제주에 도착하자마자 렌터카를 픽업하고 향한 곳은, 여행 전부터 눈여겨 봐뒀던 흑돼지 전문점이었다. 제주공항 근처라 접근성도 좋고, 무엇보다 혼밥 후기가 많아서 망설임 없이 첫 끼를 해결하기로 결정했다. 혼자 떠나는 여행의 묘미는 역시 맛집 탐방이지! 오늘도 혼밥 성공을 외치며 설레는 마음으로 식당 문을 열었다.
문을 열자 활기찬 분위기가 나를 반겼다. 테이블 간 간격도 널찍하고, 특히 눈에 띄는 건 혼자 온 손님을 위한 바 테이블 좌석이었다. 직원분들이 친절하게 맞아주셔서 혼자 온 게 전혀 어색하지 않았다. 오히려 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려해주는 느낌이랄까. 겉옷을 걸 수 있는 옷걸이도 준비되어 있는 센스! 이런 사소한 배려가 혼밥족에게는 정말 감동이다.
메뉴판을 정독하며 고민에 빠졌다. 흑오겹살, 흑목살, 우대갈비… 다 맛있어 보여서 결정 장애가 제대로 왔다. 역시 첫 방문에는 대표 메뉴를 먹어봐야지! 흑오겹살 1인분과 시원한 열무국수를 주문했다. 혼자 와서 1인분만 시키는 게 죄송스러운 마음도 잠시 들었지만, 전혀 눈치 주지 않는 분위기라 편안하게 주문할 수 있었다.
주문 후, 밑반찬이 하나둘씩 테이블에 놓였다. 종류도 다양하고 정갈하게 담겨 나온 모습에 감탄했다. 갓김치, 깻잎 장아찌, 묵은지, 쌈 채소 등 하나하나 맛깔스러워 보였다. 특히 눈길을 끈 건 멜젓과 갈치속젓! 제주 흑돼지와의 환상적인 조합을 기대하며 침을 꼴깍 삼켰다.
드디어 숯불이 들어오고, 기다리고 기다리던 흑오겹살이 등장했다. 선명한 붉은색과 촘촘하게 박힌 마블링이 신선함을 그대로 보여주는 듯했다. 직원분께서 직접 고기를 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었다. 전문적인 손길로 구워지는 흑오겹살을 보니 더욱 기대감이 증폭됐다.
“첫 점은 멜젓에 찍어 드셔보세요” 직원분의 친절한 설명에 따라 잘 익은 흑오겹살 한 점을 멜젓에 푹 찍어 입에 넣었다.
입안 가득 퍼지는 육즙과 쫄깃한 식감!
이것이 진짜 흑돼지구나! 라는 감탄사가 절로 나왔다. 멜젓의 짭짤하면서도 깊은 맛이 흑돼지의 풍미를 더욱 끌어올려 줬다.
다음으로는 깻잎 장아찌에 싸서 먹어봤다. 향긋한 깻잎 향과 흑돼지의 조화가 정말 훌륭했다. 쌈 채소에 묵은지와 흑돼지를 함께 싸 먹으니 아삭한 식감과 함께 입안이 풍성해지는 느낌이었다. 특히 갈치속젓은 짭짤하면서도 감칠맛이 느껴져 흑돼지와 최고의 궁합을 자랑했다.
고기를 먹는 중간중간 시원한 열무국수를 맛봤다. 살얼음 동동 뜬 육수가 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이었다.
탱글탱글한 면발과 아삭한 열무의 조화!
흑돼지와 함께 먹으니 느끼함도 싹 사라지고 정말 환상적인 맛이었다.
혼자였지만, 쉴 새 없이 젓가락을 움직였다. 맛있는 음식 덕분에 외로울 틈도 없었다. 고기 한 점, 국수 한 젓가락, 밑반찬 하나하나 음미하며 맛있는 식사를 즐겼다. 역시 제주도 맛집은 다르구나! 라는 것을 실감했다.
벽면에는 싸인이 가득했는데, 인기 아이돌 데이식스의 영케이도 방문했던 맛집이라고 한다. 역시 맛집은 맛집을 알아보는 법! 괜히 더 뿌듯한 기분이 들었다.
식사를 마치고 나니, 후식으로 귤을 내어주셨다. 상큼한 귤을 먹으니 입안이 개운해지는 느낌이었다. 마지막까지 완벽한 식사였다. 계산을 하고 나오면서, 다음 제주 여행 때도 꼭 다시 방문해야겠다는 생각을 했다. 그땐 부모님을 모시고 와야겠다.
혼자 떠난 제주 여행의 첫 끼는 정말 성공적이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 편안한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히 혼밥족을 위한 배려가 돋보이는 곳이라 더욱 만족스러웠다. 제주도에서 흑돼지를 먹고 싶다면, 주저하지 말고 이곳을 방문해보길 추천한다. 혼자여도 괜찮아! 맛있는 음식은 언제나 옳으니까.
돌아오는 길, 숙소에 와서도 흑돼지의 여운이 가시질 않았다. 특히 잊을 수 없는 건, 직원분이 추천해준 조합대로 먹었던 흑돼지 맛! 명이나물에 와사비를 살짝 올려 먹으니, 돼지고기의 느끼함은 싹 사라지고 향긋함과 알싸함이 입안 가득 퍼졌다. 정말 최고의 조합이었다. 다음에 방문하면 꼭 목살도 먹어봐야지!
총평:
* 맛: 신선한 흑돼지의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 곳. 특히 멜젓, 갈치속젓과의 조합이 환상적이다. 밑반찬도 하나하나 정성이 느껴지는 맛.
* 메뉴: 흑오겹살, 흑목살, 우대갈비 등 다양한 흑돼지 메뉴를 즐길 수 있다. 열무국수, 김치찌개 등 식사 메뉴도 훌륭하다. 갈치속젓밥은 꼭 먹어봐야 할 메뉴!
* 서비스: 직원분들이 매우 친절하고, 고기를 직접 구워줘서 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 혼밥 손님에 대한 배려도 돋보인다.
* 분위기: 깔끔하고 쾌적한 분위기. 혼밥하기에도 좋고, 데이트나 가족 외식 장소로도 손색없다.
* 혼밥 지수: 5/5점. 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 바 테이블 좌석 완비. 1인분 주문 가능.
재방문 의사: 완전 있음! 다음 제주 여행 때도 꼭 다시 방문할 예정이다. 그때는 다른 메뉴도 도전해봐야지.
오늘도 맛있는 혼밥으로 행복 충전 완료! 역시 여행은 먹는 게 남는 거라는 것을 다시 한번 깨달았다. 제주도, 혼자라도 괜찮아! 맛있는 흑돼지가 있으니까.
