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광주 봉선동 ‘FLTR Bakery’, 바게트의 과학적 완벽함에 취하다

햇살이 나른하게 비추던 오후, 광주 봉선동의 한적한 거리를 걷다 우연히 ‘FLTR Bakery'(이하 프엘투알)라는 간판을 마주했다. 앙증맞은 타원형의…