제주도 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나가 바로 흑돼지 맛집 탐방이었어. 렌터카를 빌려 해안도로를 달리다 보니 어느덧 점심시간. 어디를 갈까 고민하다가, 최근에 오픈했다는 “만월숯불”이라는 곳이 눈에 띄더라고. 애월 근처라 위치도 딱 좋고, 무엇보다 깔끔한 외관과 오션뷰라는 말에 홀린 듯 들어갔지.
문을 열자 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 특히 창가 자리는 탁 트인 바다 전망을 자랑했는데, 푸른 바다를 바라보며 흑돼지를 맛볼 생각에 벌써부터 설레기 시작했어. 마침 창가 자리가 비어 있어서 운 좋게 자리를 잡을 수 있었지.
자리에 앉자 직원분께서 메뉴판을 가져다주셨어. 흑돼지 근고기, 삼겹살, 갈매기살 등 다양한 메뉴가 있었는데, 우리는 흑돼지 삼겹살과 갈매기살을 주문했어. 숯불구이 전문점답게 숯불이 들어오는데, 화력이 장난 아니더라. 숯불향이 은은하게 퍼지면서 식욕을 자극했어.
주문을 마치니 밑반찬들이 하나둘씩 나오기 시작했어. 갓김치, 동치미, 깻잎 장아찌 등 정갈하게 담긴 반찬들이었는데, 하나같이 맛깔스러워 보였어. 특히 갓김치는 흑돼지와의 조합이 최고라는 후기를 많이 봐서 기대가 컸지.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지가 등장했어. 두툼한 흑돼지 삼겹살과 갈매기살의 선명한 붉은빛이 신선함을 그대로 보여주는 듯했어. 직원분께서 직접 고기를 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었는데, 전문적인 솜씨로 구워주시니 더욱 기대감이 높아졌어.
숯불의 화력 덕분에 흑돼지는 순식간에 익어갔어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어가는 흑돼지를 보니 침이 꼴깍 넘어갔지. 직원분께서 적당한 크기로 잘라주시니 먹기에도 편했어. 노릇하게 익은 흑돼지 한 점을 집어 들고 멜젓에 푹 찍어 입안으로 가져갔어.
입안 가득 퍼지는 육즙과 숯불향의 조화는 정말 환상적이었어. 흑돼지 특유의 쫄깃한 식감도 너무 좋았고, 멜젓의 짭짤하면서도 감칠맛이 흑돼지의 풍미를 더욱 끌어올려 줬어. 왜 사람들이 제주도 흑돼지, 흑돼지 하는지 알겠더라.
갓김치와의 조합도 빼놓을 수 없었어. 흑돼지의 느끼함을 갓김치의 아삭함과 매콤함이 잡아주면서 입안을 깔끔하게 정리해 줬지. 깻잎 장아찌에 싸 먹어도 향긋한 풍미가 더해져서 색다른 맛을 느낄 수 있었어.
흑돼지를 정신없이 먹다 보니 어느덧 바닥을 드러내고 있었어. 아쉬운 마음에 갈매기살을 추가로 주문했지. 갈매기살은 삼겹살과는 또 다른 매력이 있었는데, 쫄깃하면서도 담백한 맛이 일품이었어. 숯불향이 은은하게 배어 있어서 더욱 맛있게 느껴졌지.
고기와 함께 식사 메뉴도 주문했어. 구수한 청국장과 된장찌개가 있었는데, 우리는 청국장을 선택했지. 뚝배기에 담겨 나온 청국장은 보기만 해도 군침이 돌았어. 콩이 듬뿍 들어간 청국장은 깊고 진한 맛이 정말 최고였어. 밥에 슥슥 비벼 먹으니 꿀맛이더라. 아이들을 위한 계란찜도 추가했는데, 부드럽고 촉촉해서 아이들이 정말 잘 먹었어.
만월숯불에서는 식사하는 내내 기분 좋은 서비스를 받을 수 있었어. 직원분들은 항상 친절했고, 필요한 건 없는지 세심하게 챙겨주셨지. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었어. 특히 아이들을 데리고 온 가족 손님들에게는 더욱 신경 써주시는 것 같았어. 아이 의자도 잘 준비되어 있었고, 아이들이 먹기 좋게 고기를 잘라주시기도 했지.
만월숯불에서 흑돼지를 맛보면서 가장 좋았던 점은 역시 오션뷰였어. 푸른 바다를 바라보며 맛있는 흑돼지를 먹으니 마치 여행을 온 기분이 들었지. 특히 해질녘에는 붉게 물든 하늘과 바다가 어우러져 더욱 아름다운 풍경을 감상할 수 있다고 해. 아쉽게도 우리는 낮에 방문해서 석양은 보지 못했지만, 다음에는 꼭 저녁에 방문해서 석양을 보면서 흑돼지를 먹어보고 싶어.
계산을 하고 나오면서 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드렸어. 사장님께서는 환한 미소로 감사하다고 답해주셨고, 다음에 또 방문해달라고 말씀하셨지. 나 역시 다음에 제주도에 오면 꼭 다시 방문하고 싶다는 생각이 들었어.
만월숯불은 애월 흑돼지 맛집으로 강력 추천하고 싶어. 고기 질도 너무 좋고, 직원분들도 친절하고, 무엇보다 오션뷰가 정말 최고였어. 애월 근처를 여행한다면 꼭 한번 방문해 보길 바라. 후회하지 않을 거야!
아, 그리고 주차 공간도 넉넉해서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 점도 큰 장점이야. 애월 카페거리 근처에 있어서 식사 후에 커피 한잔하면서 여유를 즐기기에도 좋고. 여러모로 만족스러운 식사 경험이었어. 제주도에서 흑돼지 맛집을 찾는다면, 만월숯불 꼭 한번 가봐! 진짜 후회 안 할 거야.
나오는 길에 사진 몇 장을 더 찍었어. 가게 외관도 예쁘고, 내부 인테리어도 깔끔해서 사진 찍기에도 좋더라. 특히 밤에는 조명이 켜져서 더욱 분위기가 좋을 것 같아. 다음에는 꼭 밤에 와봐야지.
만월숯불에서의 흑돼지 식사는 정말 잊지 못할 추억으로 남을 것 같아. 제주도에 다시 온다면 꼭 다시 방문해서 이번에 못 먹어본 메뉴들도 먹어보고 싶어. 특히 갓김치에 밥 비벼 먹는 건 진짜 강추! 아, 그리고 청국장도 꼭 먹어봐. 진짜 찐하고 맛있어. 제주도 맛집 인정!
이번 제주도 여행에서 만월숯불을 발견한 건 정말 행운이었어. 맛있는 흑돼지와 아름다운 오션뷰, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했던 곳이었지. 제주도 여행을 계획하고 있다면, 꼭 만월숯불에 들러서 흑돼지의 참맛을 느껴보길 바라. 절대 후회하지 않을 거야! 제주도의 아름다운 풍경과 함께 맛있는 흑돼지를 즐길 수 있는 만월숯불, 정말 최고의 선택이었어!