드디어 제주도 도착! 렌터카 엑셀을 밟자마자 향한 곳은 당연히 맛집이지! 며칠 전부터 벼르고 벼르던 애월 갈치바다로 직행했다. 여행 첫 끼부터 제대로 즐겨보자고!
차에서 내리자마자 눈 앞에 펼쳐진 애월 바다 풍경에 입이 떡 벌어졌다. 아니, 밥 먹기도 전에 뷰 맛집 인증이라니! 솔직히 맛은 기대 안 했다. 뷰 좋은 곳은 맛은 쏘쏘인 경우가 많으니까. 하지만 갈치바다는 달랐다. 문을 열고 들어서는 순간, 맛있는 냄새가 코를 찌르는데… 이건 찐이다!
자리를 잡고 앉으니 통창으로 보이는 바다가 진짜 예술이었다. 마치 영화 속 한 장면 같잖아! 파도 소리 ASMR은 덤이고. 이런 뷰를 보면서 밥을 먹을 수 있다니, 오늘 정말 제대로 힐링하는구나 싶었다.
메뉴판을 보니 갈치구이, 갈치조림, 전복 등등 제주 향토 음식이 가득했다. 뭘 먹어야 할지 고민될 땐? 당연히 세트 메뉴지! 갈치구이, 갈치조림, 전복버터구이, 전복미역국까지 한 번에 맛볼 수 있는 2인 세트를 시켰다.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 음식이 나왔다. 아니, 2인 세트인데 양이 무슨 일이야? 테이블 가득 차려진 음식들을 보니 입이 떡 벌어졌다. 갈치구이, 갈치조림, 전복버터구이, 전복미역국은 물론이고, 톳밥까지! 진짜 푸짐하다는 말로는 부족할 정도였다.
먼저 갈치구이부터 맛봤다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 겉바속촉의 정석이었다. 특히 뼈를 발라주셔서 얼마나 편하게 먹었는지! 젓가락으로 살살 발라서 입에 넣으니, 담백한 갈치 살이 입 안에서 사르르 녹는 것 같았다. 신선한 갈치 특유의 풍미가 그대로 느껴지는 맛이었다.
다음은 갈치조림! 냄새부터가 이미 게임 끝이었다. 매콤달콤한 양념 냄새가 코를 찌르는데, 이건 무조건 밥도둑 각이다 싶었다. 갈치조림 안에는 큼지막한 갈치와 떡, 무, 시래기가 푸짐하게 들어있었다. 특히 갈치가 순살이라 먹기도 얼마나 편한지! 숟가락으로 푹 떠서 밥 위에 얹어 먹으니, 진짜 레전드였다. 매콤한 양념이 밥알 하나하나에 스며들어, 입 안에서 환상의 콜라보를 이루는 맛이었다.
갈치조림 양념이 진짜 미쳤다. 살짝 매콤하면서도 달짝지근한 게, 밥 비벼 먹으면 진짜 천국행이다. 톳밥 위에 갈치조림 양념 듬뿍 넣고, 갈치 살까지 올려서 쓱쓱 비벼 먹으니… 아, 진짜 이건 말로 표현이 안 된다. 먹어봐야 안다. 진짜 밥 두 공기는 순삭할 수 있는 맛!
전복버터구이도 빼놓을 수 없지. 버터 향이 솔솔 풍기는 게, 비주얼부터가 이미 합격이었다. 쫄깃쫄깃한 전복을 한 입 베어 무니, 입 안 가득 퍼지는 버터 풍미가 진짜 최고였다. 전복 특유의 짭짤한 맛과 버터의 고소한 맛이 어우러져, 진짜 꿀맛이었다.
뜨끈한 전복미역국도 진짜 시원했다. 전복이 듬뿍 들어있어서 그런지, 국물 맛이 진짜 진하고 깊었다. 미역도 얼마나 부드러운지, 입 안에서 사르르 녹는 것 같았다. 특히 아침에 먹으면 속이 진짜 든든할 것 같은 맛이었다.
솔직히 너무 배불러서 톳밥은 남길 줄 알았는데, 웬걸? 갈치조림 양념에 비벼 먹으니 진짜 존맛탱이라 싹싹 긁어먹었다. 톳 특유의 오독오독한 식감이 너무 좋았고, 갈치조림 양념과의 조합도 진짜 환상적이었다.
먹는 내내 “여기 진짜 맛있다”를 몇 번이나 외쳤는지 모르겠다. 뷰도 좋고, 맛도 좋고, 양도 많고, 서비스도 좋고… 진짜 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이었다. 사장님도 진짜 친절하셔서, 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
특히 갈치 손질을 직접 해주시는 서비스가 너무 감동이었다. 덕분에 뼈 발라 먹기 귀찮아하는 나도 편하게 갈치구이를 즐길 수 있었다. 아이와 함께 온 가족 단위 손님들에게는 진짜 최고의 서비스일 듯!
다 먹고 나니 진짜 배가 터질 것 같았다. 하지만 행복한 배부름이었다. 제주도 여행 와서 이렇게 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 너무 좋았고, 갈치바다 덕분에 여행 첫날부터 제대로 힐링할 수 있었다.
갈치바다는 애월 바다 바로 앞에 있어서, 식사 후에 산책하기도 딱 좋았다. 배도 부르니, 슬슬 걸으면서 소화도 시킬 겸 바다 구경을 했다. 푸른 바다와 시원한 바람을 맞으니, 진짜 천국이 따로 없었다.
갈치바다는 진짜 인생 맛집으로 등극했다. 다음에 제주도 오면 무조건 재방문할 의사 100000%다. 그때는 부모님 모시고 와서, 맛있는 갈치 요리 제대로 대접해 드려야겠다.
아, 그리고 갈치바다는 주차장도 넓어서 주차하기도 편했다. 차 가지고 오는 사람들에게는 진짜 희소식이지!
애월에서 갈치 맛집을 찾는다면, 무조건 갈치바다 강추한다. 뷰, 맛, 양, 서비스 모든 게 완벽한 곳이니까 후회는 절대 없을 거다. 진짜 강력 추천!!!
참, 그리고 낮에 가면 바다가 더 잘 보인다고 하니, 다음에는 꼭 밝을 때 방문해야겠다. 밤바다도 좋았지만, 푸른 애월 바다를 보면서 먹는 갈치 맛은 또 얼마나 황홀할까? 벌써부터 기대된다!
오늘, 갈치바다에서 제대로 힐링하고 갑니다! 사장님, 다음에 또 올게요! 그때도 맛있는 갈치 요리 부탁드려요!
