간만에 바람 쐬러 나선 제주, 뭘 먹을까 고민하다가 뜨끈한 국물이 생각나 샤브샤브 먹으러 ‘채선당한가득 신제주점’에 다녀왔수다. 이름처럼 한가득 푸짐하게 차려져 나오는 뷔페식 샤브샤브라니, 듣기만 해도 군침이 싹 도는 거 있쥬?
문을 열고 들어서니, 생각보다 훨씬 넓고 깔끔한 공간이 눈에 확 들어왔수다. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 은은한 조명 덕분에 편안하게 식사할 수 있는 분위기였쥬. 마치 고급 호텔 뷔페에 온 듯한 느낌이랄까? 넓은 매장만큼이나 샐러드바 규모도 어마어마했는디, 보기 좋게 정돈된 모습이 위생에도 신경 쓴 듯해서 더 맘에 들었수다.
자리를 잡고 앉아 샐러드바를 둘러보니, 정말 없는 게 없었수다. 싱싱한 채소는 기본이고, 소고기, 돼지고기 종류도 다양하게 준비되어 있더라고요. 어찌나 종류가 많은지, 뭘 먼저 먹어야 할지 행복한 고민에 빠졌지 뭐유. 샤브샤브에 넣어 먹을 채소도 듬뿍 담고, 고기도 종류별로 푸짐하게 담아왔수다.
육수는 맵찔이인 저를 위해 순한 맛으로 골랐는디, 혹시 얼큰한 국물을 좋아하는 분들은 마라탕 육수를 추가해서 즐길 수도 있다고 하니 참고하셔유. 육수가 끓기 시작하자, 싱싱한 채소부터 아낌없이 넣었수다. 배추, 청경채, 숙주나물 등등… 숨이 죽으니 양이 확 줄어드는 게 아쉬워서 몇 번이고 더 가져다 넣었지 뭡니까.
잘 우러난 채소 육수에 소고기를 살짝 담갔다가 먹으니, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱이더라고요. 질기지 않고 부드러운 육질이 정말 좋았수다. 돼지고기도 잡내 없이 고소하니, 쉴 새 없이 젓가락이 움직였수다.
샤브샤브만 먹기엔 아쉽쥬? 샐러드바에는 샤브샤브 외에도 다양한 음식이 준비되어 있었수다. 샐러드, 튀김, 떡볶이, 잡채 등등… 하나같이 정갈하고 맛깔스러워서 뷔페에 온 기분까지 들었수다. 특히 제 입맛을 사로잡은 건 바로 떡볶이! 매콤달콤한 양념이 어찌나 맛있던지, 몇 번을 가져다 먹었는지 모릅니다. 튀김도 바삭바삭하고, 잡채도 간이 딱 맞아서 정말 쉴 새 없이 먹었수다.
배가 어느 정도 불러올 때쯤, 칼국수 사리를 넣어 끓여 먹으니 또 다른 별미더라고요. 쫄깃한 면발에 시원한 국물이 어우러져 정말 꿀맛이었수다. 칼국수를 다 먹고 남은 국물에는 밥을 볶아 죽을 만들어 먹었는디, 고소하고 담백하니 정말 든든했수다.
후식도 빼놓을 수 없쥬. 아이스크림, 크로플, 케이크 등 다양한 디저트가 준비되어 있었수다. 특히 직접 구워 먹는 크로플이 인기라길래, 저도 한번 만들어 봤수다. 노릇하게 구워진 크로플에 아이스크림을 얹어 먹으니, 달콤하고 바삭한 식감이 정말 환상적이었수다. 커피까지 한 잔 곁들이니, 완벽한 마무리였쥬.
배불리 먹고 나오니, 세상이 다 아름다워 보이는 거 있쥬? ‘채선당한가득 신제주점’, 정말 가성비 최고의 맛집이라고 칭찬하고 싶수다. 신선한 재료, 다양한 메뉴, 친절한 서비스까지, 뭐 하나 빠지는 게 없었수다. 가족 외식 장소로도 좋고, 친구들과 모임 장소로도 딱일 것 같수다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다고 다짐했수다.
아, 그리고 주차장도 넓어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 점도 큰 장점이었수다. 맛있는 음식은 물론, 편의시설까지 완벽하니, 더할 나위 없이 만족스러운 식사였쥬.
오늘 저녁, 뜨끈한 샤브샤브에 푸짐한 뷔페를 즐기고 싶다면, ‘채선당한가득 신제주점’에 한번 들러보시는 거 어떠신가요? 후회는 절대 없을 거라 장담합니더! 제주 맛집 인정!
