날씨 좋은 날, 맛있는 음식으로 스트레스 확 풀고 싶을 때 있잖아? 딱 그런 날, 내 레이더망에 잡힌 곳이 있었으니 바로 용인 청덕동에 위치한 ‘도서관뒷집’. 이름부터 뭔가 심상치 않은 이 곳, 솔직히 처음엔 ‘이런 데서 뭘 파는 거지?’ 싶었는데, 문 열고 들어서는 순간 ‘아, 여기 맛집이다!’ 직감이 빡 오더라니까.
가게 안으로 들어서니, 아니 여기가 중식당 맞아? 싶을 정도로 감각적인 인테리어가 눈길을 사로잡았어. 벽면 가득 꽂힌 책들 하며, 은은하게 퍼지는 조명, 그리고 잔잔하게 흐르는 음악까지. 마치 잘 꾸며진 북카페에 온 듯한 착각이 들 정도였지. 이런 분위기, 진짜 내 스타일이야. 테이블 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 쓸 필요 없이 편안하게 식사에 집중할 수 있었다고.
주방 쪽을 슬쩍 봤는데, 와, 진짜 깔끔하더라고. 주방장님 복장부터 깨끗한 환경까지. 이런 디테일에서 이미 신뢰가 팍팍 쌓이기 시작했지. ‘역시 맛있는 집은 보이는 것부터 다르구나’ 싶었어.
이제 본격적으로 메뉴 탐방에 나설 차례. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 역시 중식의 꽃은 짬뽕과 탕수육 아니겠어? 그래서 짬뽕이랑 탕수육을 주문했지. 그리고 짜장면도 살짝 맛보고 싶어서 짜장면도 함께 시켰어.
먼저 나온 탕수육. 비주얼부터가 남달랐어. 튀김옷은 얇으면서도 바삭함이 살아있고, 속에는 육즙 가득한 고기가 꽉 차 있더라. 한입 베어 물었는데, 겉바속촉의 정석! 튀김옷은 산뜻하게 부서지고, 속은 부드러운 고기가 입안 가득 풍미를 선사했어. 특히 같이 나온 소스가 정말 예술이었어. 너무 달지도, 너무 시지도 않은 딱 적절한 산미와 단맛의 조화! 탕수육이랑 소스가 찰떡궁합처럼 어우러져서 멈출 수가 없었다니까.
이어서 나온 짬뽕. 딱 봐도 국물이 진하고 얼큰해 보이더라. 한 숟가락 떠서 맛봤는데, 와… 이거 진짜다 싶었지. 입안 가득 퍼지는 불향과 깊고 진한 해산물의 풍미! 재료를 아끼지 않고 팍팍 넣은 게 느껴졌어. 오징어, 홍합, 새우 등 신선한 해산물과 아삭한 채소들이 어우러져서 식감도 풍부하고 맛의 흐름이 꽤 선명했어. 먹으면 먹을수록 끌리는 마성의 맛이었지. 맵기는 적당하면서도 칼칼한 맛이 느끼함 없이 깔끔하게 떨어져서, 정말 물 흐르듯 술술 넘어갔어. 짬뽕 좋아하는 사람이라면 무조건 달려야 할 메뉴야, 이건.
짜장면도 맛봤는데, 이건 또 다른 매력이 있더라. 면발은 얇지만 쫄깃함이 살아있고, 짜장 소스는 재료를 아끼지 않고 듬뿍 넣어 만든 게 느껴졌어. 고기랑 채소가 큼직하게 씹히는 식감이 좋았고, 짜장 소스의 달콤함이 과하지 않아서 계속 손이 갔지. 특별히 ‘옛날 짜장’ 스타일로 옛 추억을 소환하는 듯한 느낌도 받았고 말이야.
이야, 그런데 여기서 끝이 아니지. 이 집은 셀프바도 진짜 괜찮더라고. 단무지, 김치, 양파 같은 기본 찬들은 물론이고, 밥까지 무료로 무한 리필이 된다는 사실! 짜장 소스나 짬뽕 국물에 밥 비벼 먹는 거 좋아하는 사람들에겐 최고의 소식이지. 깔끔하게 정리된 셀프바를 보면서, 사장님의 세심함과 손님을 생각하는 마음이 느껴졌어.
서비스도 빼놓을 수 없지. 직원분들이 정말 친절하셨어. 웃는 얼굴로 응대해주시고, 필요한 게 없는지 수시로 물어봐 주시는 모습이 인상 깊었어. 마치 오랜 단골을 대하는 듯한 따뜻함이 느껴져서, 먹는 내내 기분이 좋았다고.
한쪽 벽면에는 이렇게 예쁜 창문이 있어서, 창밖 풍경을 보며 식사할 수 있었어. 푸릇푸릇한 나무들과 싱그러운 자연이 어우러진 풍경이 마치 근교 카페에 온 듯한 느낌을 주더라고. 이런 뷰라면 혼밥하러 와도 전혀 외롭지 않을 것 같아.
가격 면에서도 부담이 없었어. 맛과 양, 분위기까지 다 잡았는데도 가격은 합리적이었거든. 가성비까지 챙긴 이 곳, 정말 칭찬하지 않을 수가 없어. 주변 지인들에게도 적극 추천하고 싶은 그런 맛집이야.
결론적으로, ‘도서관뒷집’은 맛, 분위기, 서비스, 가격까지 어느 하나 빠지는 것 없이 완벽했던 곳이야. 마치 친구 집에 놀러 온 것처럼 편안하면서도, 맛있는 음식에 절로 텐션이 올라오는 그런 곳. 용인 청덕동에서 맛집을 찾는다면, 후회 없을 선택이 될 거라고 장담해. 다음에 또 방문해서 다른 메뉴들도 꼭 정복해봐야겠어.