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천안 용곡동 ‘류가본가’, 육개장·소머리곰탕 과학적으로 파고들다

오랜만에 천안 용곡동을 찾았다. 새로운 맛집 탐험이라는 즐거운 임무를 띠고 말이다. 이번 여정의 목적지는 바로 ‘류가본가’라는 이름만으로도…