는 맛이었어.
칼국수까지 다 먹고 나면, 이제 마지막 코스인 죽을 먹을 차례야. 남은 국물에 밥이랑 김가루, 계란을 넣고 슥슥 끓여 먹는 죽은, 진짜 ‘마무리’ 로 최고였어. 배가 아무리 불러도, 이 죽은 꼭 먹어야 해. 안 먹으면 후회할지도 몰라!
진짜 쉴 새 없이 먹었던 것 같아. 국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 비웠다니까. 먹는 내내 “와 맛있다”, “진짜 맛있다” 라는 말만 계속 내뱉었던 것 같아. 같이 간 친구도 너무 맛있다면서, 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다고 하더라.
계산을 하고 나오는데, 사장님께서 직접 담근 식혜를 서비스로 주셨어. 달콤하고 시원한 식혜로 입가심하니, 진짜 완벽한 식사였다는 생각이 들더라. 식혜 맛도 어찌나 좋던지, 역시 ‘장인의 손길’ 은 다르구나 싶었어.
“장인의 집”은 맛도 맛이지만, 서비스도 정말 최고였어. 직원분들이 하나같이 친절하시고, 필요한 거 없는지 계속 물어봐 주시고, 덕분에 편안하게 식사할 수 있었어. 아기의자도 준비되어 있어서, 아이와 함께 오는 가족 손님들도 부담 없이 방문할 수 있을 것 같아. 실제로 내가 방문했을 때도, 아기랑 같이 온 가족 손님들이 꽤 많더라.
가게 한 켠에는 강아지 두 마리가 있는데, 어찌나 순하고 귀엽던지. 사람을 엄청 좋아해서, 졸졸 따라다니고 꼬리 흔들고, 덕분에 식사하는 내내 힐링 되는 기분이었어. 강아지 좋아하는 사람들은 완전 ‘심쿵’ 할 듯!
“장인의 집”은 제주 애월 맛집으로 이미 유명한 곳이지만, 진짜 ‘찐’ 맛집이라고 자신 있게 말할 수 있어. 신선한 재료, 깊은 맛, 친절한 서비스, 넉넉한 인심까지, 모든 게 완벽한 곳이었어. 제주도 여행 간다면, 꼭 한 번 방문해 보길 강력 추천할게. 후회는 절대 없을 거야!
여행 셋째 날 아침, 뜨끈한 국물이 생각나 방문했는데, 진짜 탁월한 선택이었어. 전날 먹은 음식들 때문에 속이 좀 무거웠는데, 소갈비해물버섯전골 국물이 진하면서도 느끼하지 않아서 아침 메뉴로 딱이더라. 소갈비는 잡내 없이 부드럽고, 해물이랑 버섯도 넉넉하게 들어 있어서 먹는 내내 든든했어. 국물이 깔끔해서 밥 말아 먹기에도 좋고, 가족끼리 나눠 먹기에도 충분한 양이었어. 매장도 깔끔하고 아침 시간대라 조용해서 아이랑 함께 식사하기에도 괜찮았고, 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사하고 나왔어.
서울 촌놈인 나는 입구에 아궁이에 불 떼는 것부터 설렜다니까. 만두 중에 문어만두가 김치랑 함께 있는 것이 제일 맛있었고, 사골 육수에 갈비랑 해물이 들어간 거라 칼국수 너무 맛있을 거 같아서 추가했는데, 역시 굿 초이스였어! 재방문 의사 완전 있고!
제주에 오셔서 첫 식사로 찾아주셨는데, 모두 맛있고 든든하게 식사하시고 모두가 따뜻하고 즐거운 시간으로 채워가셨으면 좋겠다는 사장님의 마음에 감동! 전골에는 매일 신선하고 다양한 재료들과 특색 가득 담은 4색 수제 만두까지 푸짐하고 더 맛있게 준비해 주신다니, 다음에 또 안 올 수가 없잖아!
