드디어 제주도 도착! 렌터카 딱 받자마자, 짐 던져놓고 바로 달려간 곳은 용담 해안도로에 위치한 용두네 해장국! 여기 접짝뼈국이 그렇게 유명하다길래, 아침 겸 점심으로 뜨끈하게 해장이나 해볼까 하고 찾아갔지. 문 열고 들어가자마자 보이는 바다 뷰에 일단 넋 놓고 감탄…😭 진짜 밥 먹으면서 이런 풍경을 볼 수 있다니, 제주 맛집 클라스 오진다!
일단 메뉴 스캔 쫙 하고, 시그니처 메뉴인 접짝뼈국이랑, 또 다른 인기 메뉴인 고사리 해장국 중에 고민하다가… 둘 다 포기 못해! 결국 얼큰 접짝뼈국 하나, 얼큰 고사리 해장국 하나, 그리고 돔베고기 소짜까지 야무지게 주문 완료.🐷 딱 보니까 세트 메뉴 구성도 괜찮던데, 둘이 와서 이것저것 맛보기엔 세트도 괜찮을 듯.
주문하고 얼마 안 돼서 밑반찬 촤라락 깔리는데, 여기 반찬도 장난 아니더라. 특히 돔베고기랑 같이 나오는 콩나물 초무침! 이거 진짜 요물임. 새콤달콤한 게 돼지고기 느끼함 싹 잡아주고, 입맛 완전 돋워줌. 🤩
드디어 메인 메뉴 등장! 🤩 얼큰 접짝뼈국 비주얼부터 심상치 않다. 뚝배기 가득 담긴 뽀얀 돼지 등뼈에 송송 썰린 파, 고추까지 얹어져 나오는데, 와… 사진으로 봤을 때보다 훨씬 푸짐하고 맛있어 보이잖아?! 국물 색깔은 딱 봐도 얼큰 칼칼할 것 같은 느낌!
일단 국물부터 한 입 딱 떠먹는데… 캬…!!! 👍👍👍 이거 완전 레전드다. 진짜 얼큰하면서도 깊은 맛이 느껴지는 국물! 텁텁함 하나 없이 깔끔하고, 묵직하면서도 시원한 게 진짜 해장에 딱이다. 매운 정도는 신라면 정도라고 하던데, 맵찔이인 나도 맛있게 먹을 수 있는 정도!
접짝뼈는 또 어떻고?! 뼈에 붙은 살 진짜 야들야들 부드러워서 젓가락만 대도 뼈랑 분리됨. 살코기 한 점 딱 떼서 국물에 푹 적셔 먹으면… 🤤🤤🤤 입에서 그냥 녹는다 녹아. 돼지 잡내 하나 없고, 고소하면서도 담백한 맛이 진짜 미쳤음.
밥 한 숟갈 크게 떠서 국물에 슥슥 말아가지고, 그 위에 살코기 얹어서 김치 딱 올려 먹으면… 😇😇😇 진짜 천국이 따로 없다. 김치도 어찌나 맛있던지, 완전 밥도둑임! 깍두기랑 배추김치 둘 다 맛있는데, 특히 깍두기는 아삭아삭한 식감이 살아있어서 완전 내 스타일.👍
이번엔 얼큰 고사리 해장국 차례! 🤩 뚝배기 안을 가득 채운 고사리 양 보고 일단 감탄. 고사리 특유의 향이 확 올라오는데, 침샘 폭발한다 진짜.
국물 한 입 먹어보니… 와… 이거 진짜 찐이다.👍👍👍 고사리 향이 진짜 진하고, 얼큰한 국물이랑 너무 잘 어울림. 고사리 특유의 식감도 너무 좋고, 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는 게 진짜 신기함. 솔직히 고사리 별로 안 좋아하는데, 여기 고사리 해장국은 진짜 인생 해장국 등극!
돔베고기도 빼놓을 수 없지! 윤기 좔좔 흐르는 돔베고기 등장! 🤩 갓 삶아져 나온 돼지고기 수육인데, 뽀얀 자태가 진짜 예술이다. 냄새도 어찌나 좋던지…🤤🤤🤤
일단 돔베고기 한 점 집어서 새우젓에 콕 찍어 먹어보니… 와…!!! 🤩🤩🤩 진짜 입에서 살살 녹는다. 돼지 잡내 하나 없고, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜 최고임. 😭 껍데기 부분은 쫀득쫀득하고, 살코기 부분은 촉촉해서 진짜 꿀맛!
아까 극찬했던 콩나물 초무침이랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합! 👍 새콤달콤한 콩나물이 돼지고기 느끼함 싹 잡아주고, 무한대로 흡입 가능하게 만들어줌. 진짜 돔베고기랑 콩나물 초무침은 필수 조합입니다, 여러분!
솔직히 해장하러 왔는데, 너무 맛있어서 술이 땡기는 건 안 비밀… 🤫 결국 못 참고 제주 막걸리 한 병 시켜버렸지. 캬…!!! 👍👍👍 역시 해장국엔 막걸리 아니겠습니까?! ㅋㅋㅋ
밥 먹으면서 창밖 보니까, 바로 앞에 바다가 쫙 펼쳐져 있는데… 진짜 뷰가 예술이다. 😍 에메랄드빛 바다 보면서 뜨끈한 해장국 먹으니까, 진짜 힐링 되는 기분. 혼자 여행 와서 혼밥 하는 사람들도 많던데, 혼자 와서 바다 보면서 밥 먹어도 진짜 좋을 듯.
다 먹고 나니까 진짜 배 터질 것 같았지만, 너무 맛있어서 싹싹 긁어먹었다. ㅋㅋㅋ 진짜 제주도 와서 맛집 제대로 찾은 듯! 👍 용두네 해장국, 진짜 인생 맛집으로 인정합니다!
아, 그리고 여기 직원분들도 엄청 친절하시다. 아이 데리고 온 가족 손님들한테는 아기 국물 따로 챙겨주시는 거 보고 감동받았음. 🥺 역시 맛도 맛이지만, 친절함까지 갖춘 곳은 무조건 맛집으로 인정해야 함!
제주공항 근처라서 접근성도 좋고, 맛, 양, 서비스, 뷰까지 모든 게 완벽한 용두네 해장국! 진짜 제주도 여행 가면 꼭 가봐야 할 맛집으로 강력 추천합니다! 👍👍👍
