날씨가 쨍한 날, 운동 끝나고 허기진 배를 채우러 길을 나섰어요. 뭘 먹을까 고민하다가, 딱 제 스타일인 곳을 발견했지 뭐예요. 큼지막한 간판에 ‘이박사 가든’이라고 적혀 있는데, 이미 맛집 포스가 느껴지더라고요. 왠지 모를 설렘을 안고 문을 열고 들어섰는데, 힙한 감성과는 거리가 좀 있지만, 정겨운 분위기가 제 마음을 사로잡았어요.
가게 앞에 도착했을 때, 처음에는 살짝 인상이 찌푸려졌어요. 주차장에서 나는 냄새가 영 좋지 않았거든요. 옆에 작은 물이 흐르고 있었는데, 아마 거기서 나는 냄새인 듯했어요. 하지만 가게 안으로 발을 들여놓는 순간, 그런 걱정은 싹 사라졌죠. 생각보다 내부가 깔끔했고, 퀴퀴한 냄새 대신 맛있는 음식 냄새가 솔솔 풍겨왔어요.
우리는 4명이서 방문했기 때문에, 닭백숙을 주문했어요. 여기서 꿀팁! 닭백숙은 조리 시간이 좀 걸리기 때문에, 미리 전화로 예약을 해두는 게 좋다고 하더라고요. 저희는 미리 전화로 주문을 넣어둔 덕분에, 도착하자마자 따뜻한 백숙을 바로 맛볼 수 있었답니다. 4명이 먹기에 양도 적절했고, 가격도 7만원으로 합리적이었어요.
따끈한 닭백숙이 나오고, 그 비주얼에 일단 한 번 반했죠. 뽀얀 국물과 함께 푸짐하게 담긴 닭고기는 보기만 해도 군침이 돌았어요. 닭고기는 부드럽게 찢어질 정도로 잘 익었고, 잡내 하나 없이 담백한 맛이 일품이었어요. 국물은 깊고 진한 맛이 일품이라, 밥 한 공기 말아 먹고 싶다는 생각이 절로 들었답니다.
백숙을 다 먹고 나면, 빼놓을 수 없는 게 바로 닭죽이죠! 백숙 국물에 밥을 넣고 끓여낸 닭죽은, 백숙의 감칠맛을 그대로 담고 있어서 속을 따뜻하게 채워줬어요. 닭고기와 함께 곁들여 먹으니, 정말 든든하고 완벽한 마무리가 되었답니다.
솔직히 처음에는 백숙만 생각하고 왔는데, 다른 메뉴들도 궁금해지더라고요. 특히 리뷰에서 제일 맛있다고 칭찬 일색이었던 곱창전골! 다른 메뉴도 좋지만, 이건 무조건 추천한다는 평이 많았거든요. 곱창전골을 원래 잘 안 좋아하던 사람까지도 엄지 척하게 만든다니, 다음 방문 때는 꼭 곱창전골을 먹어봐야겠어요. 제육볶음이나 차돌 된장찌개도 무난하게 맛있다고 하니, 선택의 폭이 넓다는 게 좋았어요.
무엇보다 사장님의 친절함이 정말 인상 깊었어요. 넉살 좋으시고, 손님을 편안하게 대해주셔서 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었답니다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 이 두 가지면 뭐 말 다했죠. 넓은 주차 공간도 갖추고 있어서, 차를 가지고 방문하기에도 전혀 부담 없었어요.
사실 곱창전골에 대한 기대감이 엄청 커졌어요. ‘최고의 곱창전골이었다’, ‘누구나 느낄 것’이라는 극찬들을 보았기 때문이죠. 별점 다섯 개를 아낌없이 주는 곳이라는 후기가 많아서, 다음 방문이 더욱 기다려져요. 곱창전골 안 좋아하시는 분들도 추천하는 곳이라니, 이건 뭐 맛보장 아니겠어요?
운동 후에 든든하게 속을 채우고 싶거나, 친구들과 맛있는 음식을 나누고 싶을 때, ‘이박사 가든’은 정말 좋은 선택이 될 거예요. 특히 인생 곱창전골을 경험하고 싶다면, 망설이지 말고 바로 달려가시길! 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있을 거예요. 이 맛, 이 분위기, 앞으로도 계속 생각날 것 같은 느낌!