아… 진짜 제주도는 올 때마다 심장을 쫄깃하게 만드는 매력이 있다. 특히 이번 여행은 맛집 레이더 풀가동해서 찾아낸 곳들이 하나같이 대박이라, 엔도르핀 과다 분출로 광대뼈가 아플 지경! 그중에서도 오늘 소개할 곳은 용두암 근처에 숨어있는 보석 같은 곳, 바로 ‘탐나게’다. 이름부터가 벌써 침샘 폭발 직전이지 않음? 탐나게라니… 뭘 그렇게 탐나게 만들었을까, 내가 한번 파헤쳐 주겠어!
사실 제주 도착하자마자 흑돼지 먹방 찍고, 다음 날 아침 뭘 먹을까 엄청 고민했다. 호텔 조식은 왠지 끌리지 않고, 그렇다고 또 흔한 메뉴는 싫고… 그러다 번뜩 떠오른 게 바로 간장게장! 그것도 제주 황게로 만든 게장이 그렇게 맛있다는 소문을 입수했거든. 렌터카 네비에 “탐나게”를 찍고 콧노래 흥얼거리면서 출발! 용두암 쪽으로 슬슬 달리다 보니, 저 멀리 바다가 보이는 거 아니겠어? 캬… 역시 제주도는 뷰 맛집 인정!
가게 앞에 도착했는데, 생각보다 아담하고 깔끔한 외관이 눈에 띄었다. 통유리 너머로 보이는 따뜻한 조명과 나무 테이블이 왠지 모르게 포근한 느낌을 줬다. 문을 열고 들어서는 순간, “어서 오세요!” 하는 사장님의 활기찬 인사에 기분까지 좋아지더라. 사진에서 보이는 것처럼, 밖에서 보는 것보다 훨씬 아늑하고 편안한 분위기였다. 벽에는 손글씨로 정성스럽게 쓴 메뉴판이 붙어 있었는데, 뭔가 장인의 손길이 느껴지는 듯했음.
메뉴판을 스캔하는데, 역시 내 레이더망에 걸린 건 ‘탐라게반상’! 황게장, 전복장, 새우장… 이름만 들어도 황홀한 조합 아니겠어? 게다가 생선구이까지 나온다니, 이건 무조건 시켜야 해! 잠시 고민하다가 “사장님, 탐라게반상 하나 주세요!” 외쳤다. 주문하고 가게 내부를 둘러보는데, 테이블 간 간격도 넉넉하고, 전체적으로 따뜻한 나무톤 인테리어라 그런지 엄청 편안했다. 혼자 온 손님도 꽤 있었는데, 다들 창밖 보면서 여유롭게 식사하는 모습이 너무 보기 좋더라. 나도 질 수 없지! 창가 자리에 앉아서 바다 멍 때리기 시전!
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 탐라게반상이 내 눈 앞에 등장했다. 비주얼 진짜 미쳤다… 황게장, 전복장, 새우장이 옹기종기 모여있는 모습에 정신을 놓고 사진부터 찍어댔다. 윤기가 좔좔 흐르는 게장들을 보니, 침샘이 폭발하는 건 당연지사! 게다가 밑반찬들도 하나하나 정갈하게 담겨 나와서, 보는 즐거움까지 더해줬다. 솔직히 말해서, 사진 찍는 내내 젓가락 들고 달려들고 싶은 마음을 꾹 참았다. 인스타 업로드고 뭐고, 일단 먹고 봐야 한다는 강렬한 본능이 꿈틀거렸거든!
자, 이제 본격적으로 먹어볼까? 제일 먼저 황게장부터 공략! 껍질을 살짝 들어 올리니, 탱글탱글한 게살이 모습을 드러냈다. 젓가락으로 살살 긁어서 밥 위에 듬뿍 올려 한 입 먹는 순간… 진짜 대박… 지금까지 먹어본 게장들은 다 가짜였어! 비린 맛은 1도 없고, 짜지도 않고, 게 본연의 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀경이 따로 없더라. 슴슴하면서도 깊은 맛이, 완전 밥도둑 인정! 솔직히 밥 두 공기는 순삭할 수 있을 것 같았다.
