수원 팔달구의 정겨운 골목길을 걷다 보면, 오랜 시간 그 자리를 지켜온 듯한 ‘동흥식당’ 간판이 눈길을 사로잡습니다. 1977년부터 시작되었다는 ‘Since 1977’ 문구가 이곳이 단순한 식당이 아닌, 지역 주민들의 희로애락을 함께한 추억의 공간임을 말해주는 듯합니다. 화성행궁과도 가까워 수원 나들이를 계획하신다면 잠시 들러보기에 제격인 이곳은, 겉보기에는 평범한 옛날 식당이지만 문을 열고 들어서는 순간, 진한 음식 냄새와 사람들의 활기찬 기운이 반겨줍니다. 이곳을 방문한 많은 이들이 ‘오래된 단골들이 추천하는 메뉴’를 꼭 맛보아야 한다고 입을 모아 말하는데, 그중에서도 특히 ‘냉삼겹’과 ‘육개장’이 많은 사랑을 받고 있다고 합니다.
동흥식당에 들어서면 왁자지껄한 분위기 속에서 이미 많은 사람들이 식사와 술 한잔을 즐기고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 시간의 흔적이 묻어나는 매장 내부와 정겨운 분위기는 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 편안함을 선사합니다. 이곳의 매력은 무엇보다도 ‘친절함’과 ‘맛’이 조화를 이룬다는 점입니다. 여러 방문객들이 일하는 분들의 친절함에 칭찬을 아끼지 않는데, 리필 요청에도 싫은 기색 없이 넉넉하게 가져다주는 모습에 감동했다는 이야기도 들립니다. 수많은 노포들이 있지만, 동흥식당은 단순한 시간의 무게를 넘어 사람 사는 온기까지 느낄 수 있는 곳이었습니다.
특히 많은 분들이 추천하는 ‘냉삼겹’은 동흥식당의 대표 메뉴 중 하나입니다. 다른 곳에 비해 조금 두툼하게 썰려 나온 생삼겹살은 불판에 올리는 순간, 그 속에 품고 있던 풍미 가득한 기름기를 마구마구 방출하며 지글지글 익어갑니다. 노릇하게 구워진 냉삼겹살은 입안 가득 고소한 맛을 선사하며, 기름기가 쏙 빠져 담백하면서도 풍부한 육향을 느낄 수 있습니다. 함께 곁들여 나오는 파채와 곁들여 먹으면 그 맛이 배가 된다고 하니, 꼭 함께 즐겨보시길 바랍니다. 상추쌈에 쌈장과 함께 먹으면 잊지 못할 맛을 경험하게 될 것입니다.
냉삼겹 외에도 동흥식당은 다양한 메뉴를 자랑합니다. ‘오삼불고기’는 보기보다 간이 세지 않아 부담 없이 즐길 수 있으며, 쌈 채소와 쌈장과 함께 먹으면 딱 알맞은 간이 됩니다. 양념이 과하지 않아 물리지 않고 계속해서 손이 가는 마성의 매력이 있습니다. 또한, ‘불백류’와 ‘생대구탕’ 같은 찌개류 메뉴도 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 메뉴판을 살펴보니 ‘냉삼겹’ 200g이 16,000원, ‘오삼불고기’가 13,000원, ‘육개장’이 11,000원 등으로 부담 없는 가격대를 자랑합니다.
식사의 대미를 장식할 메뉴로는 단연 ‘육개장’을 추천합니다. 커다란 대파가 통째로 들어간 육개장은 고기 육수로 끓여내어 담백하면서도 칼칼한 맛이 일품입니다. 여기에 당면을 듬뿍 넣어달라고 부탁하면, 마치 라면을 먹는 듯한 착각이 들 정도로 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 뜨끈한 국물 한 숟가락에 밥을 말아 먹으면, 하루의 피로가 싹 풀리는 듯한 기분을 느낄 수 있을 것입니다.
동흥식당은 술 한잔 곁들이기에도 더할 나위 없이 좋은 곳입니다. 신선한 냉삼겹과 맛깔스러운 기본 찬들을 안주 삼아 소주 한잔을 곁들이면, 절로 “소주 주세요!”를 외치게 될 것입니다. 친구들과 함께, 혹은 가족들과 함께 방문하여 정겨운 분위기 속에서 맛있는 음식을 나누며 즐거운 시간을 보내기에 안성맞춤입니다.
만약 수원 화성행궁 근처에서 옛날 감성을 느낄 수 있는, 정겹고 맛있는 식당을 찾고 계신다면 동흥식당을 꼭 한번 방문해보시길 강력히 추천합니다. 오랜 시간 변치 않는 맛과 친절함으로 여러분을 맞이할 것입니다.
