정말 오랫동안 벼르고 벼르던 곳, 신정역 근처에 있는 ‘꾸석지 진짜한돈’에 드디어 다녀왔어요! 매번 지나가면서 ‘와, 저기 진짜 가성비 좋다는데 꼭 가봐야지!’ 하고 다짐만 몇 번을 했던가요. 드디어 그 기대감을 안고 가게 문을 열었답니다. 가게 안으로 들어서자마자 은은한 고기 굽는 냄새와 활기찬 분위기가 확 느껴졌어요.
일단 자리에 앉자마자 눈에 들어온 건, 엄청나게 잘 차려진 셀프바였어요. 쌈 채소 종류만 해도 상추, 깻잎, 로메인 등등 정말 다양하게 준비되어 있었고, 곁들여 먹을 수 있는 김치, 콩나물 무침, 파김치, 쌈무, 마늘, 고추, 쌈장, 기름장까지 없는 게 없었어요. 이걸 다 셀프로 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 게 진짜 대박이지 않나요? 셋이서 고기 한 근을 시켰는데, 이 풍성한 반찬들 덕분에 양이 부족하다는 생각은 전혀 들지 않았어요. 오히려 너무 푸짐해서 다 먹을 수 있을까 걱정할 정도였답니다.
저희가 주문한 ‘숙성 한근 세트’가 나왔을 때, 정말 감탄했어요. 생삼겹살과 꽃목살이 먹음직스럽게 담겨 나왔는데, 두툼한 두께에 육즙이 가득해 보이는 모습이 정말 군침 돌더라고요. 불판 위에는 고기와 함께 구워 먹을 수 있는 고사리, 콩나물, 버섯, 양파까지 함께 나왔어요. 이걸 같이 구워서 곁들여 먹으면 얼마나 맛있을까 벌써부터 설렜답니다.
하나씩 불판 위에 올리기 시작했어요. 지글지글 익어가는 소리가 정말 예술이더라고요. 특히 제가 좋아하는 삼겹살은 두툼해서 익는 데 시간이 좀 걸렸지만, 그만큼 육즙을 꽉 머금고 있을 거라고 믿었죠! 고기가 어느 정도 익었을 때, 함께 나온 고사리, 콩나물, 버섯을 같이 올려 구워줬어요. 이거 조합이 진짜 최고예요! 고사리의 은은한 단맛과 콩나물의 아삭함, 버섯의 쫄깃함이 고기의 풍미를 한층 더 끌어올려 줬답니다. 쌈무에 싸서 한입, 깻잎에 싸서 한입, 고사리와 콩나물을 곁들여 또 한입! 진짜 멈추지를 못했어요.
다른 메뉴도 궁금해서 뭘 더 시킬까 고민하다가, 리뷰에서 그렇게 칭찬이 자자했던 ‘한돈김치찌개’를 주문했어요. 가격이 1800원이라고 해서 솔직히 큰 기대는 안 했거든요? 그런데 웬걸! 찌개를 받는 순간 깜짝 놀랐어요. 큼직한 고깃덩이가 아주 푸짐하게 들어있고, 푹 익은 김치의 깊은 맛이 우러나와 국물이 정말 얼큰하고 시원했어요. 밥 한 공기를 시켜서 찌개 국물에 슥슥 비벼 먹으니, 이게 바로 밥도둑이구나 싶었답니다. 이 가격에 이런 퀄리티의 김치찌개를 먹을 수 있다니, 정말 가성비가 대박이라고밖에 표현할 말이 없네요!
배가 불러도 마무리는 포기할 수 없죠! 한국인의 디저트, 볶음밥을 주문했어요. 하얀 밥 위에 날계란 하나를 톡 깨뜨려 넣고, 직원분이 능숙하게 볶아주셨어요. 치즈를 추가할까 잠시 고민했지만, 그냥 계란만 올려 먹어도 충분히 맛있을 것 같아서 패스! 볶음밥이 익으면서 불판 바닥에 살짝 눌어붙은 누룽지까지 긁어먹으니, 정말 완벽한 마무리가 되었답니다. 꼬들꼬들한 밥알과 고소한 김치의 조화는 언제나 옳아요.
이곳의 또 다른 매력은 ‘친절함’이었어요. 저희를 응대해주셨던 직원분들 모두 밝고 친절하셔서 식사 내내 기분 좋게 머물 수 있었답니다. 물병에 담긴 물 대신 생수병을 따로 주는 것도 정말 센스 있다고 생각했어요. 이런 작은 부분 하나하나 신경 써주는 모습에서 사장님의 배려와 센스가 느껴졌답니다.
솔직히 요즘 삼겹살 외식 한번 하려면 가격 때문에 부담될 때가 많은데, ‘꾸석지 진짜한돈’은 그런 걱정을 덜어주는 곳이에요. 합리적인 가격에 훌륭한 고기 퀄리티, 거기에 무한 리필 가능한 다양한 밑반찬과 친절한 서비스까지. 정말 가성비 최고라고 자신 있게 말할 수 있어요.
저희는 셋이서 정말 배부르게 먹고 나왔는데도 가격이 너무 착해서 놀랐어요. 이런 곳은 정말 동네에 하나씩 꼭 있어야 한다니까요! 친구들한테도, 가족들한테도 자신 있게 추천해주고 싶은 맛집이에요. 다음에는 대패 삼겹살이나 다른 메뉴도 도전해봐야겠어요. 신정역 근처에서 맛있는 고기를 합리적인 가격에 즐기고 싶다면, ‘꾸석지 진짜한돈’ 강력 추천합니다! 저도 조만간 또 방문할 것 같아요.
특히 구워 먹는 치즈를 추가해서 삼겹살이나 목살과 함께 즐기는 것도 정말 별미더라고요. 뜨겁게 달궈진 불판 위에서 치즈가 사르르 녹아내리는 모습은 보기만 해도 행복하잖아요. 고기와 함께 쭉 늘어나는 치즈를 곁들여 먹으면, 이건 뭐… 찐 행복 그 자체예요! 아이들이 특히 좋아하는 메뉴인데, 어른들도 동심으로 돌아간 듯한 즐거움을 느낄 수 있답니다.
고기 질도 정말 중요하게 생각하는데, 이곳은 100% 국내산 한돈을 사용한다고 하니 믿음이 갔어요. 잡내 하나 없이 신선하고 부드러운 육질 덕분에 몇 점을 먹어도 물리지 않고 계속해서 들어가더라고요. 목살은 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러웠고, 삼겹살은 육즙이 풍부해서 입안 가득 행복감이 퍼졌어요. 관자나 다른 사이드 메뉴들도 퀄리티가 좋아서 함께 즐기기 좋았답니다.
전체적으로 매장도 넓고 쾌적해서 여러 명이 방문해도 불편함 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 주차 공간도 넉넉해서 자차 이용객들에게도 아주 좋을 것 같다는 생각이 들었답니다. 창문이 열려있는 테이블 쪽은 약간 야장 느낌도 나서, 날씨 좋은 날 방문하면 더욱 특별한 분위기를 느낄 수 있을 것 같아요.