제주에 발을 디딘 순간, 묘하게 들뜬 마음은 렌터카에 짐을 싣고 첫 목적지로 향하는 동안 더욱 증폭되었다. 오늘 나의 여정의 시작을 알리는 곳은 바로 제주공항에서 멀지 않은 곳에 자리 잡은 ‘휴즐리’. 여행객들의 필수 코스처럼 여겨지는 이곳은, 단순한 카페를 넘어선 어떤 ‘경험’을 선사한다고 했다. 용두암의 기암괴석을 뒤로하고 해안도로를 따라 달리니, 저 멀리 독특한 외관의 건물이 눈에 들어왔다.
주차를 마치고 카페로 향하는 발걸음은 기대감으로 가득 찼다. 입구에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 거대한 젤라또 모형이었다. 아이스크림 콘을 들고 있는 듯한 모습은 보는 이로 하여금 미소를 자아내게 했다. 실내로 들어서니, 오렌지색으로 포인트를 준 인테리어가 제주도의 싱그러움을 한껏 표현하고 있었다. 따뜻한 색감 덕분인지 공간 전체가 부드럽고 아늑하게 느껴졌다.
1층에는 다양한 굿즈와 소품들이 진열되어 있었는데, 제주를 상징하는 오브제들을 활용한 디자인이 인상적이었다. 현무암을 닮은 독특한 모양의 초콜릿부터 한라봉을 모티브로 한 아기자기한 캔들까지, 눈길을 끄는 제품들이 가득했다. 마치 작은 제주 기념품점에 온 듯한 기분이었다.
2층으로 올라가는 계단에서는 은은한 커피 향이 코를 간지럽혔다. 2층에 들어서자마자 탄성이 절로 나왔다. 통유리창 너머로 펼쳐지는 푸른 바다 풍경은 그야말로 장관이었다. 마치 한 폭의 그림처럼 느껴지는 풍경을 감상하며, 나는 창가 자리에 자리를 잡았다.
특히 인상적이었던 것은 바닥이었다. 푸른색 조명 아래, 잔잔한 파도 영상이 끊임없이 움직이고 있었다. 마치 실제 바닷물이 발밑에서 넘실거리는 듯한 착각을 불러일으켰다. 이러한 공간 디자인은 단순히 시각적인 즐거움을 넘어, 특별한 경험을 선사하려는 노력을 보여주는 듯했다.
메뉴를 살펴보니, 이곳의 ‘특별함’은 음료와 디저트에서도 고스란히 드러났다. 제주 특산물을 활용한 메뉴들이 눈에 띄었는데, 특히 한라봉을 모티브로 한 디저트들이 시선을 사로잡았다. 젤라봉 아이스크림, 한라봉 수플레, 감귤 아메리카노 등, 이름만 들어도 제주의 향기가 느껴지는 듯했다.
고민 끝에 나는 이곳의 시그니처 메뉴인 ‘젤라봉’ 아이스크림과 ‘현무암 라떼’를 주문했다. 주문을 마치고 진동벨이 울리기를 기다리는 동안, 카페 내부를 좀 더 둘러보았다. 벽면에는 제주도의 풍경을 담은 사진들이 걸려 있었고, 은은한 조명 아래 놓인 테이블과 의자는 편안한 분위기를 자아냈다.
잠시 후, 진동벨이 울리고 주문한 메뉴가 나왔다. 젤라봉 아이스크림은 한라봉 껍질 모양의 용기에 담겨 있었는데, 그 앙증맞은 모습에 감탄사가 절로 나왔다. 마치 진짜 한라봉을 들고 있는 듯한 기분이었다. 현무암 라떼는 검은색 현무암을 연상시키는 비주얼이 독특했다.
먼저 젤라봉 아이스크림을 한 입 맛보았다. 겉은 상큼한 한라봉 젤라또였고, 안에는 달콤한 귤 젤리가 들어 있었다. 상큼함과 달콤함이 조화롭게 어우러지는 맛은, 입안 가득 행복을 선사했다. 특히 젤라또의 부드러운 질감과 젤리의 톡톡 터지는 식감이 재미있었다.
현무암 라떼는 쌉싸름한 커피와 달콤한 크림의 조화가 훌륭했다. 라떼 위에 올려진 현무암 모양의 초콜릿은 보는 재미를 더했다. 커피를 마시는 동안, 나는 창밖의 바다를 바라보았다. 잔잔하게 일렁이는 파도와 푸른 하늘은 마음을 평온하게 만들어주었다.
