점심시간마다 메뉴 고민은 직장인의 영원한 숙제죠. 오늘은 특히 몸보신이 필요하다 싶어서 동료들과 함께 성수역 근처의 ‘이산찰누룽지닭오리백숙’으로 향했습니다. 든든하게 한 끼 해결하고 오후 업무를 힘차게 시작할 생각에 발걸음이 가벼웠습니다.
가게에 들어서자마자 따뜻한 온기가 느껴졌습니다. 테이블마다 정갈하게 세팅된 식기들과 은은한 조명이 편안한 분위기를 자아냈습니다. 저희는 미리 예약해둔 덕분에 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었지만, 점심시간이 조금 지나자마자 가게 안은 금세 손님들로 북적이기 시작했습니다. 역시 인기 있는 곳은 미리 예약하는 센스가 필요하더라고요.
저희는 오늘 점심 특선 메뉴인 ‘누룽지닭백숙’을 주문했습니다. 테이블에 놓인 키오스크로 간편하게 주문할 수 있어서 좋았습니다. 조금 기다리니 주문한 메뉴가 나왔는데, 그 비주얼에 일단 감탄했습니다. 커다란 뚝배기 안에는 김이 모락모락 나는 뽀얀 국물과 함께 부드러워 보이는 닭고기, 그리고 듬뿍 들어간 누룽지가 인상적이었습니다.
국물은 진한 닭 육수의 맛에 은은한 한약재 향이 더해져 깊고 풍부한 맛을 자랑했습니다. 닭고기는 어찌나 부드러운지, 젓가락으로 살짝만 힘을 줘도 뼈에서 스르륵 분리될 정도였습니다. 잡내 하나 없이 깔끔한 맛이 일품이었죠. 특히 쫄깃하게 익은 누룽지는 국물을 머금어 더욱 구수하고 맛있었습니다. 밥알이 뭉쳐서 쫀득한 식감을 자랑했는데, 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다.
함께 나온 밑반찬들도 정갈하고 깔끔했습니다. 백김치, 깍두기, 겉절이 등 한국인이 사랑하는 김치 종류부터 시작해서 샐러드, 장아찌 등 다양한 반찬들이 나왔습니다. 특히 갓 담근 듯 신선해 보이는 김치들은 백숙의 느끼함을 잡아주면서 개운한 맛을 더해주었습니다. 닭백숙에 곁들여 먹기 딱 좋은 구성이었습니다.
솔직히 처음 방문했을 때, 다른 리뷰에서 가게 내부가 좀 어수선하고 위생에 대한 이야기가 있어서 살짝 걱정했습니다. 하지만 저희가 방문했을 때는 그런 불편함은 크게 느끼지 못했습니다. 물론 번화한 점심시간대라 직원분들이 바쁘게 움직이시는 모습은 보였지만, 저희 테이블에 직접적으로 불편함을 줄 정도는 아니었습니다. 오히려 넉넉한 양의 맛있는 음식을 저렴한 가격에 맛볼 수 있다는 점이 훨씬 크게 와닿았습니다.
메인 메뉴인 누룽지닭백숙 외에도, 저희는 사이드 메뉴로 누룽지전을 시켰습니다. 얇게 부쳐낸 누룽지전에 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품이었습니다. 간장에 살짝 찍어 먹으니 고소함이 배가 되는 느낌이었습니다. 동료들과 함께 주문해서 나눠 먹으니 더욱 풍성한 식사가 되었습니다.
양이 정말 푸짐해서, 저희 셋이서 누룽지닭백숙 하나와 누룽지전을 시켰는데도 남을 정도였습니다. 남은 음식은 포장도 가능하다고 해서, 집에서 간단하게 저녁으로 먹으려고 포장 요청을 했습니다. 포장 용기도 꼼꼼하게 챙겨주셔서 집까지 안전하게 가져갈 수 있었습니다.
이산찰누룽지닭오리백숙은 바쁜 직장인들에게 든든하고 맛있는 점심 식사를 제공하기에 충분한 곳이었습니다. 특히 양이 푸짐해서 한 끼 식사로도 충분하고, 여럿이 함께 방문해서 다양한 메뉴를 맛보기에도 좋습니다. 다음번에는 동료들과 함께 또 방문해서 다른 메뉴도 맛보고 싶다는 생각이 들었습니다.