만두를 엄청 좋아하는데 만두도 4가지가 있고 너무 건강해지는 맛, 해산물도 좋아하는데 넘 좋고, 분위기도 짱 좋고, 가마솥에서 푹 고아 나오는 갈비 정말 맛있어요!
진짜 너무너무 맛있어요~ 재료도 푸짐하고 !! 먹고 나서 만족도 최상! 간도 딱 좋고~ 만두도 맛있고! 만두 좋아하시는 분들이면 꼭 한번 와보세요! 그리고 해물-만두 넣기 전후로 육수 맛이 달라져요!!
아기 둘과 함께 왔는데 아기의자도 두 개나 준비해주셔서 편안하게 식사할 수 있었어. 대가족이라 인원이 많아서 두 테이블이었는데 운 좋게도 우리만 있을 수 있는 룸이 있어서 더욱 편했고! 안내도 친절하게 해주시고 무엇보다 진짜 맛있어요! 아기가 알러지있어서 하나는 버섯전골을, 다른 쪽은 해물전골 먹었는데 해물은 물론이고 버섯도 맛있었어요 육수가 고트! 다음 제주 여행에도 재방문하고싶어!
지난 여행에서 오고 싶었는데 못 와서 아쉬웠어서 이번 여행 코스에 넣었는데, 역시 후회 없는 선택이었어. 해물만두전골 먹었는데 해물이랑 버섯이 한가득 들어있어 넘 맛있었고, 문어도 쫀득하니 너무 맛있고 네 가지 맛 만두도 속이 가득 차 있어 맛있어.
요즘 날씨가 쌀쌀해서 따뜻한 전골이 생각나 장인의집 본점을 다녀왔는데, 이름 그대로 ‘장인의 손맛’을 느낄 수 있다는 말이 괜히 붙은 게 아니더군. 시그니처 메뉴인 만두전골은 첫 비주얼부터 먹음직스러웠어. 큼지막한 수제 만두가 전골 냄비를 가득 채우고 국물은 뽀얗고 깊은 색감이 인상적이었어. 한입 먹자마자 진한 사골 베이스의 국물 맛이 퍼지는데 짜지 않으면서도 감칠맛이 살아있어서 좋았지.
평일 오후 5:30이라서 사람 없을 때 느긋하게 와서 해물전골 2인분 시켰는데, 메인은 만두인데 해물도 딱새우 전복 문어 게 각종 재료도 목이버섯 청경채 콩나물 등등 푸짐한 구성이 왜 맛집인지를 보여주는 느낌이었어! 해산물이 야들야들 맛있고 만두는 전복 김치 문어 돼지 네 가지인데 네 가지가 두 개씩 나와서 두 사람이 갈라먹기 좋았어. 양보다는 알찬 구성이 돋보이는 맛있는 저녁 한 상 잘 먹었다는 느낌!
제주여행와서 꼭 한번 오고싶었던 곳이었는데, 일정 때문에 자칫 못 올 수 있었지만, 너무 오고 싶어서 왔는데 오길 정말 잘했다는 생각이 들었어. 다음번에 꼭 다시 올거야! 원래 만두 별로 안 좋아했는데 이곳 만두는 완전 죽음이예요 ㅋ 넘 맛있어서 돌아가도 생각날것같고, 얼큰한 육수로 선택했는데 맵지않고 시원한 얼큰함이 넘 맛있어.
비주얼갑 오브 갑! 소갈비해물만두전골은 문어, 갈빗대, 전복, 황게, 조개, 딱새우, 직접 우린 사골국물에 장인만두까지! 진짜 몸보신하고 가는 느낌! 어른들 모시고 가면 칭찬받는 곳, 아이들도 맛있게 잘 먹었어요. 진짜 장인이 요리하는 집 인정!
