드디어 제주에 도착했다! 렌트카를 받자마자 향한 곳은 당연히 맛집이지. 제주공항 근처에 칼국수 레전드 맛집이 있다는 정보를 입수, 웅이네 보말칼국수 제주본점으로 바로 밟았다. 아침 비행기로 왔더니 배가 너무 고팠거든. 꼬르륵 소리가 아주 난리 부르스였다.
주차장에 차를 대고 딱 내리는데, 와… 공기가 진짜 다르더라. 짭짤한 바다 내음이 코를 간지럽히는데, 진짜 제주에 왔구나 실감 팍! 웅이네는 건물 외관부터 깔끔하니 딱 내 스타일이었다. 통유리창으로 햇살이 촤르르 들어오는 게, 기분까지 덩달아 밝아지는 느낌? 얼른 뜨끈한 칼국수 국물로 위장을 워밍업 시켜줘야겠다 생각하며 문을 열었다.
“어서 오세요!” 경쾌한 목소리가 귓가에 꽂히는데, 직원분들이 하나같이 친절하셔서 첫인상부터 완전 합격이었다. 혼밥하러 온 손님들도 꽤 있었는데, 전혀 어색함 없이 편안하게 식사하는 분위기라 더 좋았다. 나도 구석 자리에 자리를 잡고 메뉴판을 스캔하기 시작했다.
메뉴는 역시 대표 메뉴인 보말칼국수! 그리고 뜨끈한 보말죽, 매콤한 비빔칼국수에 곁들여 먹을 고기만두까지 풀코스로 주문했다. 사실 냉수육도 땡겼는데, 아쉽게도 재고가 없다고 하더라. 다음에 꼭 다시 와서 먹어봐야지 다짐했다. 메뉴판을 보니 보말칼국수는 11,000원, 보말죽은 12,000원, 비빔칼국수는 9,000원, 고기만두는 6,000원이었다. 가격도 착해!
주문하고 가게를 둘러보는데, 진짜 깔끔 그 자체! 테이블도 반짝반짝 윤이 나고, 바닥에 먼지 하나 없이 깨끗했다. 게다가 테이블 간 간격도 넓어서 옆 테이블 손님들 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있는 점도 마음에 쏙 들었다. 아, 그리고 아기의자도 준비되어 있어서 가족 단위 손님들도 편하게 방문할 수 있겠더라.
드디어 기다리고 기다리던 보말칼국수가 나왔다. 뽀얀 국물에 보말이 듬뿍 들어간 비주얼부터 완전 침샘 폭발! 국물 한 입 딱 들이켜는 순간, 와… 진짜 미쳤다 소리가 절로 나왔다. 맑은데 깊고 시원한 맛! 보말 특유의 고소함이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 이건 레전드다. 면발도 얼마나 쫄깃한지, 후루룩 넘어가는 식감이 예술이었다.
솔직히 말해서, 해산물 칼국수는 잘못 끓이면 비린 맛이 올라오기 십상인데, 웅이네 보말칼국수는 진짜 깔끔했다. 비린 맛은 1도 없고, 시원하고 개운한 맛만 가득! 전날 술을 좀 마셨는데, 해장으로도 완전 딱이겠더라. 국물 한 방울 안 남기고 싹 비웠다.
다음 타자는 보말죽! 칼국수랑은 또 다른 매력이 있더라. 죽 위에 김가루랑 깨소금이 솔솔 뿌려져 있는데, 보기만 해도 고소함이 팡팡 터지는 느낌이었다. 한 입 딱 먹어봤는데, 와… 진짜 부드럽고 담백해! 아침에 부담 없이 먹기에도 좋을 것 같고, 어른들이나 아이들도 진짜 좋아할 맛이었다.
보말도 얼마나 많이 들어갔는지, 숟가락 뜰 때마다 보말이 듬뿍 올라왔다. 쫄깃쫄깃한 보말 식감도 너무 좋고, 죽이랑 진짜 잘 어울리더라. 솔직히 칼국수 먹고 배불렀는데, 보말죽도 멈출 수가 없었다. 결국 이것도 싹싹 긁어먹었다는 거 아니겠어?
그리고 마지막으로 등장한 비빔칼국수! 매콤한 양념 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 군침이 싹 돌았다. 면 위에 양념장이랑 김가루, 오이, 그리고 수육까지 푸짐하게 올라가 있었다.
젓가락으로 슥슥 비벼서 한 입 먹어봤는데, 와… 매콤달콤하면서 진짜 쫄깃해! 양념장이 진짜 미쳤다. 너무 맵지도 않고, 딱 맛있게 매콤한 정도? 쫄깃한 면발이랑 아삭아삭한 오이, 그리고 부드러운 수육의 조화가 진짜 환상적이었다.
특히 수육은 진짜 신의 한 수였다. 비빔칼국수랑 같이 먹으니까 느끼함도 싹 잡아주고, 진짜 꿀맛이더라. 솔직히 배불렀는데, 비빔칼국수도 진짜 순삭했다. 웅이네는 진짜 양념 맛집인 것 같다.
마지막으로 고기만두! 얇은 피에 육즙 가득한 고기가 꽉 차 있는데, 진짜 꿀맛이었다. 만두피는 쫄깃쫄깃하고, 속은 촉촉하고! 간장에 콕 찍어 먹으니까 진짜 최고였다. 특히 보말칼국수나 보말죽이랑 같이 먹으니까 진짜 잘 어울리더라.
웅이네 보말칼국수에서 진짜 역대급 식사를 했다. 음식 맛은 물론이고, 서비스, 분위기까지 모든 게 완벽했던 곳! 왜 다들 웅이네, 웅이네 하는지 알겠더라. 제주공항 근처라서 접근성도 좋고, 혼밥하기에도 부담 없고, 가족 외식 장소로도 완전 추천한다.
계산하고 나가려는데, 사장님께서 직접 만드셨다는 매실차를 서비스로 주셨다. 와… 이것도 진짜 대박이었다. 달콤하면서 상큼한 맛이 입안을 싹 정리해주는 느낌? 덕분에 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다.
웅이네 보말칼국수는 진짜 제주도 맛집으로 인정! 다음 제주 여행 때도 무조건 재방문할 예정이다. 그때는 냉수육도 꼭 먹어봐야지! 웅이네 보말칼국수, 진짜 강추합니다!
아, 그리고 웅이네는 가성비도 진짜 좋다. 요즘 물가가 워낙 비싸서 밥 한 끼 제대로 먹으려면 돈이 꽤 드는데, 웅이네는 푸짐한 양에 착한 가격까지! 진짜 가성비 갑인 것 같다.
든든하게 배를 채우고 나오니, 이제 진짜 제주 여행이 시작되는 느낌이었다. 웅이네에서 받은 좋은 기운 그대로, 제주 곳곳을 누비며 맛있는 음식도 많이 먹고, 예쁜 풍경도 많이 담아와야겠다. 제주 여행, 스타트가 아주 좋다!
아 참, 웅이네는 점심시간에는 손님이 엄청 많다고 하니, 조금 일찍 방문하거나 아니면 아예 늦은 점심시간에 방문하는 걸 추천한다. 그리고 주차장도 넓으니까 주차 걱정은 안 해도 된다.
웅이네 보말칼국수에서 맛있는 식사하고, 즐거운 제주 여행 되세요! 제주 맛집 탐방은 계속된다! 쭈욱!