친구들이랑 제주 여행 계획을 세우면서, 인스타에서 봤던 뷰가 진짜 미친 제주 카페가 자꾸 아른거리는 거야. 이름하여 ‘슬로보트’. 이름부터가 벌써 감성 폭발이지 않아? 애월 해안도로 따라 드라이브하다가 슬쩍 들르기 딱 좋은 위치래서, 무조건 가보기로 결정!
두근거리는 맘으로 도착했는데, 밖에서 보는 첫인상부터 심상치 않아. 묵직한 콘크리트 건물이 묘하게 예술적인 분위기를 풍기는데, 마치 카메라 렌즈를 형상화한 것 같기도 하고? 알고 보니 사장님이 사진작가 겸 교수님이시래. 어쩐지, 그냥 카페가 아니라 뭔가 작품 같은 느낌이 팍팍 오더라니까. 주차 공간도 넉넉해서 편하게 주차 완료!
카페 문을 열고 들어서는 순간, 와… 진짜 다른 세계에 온 줄 알았어. 은은하게 퍼지는 재즈 선율이 귓가를 간지럽히고, 톤 다운된 조명 덕분에 차분하고 아늑한 분위기가 감돌아. 1층은 탁 트인 통창으로 애월 바다가 한눈에 들어오는데, 그 풍경이 진짜 그림 같더라. 창밖을 가만히 바라보고 있으니, 괜히 마음이 몽글몽글해지는 거 있지.
2층으로 올라가는 계단 옆에는 책들이 빼곡하게 꽂혀 있는데, 마치 작은 도서관에 온 듯한 느낌도 들었어. 2층은 1층보다 더 조용하고 아늑한 분위기!
주문은 2층 카운터에서 하면 되는데, 드립 커피 종류가 엄청 다양한 거야. 뭘 마셔야 할지 고민하고 있으니, 사장님께서 친절하게 원두에 대한 설명을 해주셨어. 나는 산미 있는 커피를 좋아한다고 말씀드렸더니, 과테말라 원두를 추천해주시더라고.
드립 커피 말고도 에이드나 라떼, 스콘, 까눌레 같은 디저트류도 준비되어 있었어.
우리는 창밖 바다가 한눈에 보이는 2층 창가 자리에 자리를 잡았어. 자리에 앉자마자 눈에 들어온 건, 액자처럼 걸린 푸른 제주 바다! 에메랄드빛 바다 위로 햇빛이 부서지는 모습이 진짜 황홀하더라. 이 뷰를 보면서 커피를 마실 수 있다니, 진짜 힐링 그 자체 아니겠어?!
드디어 기다리고 기다리던 커피가 나왔어. 따뜻한 드립 커피와 함께 작은 명함 사이즈의 종이가 함께 나왔는데, 거기에 원두에 대한 설명이 적혀 있더라. 이런 세심한 배려, 너무 감동적이지 않아?
커피 한 모금을 딱 마시는 순간, 와… 진짜 눈이 번쩍 뜨이는 맛!
쌉쌀하면서도 은은한 산미가 입안 가득 퍼지는데, 이거 진짜 내가 마셔본 드립 커피 중에 최고였어. 커피 맛을 잘 모르는 친구도 “어? 여기 커피 진짜 맛있다!”라면서 감탄하더라니까.
커피를 마시면서 창밖을 바라보니, 정말 시간 가는 줄 모르겠더라. 파도 소리 ASMR 들으면서 멍 때리기도 하고, 친구들이랑 인생샷도 찍고! 특히 창 프레임이 액자처럼 되어 있어서, 사진 찍으면 진짜 예술 작품처럼 나오더라고. 다들 인스타에 올리자마자 난리났잖아 ㅋㅋㅋ
참, 여기 마스코트 고양이가 한 마리 있는데, 얼마나 사람을 좋아하는지 도망가지도 않고 냥냥거리는 게 진짜 심쿵이야. 고양이 알레르기 있는 친구도, “얘는 너무 예뻐서 알레르기마저 잊게 된다”라면서 쓰담쓰담 해줬다니까.
슬로보트에서는 정말 ‘쉼’이라는 단어가 뭔지 제대로 느낄 수 있었어. 바쁜 일상에서 벗어나 잠시나마 여유를 즐기고 싶다면, 꼭 한번 방문해 보길 추천할게. 제주 여행에서 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 거야!
아, 그리고 여기 혼자 오는 사람들도 진짜 많더라. 노트북 들고 와서 작업하는 사람, 책 읽는 사람 등등. 혼자 조용히 시간 보내기에도 최고인 것 같아.
나도 다음 제주 여행 때 꼭 다시 방문할 거야. 그때는 창가 자리에 앉아서 책 한 권 다 읽고 와야지! 아, 그리고 에그타르트도 꼭 먹어봐야겠다. 다른 사람들 후기 보니까 에그타르트도 완전 맛있다더라구!
슬로보트, 진짜 제주 맛집 인정! 뷰, 분위기, 커피 맛, 친절함까지 모든 게 완벽한 곳이었어. 특히 커피 맛은 진짜 레전드니까, 커피 좋아하는 사람들은 꼭 한번 가봐! 후회 안 할 거야 😉
