제주도 여행, 뭐니 뭐니 해도 흑돼지는 꼭 먹어줘야 하는 코스잖아? 이번에 친구들이랑 서귀포 쪽으로 여행 갔다가 진짜 역대급 흑돼지 맛집을 발견했지 뭐야. 이름하여 ‘돈어길’. 숙소 근처에 있길래 별 기대 없이 들어갔는데, 문을 열자마자 넓고 쾌적한 공간에 감탄했어. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있겠더라.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했지. 흑돼지 전문점답게 다양한 부위가 있었는데, 우리는 4인 세트를 시켰어. 여기 오기 전에 다른 사람들 후기를 보니까 세트메뉴에 나오는 마늘밥이 그렇게 맛있다더라고. 얼마나 맛있길래 다들 극찬하는 건지 궁금했거든. 잠시 후, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위에 차려지기 시작했는데, 종류가 막 엄청 많은 건 아닌데 하나하나 정갈하고 깔끔한 느낌이었어. 특히 멜젓! 보통 멜젓은 너무 짜서 잘 안 먹는데, 여기 멜젓은 짜지 않고 깊은 맛이 나서 흑돼지랑 찍어 먹기 딱 좋더라. 김치나 나물류도 전체적으로 깔끔해서 좋았어.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지가 등장했는데, 와… 비주얼부터가 남다르더라. 숙성이 제대로 된 건지, 고기 색깔이 엄청 선명하고 마블링도 예술이었어. 직원분이 직접 고기를 구워주시는 시스템이라 우리는 편하게 젓가락만 들고 기다렸지. 전문가의 손길이 닿으니 흑돼지가 점점 맛있게 익어가는 모습이 눈으로도 느껴지더라. 숯불 향이 은은하게 퍼지면서 식욕을 자극하는데, 진짜 참기 힘들었어.
“이제 드셔도 됩니다”라는 직원분의 말과 함께 드디어 흑돼지 시식 시작! 첫 점은 소금에 살짝 찍어서 먹어봤는데, 입에 넣는 순간 육즙이 팡 터지면서 진짜 감동적인 맛이었어. 흑돼지 특유의 쫄깃한 식감은 살아있고, 잡내는 하나도 안 나더라. 멜젓에도 찍어 먹어봤는데, 역시나 환상의 조합이었어. 짭짤하면서도 깊은 멜젓의 풍미가 흑돼지의 맛을 더욱 풍성하게 만들어주더라.
고기를 먹는 중간중간 밑반찬도 곁들여 먹었는데, 하나같이 흑돼지랑 잘 어울리더라. 특히 김치찜! 서비스로 나오는 건데도 퀄리티가 장난 아니었어. 푹 익은 김치랑 돼지고기가 어우러져서 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이었지. 친구 한 명은 김치찜이 너무 맛있다면서 거의 혼자 다 먹더라.
그리고 드디어 등장한 마늘밥! 밥 위에 마늘 후레이크가 듬뿍 뿌려져 있는데, 비주얼부터가 합격이었어. 슥슥 비벼서 한 입 먹어봤는데, 와… 진짜 천상의 맛이더라. 마늘의 향긋함과 짭짤한 간장 양념이 어우러져서 밥도둑이 따로 없었어. 흑돼지 한 점 올려서 같이 먹으니까 진짜 꿀맛이더라. 왜 다들 마늘밥을 극찬했는지 먹어보니까 바로 이해가 됐어.
우리는 너무 배불러서 다른 메뉴는 못 시켰는데, 옆 테이블 보니까 된장술밥도 많이 시키더라. 다음에 가면 된장술밥도 꼭 먹어봐야지. 아, 그리고 여기 한정 판매하는 양념 황제살이라는 부위가 있는데, 이것도 진짜 맛있대. 꼬들꼬들하면서도 달달한 양념이 숯불에 구워지면서 진짜 환상적인 맛을 낸다고 하더라고. 우리는 아쉽게도 못 먹어봤지만, 다음에 가면 꼭 먹어봐야겠어.
돈어길은 전체적으로 직원분들도 엄청 친절하셨어. 고기를 구워주시면서 부위 설명도 해주시고, 맛있게 먹는 방법도 알려주시고. 덕분에 더 맛있게 흑돼지를 즐길 수 있었지. 가게 앞에 주차장도 넓게 마련되어 있어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 것도 장점이야.
계산하고 나오면서 보니까 벽에 연예인 싸인이 엄청 많더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 우리도 다음에 제주도 오면 돈어길은 무조건 다시 방문하기로 약속했어. 그때는 양념 황제살이랑 된장술밥도 꼭 먹어봐야지.
제주도 서귀포에서 진짜 맛있는 흑돼지 맛집을 찾는다면, 돈어길 완전 강추할게. 후회는 절대 없을 거야! 아, 그리고 여기 워낙 유명해서 웨이팅이 있을 수 있으니까, 테이블링으로 미리 예약하고 가는 걸 추천해. 특히 저녁 시간에는 사람이 엄청 많으니까! 그럼 다들 맛있는 흑돼지 먹고 행복한 제주도 여행 되길 바랄게!
솔직히 제주도 흑돼지집 워낙 많아서 어딜 가야 할지 고민 많이 했는데, 돈어길은 진짜 탁월한 선택이었어. 고기 퀄리티는 물론이고, 밑반찬, 서비스, 분위기까지 모든 게 완벽했거든. 특히 자리돔젓! 다른 데서는 맛보기 힘든 젓갈인데, 여기서는 진짜 맛있게 먹었어. 삼겹살이랑 같이 먹으니까 진짜 꿀맛이더라. 젓갈 못 먹는 사람도 맛있게 먹을 수 있을 거야.
아이랑 같이 가기에도 좋은 곳이야. 아기 의자도 준비되어 있고, 아이 먹을 밥이랑 국물류도 있어서 가족 외식 장소로도 딱이지. 우리 옆 테이블 보니까 가족 단위 손님이 많더라. 아이들이 마늘밥 진짜 잘 먹던데.
마지막으로, 돈어길에서 흑돼지 맛있게 먹는 팁을 하나 알려줄게. 깻잎에 흑돼지 올리고, 멜젓 살짝 찍어서 마늘이랑 같이 싸 먹으면 진짜 최고야. 아니면, 백김치에 싸 먹어도 깔끔하고 맛있어. 취향에 맞게 다양한 조합으로 즐겨봐!