어쩌다 혼자 떠나게 된 제주 여행. 첫날 저녁, 숙소 근처에서 혼밥할 만한 곳을 찾다가 발견한 곳이 바로 ‘마초왕갈비’였다. 이름부터가 범상치 않은 이곳, 왠지 모르게 끌리는 마음에 문을 열고 들어섰다. 혼자 여행 온 나에게 제주에서의 첫 끼는 꽤나 중요한 의미였으니까. 오늘도 혼밥 성공!
시청 바로 옆에 위치해 있어 찾기도 쉬웠다. 늦은 시간이었음에도 불구하고 환하게 빛나는 간판이 나를 반겨주는 듯했다. 왠지 모르게 맛집 포스가 느껴지는 외관. 안으로 들어가니 넓고 깔끔한 매장이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 식사할 수 있을 것 같았다. 직원분들도 친절하게 맞이해주셔서 첫인상부터 기분이 좋았다.
메뉴를 보니 왕갈비, 양념갈비, 생갈비 등 다양한 종류의 고기가 있었다. 혼자 왔으니 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까 고민하다가, 직원분께 추천을 받아 뼈왕갈비 1인분을 주문했다. 혼자 와서 1인분만 시키는 게 조금 죄송했지만, 흔쾌히 주문을 받아주셔서 감사했다. 게다가 1인분도 푸짐하게 나온다는 후기를 보니 더욱 기대가 됐다. 혼자 여행할 때 가장 힘든 점 중 하나가 맛있는 음식을 다양하게 맛볼 수 없다는 건데, 이곳은 1인분도 푸짐하게 제공되니 그런 걱정은 없을 것 같았다.
주문 후 얼마 지나지 않아 테이블이 순식간에 가득 찼다. 숯불이 들어오고, 밑반찬들이 하나둘씩 세팅되기 시작했다. 김치, 샐러드, 양념게장 등 다양한 밑반찬들이 정갈하게 담겨 나왔다. 특히 눈길을 끈 건 서비스로 제공되는 된장찌개와 콘치즈였다. 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 된장찌개는 보기만 해도 군침이 돌았다. 달콤한 콘치즈는 어릴 적 추억을 떠올리게 하는 맛이었다. 밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴지는 것이, 이곳은 정말 맛집이구나 하는 생각이 들었다.
드디어 뼈왕갈비가 나왔다. 메뉴 이름처럼 정말 컸다. 큼지막한 뼈에 붙은 두툼한 살코기가 보기만 해도 먹음직스러웠다. 직원분께서 직접 고기를 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었다. 전문가의 손길로 구워지는 갈비는 점점 더 맛있어 보였다. 숯불 위에서 지글거리는 소리와 함께 퍼지는 달콤한 양념 냄새는 식욕을 더욱 자극했다.
잘 익은 갈비 한 점을 입에 넣으니, 정말 환상적인 맛이었다. 달콤하면서도 짭짤한 양념이 입안 가득 퍼지고, 부드러운 살코기는 씹을수록 육즙이 흘러나왔다. 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 풍미를 더했다. 뼈에 붙은 살코기는 특히 더 맛있었다. 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 왜 이곳이 제주 도민들 사이에서 맛집으로 유명한지 알 것 같았다.
고기를 먹는 중간중간 된장찌개도 함께 먹으니 느끼함도 사라지고, 입안이 깔끔해졌다. 차돌박이가 듬뿍 들어간 된장찌개는 깊고 진한 맛이 났다. 칼칼하면서도 구수한 국물은 밥을 부르는 맛이었다. 콘치즈는 달콤하고 부드러워서 아이들도 정말 좋아할 것 같았다. 뜨겁게 구워진 철판 위에서 치즈가 쭉쭉 늘어나는 모습은 보기만 해도 즐거웠다.
혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식 덕분에 오히려 혼자만의 시간을 즐길 수 있었다. 천천히 음미하면서 고기 한 점, 찌개 한 입, 콘치즈 한 숟갈을 번갈아 먹으니 정말 행복했다. 혼자 여행 와서 맛있는 음식을 먹는 이 순간, 이것이 바로 진정한 힐링이라는 생각이 들었다.
고기를 다 먹고 나니 배가 불렀지만, 냉면을 안 먹을 수 없었다. 후식 냉면을 주문하니 시원한 육수와 함께 쫄깃한 면발이 나왔다. 갈비와 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다. 역시 고기에는 냉면이 빠질 수 없다는 것을 다시 한번 느꼈다.
계산을 하려고 카운터에 갔더니, 사장님께서 귤을 챙겨가라고 하셨다. 제주 인심에 다시 한번 감동했다. 맛있는 귤 덕분에 마지막까지 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다.
마초왕갈비는 혼밥하기에도 정말 좋은 곳이었다. 테이블 간 간격도 넓고, 직원분들도 친절해서 혼자 와도 전혀 불편함 없이 식사를 즐길 수 있었다. 1인분 주문도 가능하고, 양도 푸짐해서 혼자 여행하는 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 곳이다. 특히 고기 퀄리티가 정말 좋았다. 제주사랑축산에서 직접 운영하는 곳이라 그런지, 신선하고 맛있는 고기를 저렴한 가격에 맛볼 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다.
다음에 제주에 오면 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다. 그때는 다른 종류의 고기도 먹어보고 싶다. 특히 주변 테이블에서 많이 시키던 살코기 왕갈비도 꼭 먹어봐야겠다. 혼자여도 괜찮아. 마초왕갈비가 있으니까!
혼자 여행하면서 맛있는 음식을 먹는 것만큼 행복한 일은 없는 것 같다. 특히 마초왕갈비처럼 혼자 온 사람도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 곳은 더욱 소중하다. 제주에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 주저하지 말고 마초왕갈비를 방문해보길 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
돌아오는 길, 숙소로 향하는 택시 안에서 오늘 하루를 되돌아봤다. 혼자였지만, 맛있는 음식과 친절한 사람들 덕분에 외롭지 않았던 하루였다. 특히 마초왕갈비에서 맛본 왕갈비는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 제주에서의 첫 끼를 성공적으로 마무리하고, 앞으로의 여행에 대한 기대감을 더욱 높일 수 있었다. 역시 여행은 혼자여도 즐겁다. 맛있는 음식이 있다면!
혼자 여행하는 사람들에게 이 글이 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠다. 제주에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 마초왕갈비는 정말 좋은 선택이 될 것이다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기까지, 모든 것이 완벽한 곳이다.
마초왕갈비 방문 팁:
* 혼자 방문해도 전혀 부담스럽지 않다.
* 1인분 주문도 가능하다.
* 고기 퀄리티가 정말 좋다.
* 밑반찬도 푸짐하고 맛있다.
* 직원분들이 친절하다.
* 시청 바로 옆에 위치해 있어 찾기 쉽다.
* 늦은 시간까지 영업한다. (새벽까지 운영하는 날도 있다고 한다.)
이제 내일은 또 어떤 맛있는 음식을 먹으러 갈까? 제주 맛집 탐방은 계속된다!
