넉둥베기, 이름부터가 넉살처럼 찰진 이 곳. 제주 아라동에 자리 잡은 솥밥 전문점인데, 대통령 셰프 출신이라니 기대감이 힙하게 솟구쳐. 건강한 식단에 맛까지 챙겼다니, 이건 완전 내 스타일! 소문 듣고 찾아간 그 날, 넉둥베기에서 제대로 삘 받았다. Let’s get it!
건물 외관부터 범상치 않아. 딱 떨어지는 회색톤 건물에 “넉둥베기” 간판이 심플하게 박혀있는데, 왠지 모르게 맛집 포스가 느껴져. 문을 열고 들어서니, 깔끔하고 넓은 공간이 눈에 들어와. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠어. 아, 참고로 여기 원래 선흘에 있다가 아라동으로 이전했다는 사실! 확장 이전이라 그런지 좌석도 많고, 주방도 넓어졌어. 직원들도 많아서 그런지, 서비스도 힙스터 감성으로 신속 정확!
메뉴판을 스캔하니, 솥밥 종류가 장난 아니네. 전복영양솥밥, 아보카도명란솥밥, 고등어 솥밥… 다 맛있어 보여서 고민 오지게 했어. 꼬막비빔밥, 멍게비빔밥도 눈에 띄고, 참문어비빔밥은 또 어떻고. 결국, 나의 선택은… 고민 끝에 참문어비빔밥으로 결정! 같이 간 친구는 고등어조림에 꽂혀서 바로 주문했지.
주문하고 기다리는 동안, 괜히 설레는 거 있지. 드디어, 참문어비빔밥 등장! 비주얼부터가 완전 합격이야. 윤기가 좔좔 흐르는 참문어에 신선한 채소들이 듬뿍 올려져 있는데, 침샘 폭발 직전. 고추장의 힙한 붉은 색감이 식욕을 더욱 자극하네. 젓가락으로 슥슥 비비니, 매콤한 향이 코를 찌르면서 기대감을 증폭시켜.
드디어 한 입 크게 들이켰어. Yo, 이 맛은 레전드! 쫄깃한 문어의 식감과 매콤달콤한 양념의 조화가 환상적이네. 신선한 채소들이 아삭아삭 씹히면서, 입 안 가득 풍미를 더해줘. 밥알 하나하나에 양념이 제대로 배어 있어서, 먹는 내내 감탄사 연발! 멈출 수 없는 젓가락질, 인정? 어 인정.
친구의 고등어조림도 맛 좀 볼까? 야들야들한 고등어 살이 입에서 살살 녹네. , 적당히 매콤하면서도 달콤한 양념이 고등어에 쫙 배어 있어서, 밥도둑이 따로 없어. 고등어조림에 밥 비벼 먹으니, 이건 완전 꿀맛!
넉둥베기는 기본 반찬도 힙하게 잘 나와. , 샐러드, 김치, 나물 등 하나하나 정갈하고 신선해. 특히, 솥밥 시키면 나오는 누룽지는 완전 내 스타일. 뜨끈한 물 부어서 숭늉처럼 먹으니, 입가심으로 딱이야.
근데 여기서 잠깐, 아쉬운 점도 하나 있어. 예전에 선흘에 있을 때부터 멍게비빔밥을 주구장창 먹어왔던 한 리뷰어의 말에 따르면, 재료의 양이 예전보다 줄었다는 거야. 가격은 그대로인데, 견과류도 없어졌다고 하니 살짝 아쉽긴 하네. 하지만 맛은 여전히 훌륭하다는 거!
최근 방문자 리뷰를 쭉 보니까, 다들 칭찬 일색이네. “웨이팅 길어도 기다릴 수 있을 만큼 맛과 정성이 느껴지는 음식”이라거나, “늘 한결같고 건강한 식단인데 맛도 훌륭하다”는 평이 많아. 역시, 나만 맛있게 느낀 게 아니었어.
참, 넉둥베기는 솥밥 전문점답게, 솥밥 종류가 다양해. 전복영양솥밥은 스테디셀러 메뉴인 듯하고, 아보카도명란솥밥도 인기 많더라. 다음에는 꼭 다른 솥밥에도 도전해 봐야겠어.
넉둥베기, 가격이 살짝 있는 편이지만, 건강하고 맛있는 솥밥을 즐길 수 있다는 점에서 충분히 가치 있어. 특히, 어른들이나 건강식을 선호하는 사람들에게는 완전 강추!
계산하고 나오면서, 다음 방문을 기약했어. 넉둥베기, 너는 내 맘속에 저장! 제주도 맛집 투어는 계속된다, 쭈욱! 다음에 또 올게, 그때까지 힙하게 기다려줘!
넉둥베기에서 든든하게 배 채우고 나오니, 세상이 더 아름다워 보이네. 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다는 진리, 다시 한번 깨달았어. 제주도 여행 중이라면, 넉둥베기에서 건강하고 맛있는 솥밥 한 끼, 어때? 후회하지 않을 거야, 장담!
넉둥베기, 힙스터 입맛 제대로 저격하는 제주도 솥밥 맛집! 건강과 맛, 둘 다 놓치고 싶지 않다면, 무조건 고고씽! 오늘 나의 넉둥베기 방문기는 여기서 끗! 다들 맛있는 하루 보내길 바랄게. Peace out!
아, 그리고 넉둥베기는 단체 모임에도 좋을 것 같아. 넓은 공간에 테이블도 많아서, 여럿이 함께 와서 즐기기에도 딱이야. 다음에는 친구들 다 데리고 와서 솥밥 파티 해야지!
오늘 넉둥베기에서 제대로 힐링하고 갑니다. 맛있는 음식 먹고 기분 좋아졌으니, 이제 또 다른 제주도 맛집을 찾아 떠나볼까? 제주도는 맛집 천국이라, 탐험할 곳이 너무 많아!
넉둥베기, 너는 진짜 The Love… ❤️