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푸른 제주, 그 맛의 정점에서 만난 원담: 고등어회 맛집 순례기

제주에 발을 디딘 순간, 짭짤한 바다 내음이 코끝을 간질였다. 낯선 섬의 공기는 설렘과 기대로 가득 차 있었고,…

싱싱함에 감탄! 제주 원담에서 맛보는 인생 고등어회 맛집

혼자 떠나는 제주 여행. 숙소에 짐을 풀자마자 가장 먼저 향한 곳은 바로 현지인 추천 제주 맛집, ‘원담’이었다….

싱싱함이 춤추는 제주, 원담에서 맛보는 과학적인 고등어회 미식 실험

제주 여행을 계획하면서, 제 연구실 동료들은 하나같이 입을 모아 ‘고등어회’를 외쳤습니다. 회, 그중에서도 등푸른 생선은 신선도가 생명….

싱싱한 제주 고등어, 그 풍미를 찾아 떠나는 미식 여행 맛집

제주로 향하는 비행기 안에서부터 마음은 이미 동광로1길, 그 좁다란 골목 어귀에 자리 잡은 ‘원담’을 향하고 있었다. 싱싱한…

싱싱함이 살아있는 제주 동광로 고등어회, 여긴 꼭 가봐 맛집 인정!

제주 여행, 그거슨 언제나 설렘이지! 특히 이번 여행은 친구들이 그렇게 극찬하던 고등어회를 드디어 맛보러 가는 여정이라 더욱…