제주 도착하자마자 짐 풀고 바로 달려간 곳, 선채향! 이름부터 뭔가 힙한 느낌 뿜뿜. 풍문으로만 듣던 전복죽, 드디어 맛볼 시간이 왔어. 랩 하듯이 맛을 표현해볼게. Let’s get it!
도착하니 역시나 웨이팅! 하지만 이 정도는 예상했지. 캐치 테이블로 원격 줄서기 걸어놓고 왔더니, 생각보다 금방 차례가 왔어. 3시간 대기했다는 후기도 봤는데, 나는야 행운아! 문 앞에서부터 느껴지는 맛집의 아우라. 힙스터 감성 충전 완료.
매장 안으로 들어서니 깔끔하고 청결한 분위기가 확 느껴져. 테이블마다 놓인 주문 태블릿, 효율적인 시스템에 감탄했지. 사장님의 센스가 돋보이는 인테리어, 맛에 대한 기대감을 더욱 높여줬어.
메뉴는 단촐해. 전복칼국수, 전복죽, 전복회. 고민할 필요 없이 전복칼국수 하나, 전복죽 하나, 깔끔하게 주문 완료. 주변을 둘러보니 다들 같은 메뉴를 시킨 듯. 역시, 맛집은 메뉴 선택의 고민을 덜어준다니까.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 모습을 드러낸 전복칼국수! 뽀얀 국물 위에 듬뿍 올라간 전복, 미역, 깨소금이 시선을 강탈해. 국물 한 입 맛보니, 진하고 시원한 바다의 풍미가 입안 가득 퍼져. Yo, 이 맛은 리얼 힙합!
면발은 또 어떻고? 쫄깃 탱탱한 면발이 국물과 어우러져 환상의 콜라보를 이뤄내. 후루룩, 후루룩, 멈출 수 없는 맛! 큼지막한 전복은 쫄깃한 식감이 살아있어, 씹을수록 고소한 풍미가 느껴져. 이 맛, 인정!
칼국수를 정신없이 흡입하고 있을 때, 드디어 등장한 전복죽! 짙은 초록빛 비주얼부터 심상치 않아. 숟가락으로 휘저으니, 전복 내장의 고소한 향이 코를 자극해. Yo, 이 비주얼 실화냐?
한 숟갈 떠서 입에 넣으니, 진하고 녹진한 전복의 풍미가 입안 가득 퍼져. 밥알은 탱글탱글 살아있고, 전복은 쫄깃쫄깃. 젓갈 올려 먹으니, 짭짤하면서도 고소한 맛이 극대화되는 느낌. 이 맛은 레전드, 내 혀가 샌드!
특히, 이 집 김치 맛이 또 끝내줘. 아삭하고 시원한 김치가 전복죽의 느끼함을 잡아주면서, 입맛을 더욱 돋워줘. 칼국수에는 양파 장아찌, 죽에는 오징어 젓갈 조합도 칭찬해. 사장님, 배우신 분!
먹다 보니 어느새 그릇 바닥까지 싹싹 긁어먹었어. 진짜, 인생 전복죽이라고 해도 과언이 아닐 정도. 솔직히, 제주도에서 먹었던 음식 중에 제일 맛있었어. 인정, 어 인정!
사장님도 완전 친절하셔. 맛은 괜찮은지, 부족한 건 없는지, 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았어. 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었지.
계산하고 나가려는데, 사장님께서 맛있게 먹어줘서 고맙다며, 다음에 또 오라고 인사해주셨어. 다음에 제주도 오면 무조건 재방문 의사 200%!
선채향, 여기는 진짜 찐이야. 제주도 여행 간다면 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 없을 거야. 전복죽, 전복칼국수, 그 맛은 힙스터도 인정할 수밖에 없을걸?
총평:
* 맛: ★★★★★ (인생 전복죽, 힙스터도 넉다운!)
* 가격: 쏘쏘 (가격만큼 퀄리티 보장)
* 분위기: 깔끔하고 힙한 분위기
* 친절도: 사장님 완전 친절, 서비스 최고
꿀팁:
* 캐치 테이블 원격 줄서기 필수!
* 전복칼국수, 전복죽 둘 다 시켜서 맛 비교해보는 거 추천
* 김치, 오징어 젓갈과의 조합은 무조건!
제주에서 힙한 맛을 느끼고 싶다면, 선채향으로 Let’s Go! 후회하지 않을 선택일 거야. 힙스터의 맛집 탐방은 계속된다. 쭈욱!