휴즐리에서의 시간은 그야말로 ‘힐링’이었다. 아름다운 풍경, 맛있는 음식, 그리고 편안한 분위기. 이 모든 요소들이 완벽하게 어우러져, 잊지 못할 추억을 만들어주었다. 특히 제주도의 특색을 살린 메뉴들은, 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 맛이었다.
카페를 나서는 발걸음은 아쉬움으로 가득했다. 다음에 제주에 온다면, 꼭 다시 방문하고 싶다는 생각을 했다. 그 때는 창가 자리에 앉아, 석양을 바라보며 젤라또를 맛보고 싶다. 휴즐리는 단순한 카페가 아닌, 제주의 아름다움을 오롯이 느낄 수 있는 공간이었다.
여행의 여운을 간직한 채, 나는 다음 목적지로 향했다. 휴즐리에서 받은 긍정적인 에너지는 앞으로의 여정을 더욱 즐겁게 만들어줄 것 같았다. 제주 맛집 탐방의 첫 단추를 성공적으로 꿰었다는 생각에, 입가에 미소가 지어졌다. 언젠가 다시 이곳에 들러, 새로운 메뉴들을 맛보고 싶다. 그 날을 손꼽아 기다리며, 나는 제주도의 아름다움을 가슴에 새겼다.
이곳의 인기 메뉴는 단연 젤라봉 아이스크림이다. 한라봉 모양의 깜찍한 비주얼은 물론, 상큼하면서도 달콤한 맛이 일품이다. 겉은 젤라또, 속은 젤리로 이루어진 독특한 구성 또한 재미를 더한다. 아이들은 물론, 어른들의 입맛까지 사로잡는 매력이 있다.
현무암 라떼 역시 놓칠 수 없는 메뉴다. 제주도의 상징인 현무암을 모티브로 한 라떼는, 독특한 비주얼과 깊은 풍미를 자랑한다. 쌉싸름한 커피와 달콤한 크림의 조화는 환상적이며, 현무암 모양의 초콜릿은 보는 즐거움까지 선사한다.
이 외에도 감귤 아메리카노, 한라봉 수플레 등 제주 특산물을 활용한 다양한 메뉴들이 준비되어 있다. 취향에 따라 다양한 메뉴를 선택하여 맛보는 재미가 쏠쏠하다. 디저트 외에도 커피, 라떼, 차 등 다양한 음료 메뉴도 준비되어 있으니, 취향에 맞게 선택하면 된다.
휴즐리는 단순히 맛있는 음식을 판매하는 곳이 아닌, 제주도의 아름다움을 경험할 수 있는 특별한 공간이다. 아름다운 오션뷰, 독특한 인테리어, 그리고 맛있는 음식은, 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사한다. 제주 여행을 계획하고 있다면, 휴즐리에 꼭 방문해보길 바란다.
카페는 제주공항에서 차로 10분 거리에 위치해 있어, 접근성이 뛰어나다. 여행의 시작이나 마지막 코스로 방문하기에 안성맞춤이다. 다만, 인기가 많은 곳인 만큼, 붐비는 시간대를 피해서 방문하는 것이 좋다. 특히 창가 자리는 경쟁이 치열하므로, 서둘러 자리를 잡는 것이 좋다.
주차는 카페 바로 앞에 할 수 있지만, 공간이 협소하므로, 대중교통을 이용하는 것도 좋은 방법이다. 카페 주변에는 용두암, 제주출렁다리 등 다양한 관광 명소가 위치해 있으니, 함께 둘러보는 것을 추천한다.
휴즐리에서의 경험은, 제주 여행의 특별함을 더해주는 소중한 시간이었다. 아름다운 풍경과 맛있는 음식, 그리고 편안한 분위기는, 지친 일상에서 벗어나 진정한 휴식을 취할 수 있도록 도와주었다. 다음에 제주에 방문한다면, 꼭 다시 휴즐리에 들러, 새로운 추억을 만들고 싶다.
휴즐리는 단순히 ‘핫플레이스’라는 수식어를 넘어, 제주도의 매력을 고스란히 담아낸 공간이었다. 이곳에서의 경험은, 오랫동안 잊혀지지 않을 것이다. 제주 맛집, 그 이상의 가치를 지닌 휴즐리에서, 특별한 시간을 보내보시길 바란다.