동생들이 검색해서 찾은 맛집이라고 해서 궁금해서 와봤는데, 정말 맛있네. 제주도에 많은 지점들이 있을 만하네. 다음에 제주도 왔을 때 꼭 다시 방문해 볼게. 국물 정말 맛있고 만두도 맛있었어. 음식이 깔끔하고 양도 많고, 너무 맛있고! 만두도 제주 현지의 재료들의 특색을 너무 잘 살린 것 같아서 이 한 곳에서 제주를 느끼고 가는 것 같아!! 만두 전골 너무 추천! 직원분들도 너무 친절해!!
먹느라 정신 없어서 사진을 못 찍었는데, 육수가 레전드예요 만두도 너무 맛있고 사장님과 직원분들도 너무 친절하세여! 남자친구가 인생 만두 전골이래여! 딱새우 까는 법도 알려주셔서 감사하고, 귀여운 강아지 친구들도 있어요 ㅠㅠ
장인만두 이름 만큼 장인의 맛을 느껴지고, 워낙 만두 좋아해서 가는 곳마다 만두을 먹었는 전국 최고 맛집을 인정! 육수도 만두도 한 알 한 알 독특한 맛이 기가 막히고, 제주도 오시면 꼭 들려주세요!
아이들과 제주여행 중에 방문해서 순한 육수로 버섯만두전골 시켰고 만두 종류별로 골고루 같이 나왔는데, 평소에 만두를 좋아해서 기대가 컸는데 역시나 너무 맛있었고 피가 진짜 얇고 속이 가득했어요ㅎㅎ 남편은 육수가 너무 맛있다고 극찬했고, 다음에 애월쪽 오면 재방문 의사 100%!
눈이 많이 와서 따듯한 음식 먹고 싶어서 찾아왔는데, 너무 맛있고 직원분들도 친절해서 좋았어! 해물도 푸짐하고 신선하고 만두도 네 가지 맛이나 있어서 골라 먹는 재미가 있고, 진짜 잘 먹었습니다!
전부터 가려고 찜 해둔 맛집 드디어 먹었는데, 예약 없이 왔는데도 바로 입장해서 먹을 수 있어서 좋았고, 무엇보다 부모님이 좋아하시는 맛이라서 가족 단위로 올 수 있어서 더 좋았어! 셀프 죽까지 꼭 드셔야 합니다! 안 먹으면 섭섭한 맛이에요 ㅠㅠ 진짜 꼭 !!! 셀프 죽까지 드셔주세요! 직원분들도 친절하시고 육수 리필도 보시면서 센스있게 채워주셔서 엄청 편하게 식사하다가 만족감에 별표 다섯 개 달고 갑니다. ㅎㅎ 가족여행 맛집으로 강추!
제주도 해변 드라이브하다가 뜻밖의 맛집을 발견하고 무조건 들어갔는데, 장작불 보고 무조건 고고! 365일 장작불 사골국물에 4색 만두와 해물이 들어가서 매운맛을 시켰는데도 담백하니 넘 진해요~ 해물 손질해주시면 먹고 만두 넣어서 먹고 마지막으로 칼국수~~끝! 배가 불러서 죽은 도저히 무리여서 못 먹어서 아쉬웠어.
음식이 전반적으로 깔끔하고 간이 좋아서 부담 없이 즐기기 좋았고, 재료도 신선하고, 하나하나 정성 들여 만든 느낌이 들어 먹는 내내 만족스러웠어. 관광지 특유의 번잡함이 크지 않아 편하게 식사할 수 있었고, 제주에 오면 다시 찾고 싶은 집이었어.
소갈비해물만두전골 순한 맛으로 먹었는데 육수가 최고 완전 찐하고 맛있고!!! 갈비는 아들이 흡입. 신랑은 해물 흡입. 만두는 전복. 흑돼지. 김치. 문어 모두 맛있게 가족과 함께 잘 먹고 갑니다!