다음은 전복장! 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있는 전복을 한 입에 꿀꺽! 간장 양념이 전복에 깊숙이 배어 있어서, 짭짤하면서도 감칠맛이 폭발했다. 특히 전복 특유의 향이 은은하게 퍼지는데, 진짜 바다를 통째로 삼킨 느낌이랄까? 새우장도 마찬가지! 탱글탱글한 새우살이 입안에서 톡톡 터지는데, 진짜 신선함이 그대로 느껴졌다. 간장 양념이 짜지 않고 딱 적당해서, 계속 땡기는 맛이었다.
게장만 먹으면 살짝 느끼할 수 있는데, 여기 지리가 진짜 미쳤다… 시원하고 칼칼한 국물이 느끼함을 싹 잡아주면서 입맛을 다시 돋워주더라. 안에 들어있는 해산물도 엄청 신선해서, 국물이 진짜 깊고 시원했다. 진심 집 나간 입맛도 돌아올 맛이었음! 밑반찬으로 나온 김치도 완전 내 스타일! 시원하고 아삭한 게, 게장하고 환상적인 조합을 자랑했다.
밥 위에 황게장 듬뿍 올려서 김치 한 조각 얹어 먹으니… 이거 완전 천국행 급행열차 티켓 아니겠어? 정신 놓고 흡입하다 보니, 어느새 밥 한 공기 뚝딱 해치웠다. 하지만 여기서 멈출 수 없지! 밥 한 공기 추가요! 남은 게장 양념에 밥 비벼서 김 싸 먹으니… 아… 진짜 말잇못… 이 맛은 진짜 먹어봐야 안다!
솔직히 말해서, 밥 두 공기 먹고 배 터지는 줄 알았다. 하지만 젓가락을 놓을 수가 없었어… 마지막 남은 게살 한 점까지 싹싹 긁어먹고 나서야 겨우 수저를 내려놨다. 진짜 양이 좀 적다고 느껴질 수도 있지만, 그만큼 맛이 훌륭하다는 증거 아니겠어? 다음에는 더 비싼 메뉴 먹어봐야지!
계산하고 나오면서 사장님께 “진짜 너무 맛있게 잘 먹었습니다!” 인사드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!” 하시더라. 가족들이 운영하는 곳이라 그런지, 엄청 친절하시고 정이 느껴졌다. 음식에 대한 자부심도 대단하신 것 같았고! 가게 바로 앞에 바다가 있어서, 밥 먹고 산책하기도 딱 좋았다. 용두암 구경하고 여기서 밥 먹으면 완벽한 코스 완성!
‘탐나게’에서 잊지 못할 아침 식사를 마치고, 다시 제주도 여행을 시작했다. 솔직히 다른 식당들도 많이 가봤지만, 여기만큼 만족스러웠던 곳은 없었던 것 같다. 신선한 해산물은 기본이고, 사장님의 정성과 친절함까지 더해져서, 진짜 5성급 호텔 레스토랑 못지않은 훌륭한 경험을 했다.
제주도 여행 계획 있다면, ‘탐나게’는 진짜 꼭 가봐야 한다! 후회는 절대 없을 거라고 장담한다. 특히 간장게장 좋아하는 사람이라면, 무조건 탐라게반상 강추! 짜지 않고 비린 맛 하나 없는, 진짜 찐 황게장을 맛볼 수 있을 것이다. 아, 그리고 일몰 맛집이라고 하니, 저녁에 방문해서 멋진 노을 보면서 식사하는 것도 좋을 것 같다. 나는 아침에 가서 일몰은 못 봤지만, 다음에 꼭 다시 가서 일몰 보면서 게장 먹어야지!
진짜 이번 제주도 여행, ‘탐나게’ 덕분에 더욱 행복하게 마무리할 수 있었다. 이런 맛집을 놓친다면 진짜 후회할 거다! 제주도민들도 인정한 숨은 맛집, ‘탐나게’에서 잊지 못할 미식 경험을 해보시길! 아… 사진 보니까 또 먹고 싶다… 조만간 제주도 다시 가야 하나…
