점심시간마다 고민하는 건 직장인들의 숙명과도 같죠. 오늘은 뭘 먹어야 그나마 스트레스 덜 받고 오후를 버틸 수 있을까. 꽉 찬 점심시간을 알차게 보내기 위해, 늘 가던 곳 대신 새로운 곳을 탐색하기로 했습니다. 그러다 문득, ‘광양불고기’라는 단어가 머릿속을 스쳤어요. 광양까지 가지 않아도 제대로 된 광양불고기를 맛볼 수 있다는 곳, 바로 ‘광양가본’이었습니다.
건물 앞을 딱 들어서는 순간, 기대감이 확 올라왔습니다. 외관부터 깔끔하고 현대적인 느낌이어서, 혹시나 맛이 없을까 하는 걱정을 조금이나마 덜어주었죠. ‘광양불고기’라고 크게 적힌 간판을 보니, 이곳이 제대로 된 곳이라는 확신이 들었습니다. 역시, 점심시간에 맛집을 찾는다는 건 동선이 맞는다면 꼭 들러야 하는 필수 코스처럼 느껴져요.
안으로 들어서니, 테이블마다 정갈하게 세팅된 모습이 인상 깊었습니다. 원형 불판이 중앙에 자리 잡고 있었고, 그 주변으로 아기자기한 찬들이 둘러싸여 있었어요. 마치 한 폭의 그림 같았습니다. 점심시간이라 그런지 이미 많은 손님들로 북적이고 있었지만, 테이블 간 간격이 적당해서 답답한 느낌은 없었어요. 오히려 활기찬 분위기가 식욕을 돋우는 듯했습니다.
주문은 망설일 필요 없이 광양불고기로 했습니다. 사실, 이곳까지 온 가장 큰 이유가 바로 그 불고기였으니까요. 직장인 점심 메뉴로는 이만한 게 없죠. 얇게 썰어 나온 고기들이 신선한 빛깔을 뽐내며 접시에 한가득 담겨 나왔습니다. 붉은 육색과 하얀 마블링의 조화가 입안 가득 퍼질 맛을 상상하게 만들었습니다. 얇게 썬 덕분에 양념이 잘 배어들 것 같은 느낌이었어요.
고기를 불판 위에 올리자마자 얇은 고기가 금세 익기 시작했습니다. 치이익- 하는 소리와 함께 퍼지는 맛있는 냄새는 정말이지 참기 힘들 정도였어요. 얇게 썬 덕분에 금방 익으니, 점심시간에 촉박하게 식사해야 하는 직장인들에게 안성맞춤입니다. 물론, 인기가 많은 곳이라 식사 시간에는 웨이팅이 있을 수 있다는 점은 미리 염두에 두는 것이 좋겠어요.
잘 익은 불고기를 한 점 집어 입에 넣었습니다. 와, 정말 감탄이 절로 나왔어요. 얇게 썰어서인지 질기다는 느낌은 전혀 없었고, 입안에서 사르르 녹는 듯했습니다. 양념이 아주 강하지 않으면서도 은은하게 퍼지는 단맛과 감칠맛이 일품이었어요. 밥과 함께 먹으니 그야말로 꿀맛이었습니다. 얇게 썬 고기를 약하게 양념한 듯했는데, 예상했던 것보다 훨씬 깊은 맛이 났습니다.
함께 나온 밑반찬들도 하나같이 정갈하고 맛있었습니다. 특히 갓 무친 듯한 신선한 샐러드와 새콤달콤한 무침 종류는 불고기의 기름진 맛을 잡아주는 역할을 톡톡히 했습니다. 쌈 채소도 신선해서 불고기를 쌈으로 싸 먹기에도 부족함이 없었고요. 다양한 찬들이 나와서 고기의 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있었습니다.
식사의 마무리는 역시 된장찌개죠. 함께 주문한 된장찌개는 구수하면서도 칼칼한 맛이 일품이었습니다. 밥과 함께 쓱쓱 비벼 먹으니, 제대로 된 한 끼 식사를 했다는 만족감이 밀려왔습니다. 불고기만으로도 훌륭했지만, 후식으로 나온 된장찌개까지 완벽했습니다.
가격 대비 만족도가 정말 높았습니다. 가성비 좋게 맛있는 광양 불고기를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력인 것 같아요. 직원분들도 친절해서 식사 내내 기분 좋게 머물 수 있었습니다. 동료들과 함께 점심을 먹으러 오기에도, 간단하게 한 끼를 해결하기에도 아주 좋은 곳이라는 생각이 들었습니다. 바쁜 직장인 점심시간에, 빠르고 맛있게 든든한 한 끼를 원한다면 ‘광양가본’을 강력 추천합니다.