제주도 장인의집에서 해물전골이랑 문어만두 먹고 왔는데, 문어만두는 피가 두껍지 않고 부드러워서 씹는 순간 살살 풀리는데, 속은 문어가 꽉 차 있어서 씹을수록 식감이 좋고, 비린 맛 전혀 없고 간도 딱 맞음. 해물전골은 육수가 정말 진하고 깊은데 해물에서 우러난 맛이 제대로 느껴진다. 전복, 새우, 문어까지 재료도 푸짐해서 계속 건져 먹게 되고 양도 넉넉하다. 제주 와서 해물전골 생각나면 무조건 다시 올 집!
가격이 비싸다고 생각했지만 통통 쫄깃 문어 만두 전골이 정말 맛있었고, 아침 겸 점심 이른 식사로 방문했는데 손님 많았어도 친절하셨어. 이색적인 만두인데 맛도 좋고, 해물만두전골 순한 맛으로 먹었는데 나가사키 느낌도 살짝 나고 국물 맛이 참 맛있었어요 다소 간간하지만 다시 오고 싶어!
해물만두전골 얼큰한 맛 먹었는데 국물 깔끔하고 너무 맛있고!! 해물도 알차고 만두도 진짜 맛있고! 제주도 오자마자 첫 집으로 왔는데 성공적이었어!
얼큰한 음식 먹고 싶어서 방문했는데, 저는 만두를 너무너무 좋아하기 때문에 너무 맛있었고 해물도 완전 맛있었습니다!! 무엇보다 너무 친절하셔서 너무 행복한 한 끼 식사했지!
여행 와서 음식점 찾다가 발견했는데 너무 맛있어 보여서 왔는데, 기대 이상으로 맛있고 육수가 진짜 진짜 맛있고! 해물 손질도 해주셔서 편하게 먹었어! 제주도 도착 하자마자 장인의집 맛있다고 해서 왔는데 양도 많고 맛있고, 해산물도 신선하고 만두가 속이 꽉 찼고, 국물은 안 짜서 좋고, 잘 먹고 갑니다!
제주에서 흔한 흑돼지, 갈치, 고등어 피해서 맛집 찾다가 발견한 장인의집! 월요일 12시 반에 대기 없이 바로 먹을 수 있었고, 해물만두전골 먹었는데 많은 해물이 있어서 골라 먹는 맛이 있었고, 만두가 정말 맛있고! 부들부들하고 전복, 문어 만두가 킥입니다! 안에서 전복, 문어가 쫄깃 씹혀요!
만두를 좋아하는 사람으로써 여기 만두는 진짜 너무 맛있고!! 전에 성산? 쪽에서 먹어보고 본점은 처음인데 역시 본점은 국룰! 어제 한잔하셨다? 해장으로 아주 탁월한 선택이고, 주변 지인들한테 적극 추천하고 싶을 정도!
제주 도착 후 첫 식사로 방문했는데, 해산물의 선도가 훌륭하고, 직접 빚은 4색 수제 만두의 색감과 맛이 아주 정갈하고, 재료 본연의 맛과 정성이 느껴지는 곳이라 가족들과 기분 좋게 식사했어. 제대로 된 한 끼를 찾는 분들에게 추천!
대기 많다고 해서 완전 일찍 왔는데, 만두 색감 너무 예쁘고 맛도 좋고, 특히 아이들이 좋아하네. 장인의 집 온다고 여행 전부터 들떠있던 울 신랑도 전골로 해장하고 소원 풀이했고! 지인들은 처음인데 제주도에서 먹은 거 택배도 된대요 추천합니다 꼭 오세요!
제주도 여행 왔으니까 해산물 먹고 싶어서 왔는데 역시 해산물 맛있고 전골 육수도 맛있어요 근데 만두가 별미임 겁나 맛있고 미쳐따 ㅋ 와 세트로 먹었는데 배 엄청 부르네! 다음에 또 와야징!
